오늘도 여전히 이른아침에 들렸사와요~ ㅎㅎㅎ
주무시고 계시겠지요?~ ㅎㅎㅎ
오랜만에 베이킹이 아닌 요리레시피를 가지고 왔답니당~~
주말에 해먹은 닭볶음 인데용~
매콤~하니 맛나용^^
재료
토막친 닭한마리
양념: 고추장6T, 간장3T, 물엿6T, 참기름3T, 다진마늘3T, 파,후추적당량
밑간: 소금과 후추 적당량
닭다리 2개~ ㅎㅎㅎ
닭을 물에 깨끗히 씻어주세요.
잘 씻는 닭은 칼집을 내어주세요~
칼집을 다~내면 소금과 후추를 적당량 뿌려서 밑간을 해주세요
약20~30분간..
밑간을 하는동안 양념을 만들어요~
양념재료를 한 접시에 다~~ 넣어주고 섞어주세요!
그럼 양념은 끝~ ㅎㅎ
밑간이 다된 닭은 달군팬에서 앞뒤로 조금씩
약간의 노릇함이 있을때까지만 구워주세요.
닭이 어느정도 노릇하게 익으면 양념을 부어주세요.
냔염을 고루 잘 섞어주며 닭에 양념이 밸때까지 약한불에서
익혀주세요~!
이리하여 완성된!
매콤달콤 닭볶음~~~^0^
군침이 도시나용? ㅎㅎㅎ
이웃님들 . . . . . . . . ~
아~~~ 하세용! ㅎㅎㅎ
속도 아주 잘익었어용^^