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전수진의 런던&와인 12 김치 찌개와 와인 한잔?
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2009/08/12
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가 높은 편이다. 한국 음식처럼 정열적인 맛과 향이 주 특징인 와인이다. 이러한 와인이 숯불구이와 김치의 조합을 살려주며 고기 특유의 느끼함을 제거해주는 역할을 한다고 생각한다. 한국 사람들이 모이...
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영국에도 성·인종차별 있다? 없다?
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2009/07/22
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경험에 따르면 런던 시티에서 재직중 보통 월요일 아침에는 사무실 동료로부터 흔히들 자신에게서 나는 김치의 마늘 냄새를 주제로 한 놀림도 받았고 보신탕 얘기로 집요한 화제의 대상도 돼 보았다고 한다....
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한국인은 동아시아의 펀자비?
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2009/06/17
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져 있다.신문은 “만약 한국인과 펀자비가 나란히 달에 착륙한다면 이들은 우선 (전통) 식당을 열고 김치(한국 전통음식)와 버터 치킨(펀자비의 전통 닭 요리)을 사먹을 외계인을 찾아 달은 물론 우주 ...
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김치의 매운맛을 보여준 ‘Taste of Asia’
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2009/06/03
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해 복주머니를 선물하고 한국행 항공권 응모 이벤트를 통해 현지인들의 높은 관심을 불러모았다. 특히 김치를 주먹밥, 전 등 다양한 방법으로 소개해 큰 반응을 이끌어냈다. 직접 요리를 시연하는 Cook...
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‘10일 황금연휴’ 10만 일본 쇼핑족 몰려온다
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2009/04/22
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이 준비 한창… 호텔·항공사도 ‘환호’서울 남대문시장에서 장사를 하는 안기호(52)씨는 요즘 김과 김치를 대량 확보하느라 바쁘다. 다음주 일본의 황금연휴가 다가오고 있기 때문이다. 안씨는 “엔화 환...
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코리아푸드, 국제식음료 박람회 출전
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2009/03/26
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출동했다. 코리아푸드는 내년 버밍검 NEC에서 있을 식품박람회에는 한국음식문화를 소개하는 행사로 김치담그기 등 보다 다양하고 관심을 끌 내용을 준비해 참여한다고 밝혔다.ⓒ 코리안위클리(http:/...
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‘한국식품위생검사 엉터리 판정’ 먹거리 불안 가중
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2008/11/20
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분의 농산물을 망라하고 있다.일찌기 중국식품 불량 파동 당시 국내 굴지의 제과업체인 롯테, 종가집 김치의 두산그룹, 해태, 일부 분유업체 등이 중국산 제품에 포함된 데 이어 ‘이 세상에 믿을 곳이 ...
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“오락영화니까 그저 재미있게 봐 주세요”
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2008/11/13
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김치 웨스턴 영화 ‘좋은 놈, 나쁜 놈, 이상한 놈’ 김지운 감독 인터뷰런던과 리버풀에서 열리는 한국영화제 ‘코리안필름 2008’에 개막작으로 초청받아 런던을 방문한 영화 ‘좋은 놈, 나쁜 놈, 이...
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‘중국산 노이로제’ 회복 가능한가
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2008/10/15
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현지에서 식품을 생산·수출하는 유명 식품회사 제품이 수거되기도 했다.음식문화가 비슷한 한국은 각종 김치류, 고구마순 말림, 양념 같은 값싼 음식재료에서 값비싼 한약재료에 이르기까지 중국산 제품의 공...
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1위안에 200원시대…중국 교민들 “못살겠다”
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2008/10/09
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지 않는 경우가 적지 않다.이렇게 환율이 급등하자 베이징에서 한 그릇에 40~50위안짜리 설렁탕과 김치찌개는 8천원에서 1만원짜리 고급 음식이 돼 버렸다. 대표적인 서민음식이 5천~6천원선인 서울 ...
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영국 한인식당의 ‘짝퉁 음식’ 이대로 좋은가?
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2008/02/27
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고 있는지’ 따져보고 어떤 대책을 세워야 하지 않을까.
2008년 2월 현재 런던과 그 근교에 김치, 불고기, 비빔밥, 냉면은 물론 한국식 자장면에 이르기까지 한국식당과 한국식품류를 취급하는 업...
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전남대 연구팀, 치매 연구 획기적 성과 발표
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2008/02/21
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엽산 부족시 치매위험 3.5배 높아 … BBC, 한국 김치 우주인 식품 선정 보도
브로콜리 같은 녹색 야채류에 많이 함유된 비타민 B복합체 엽산의 혈중 함유량이 낮은 사람은 일반인에 비해 3...
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민족 최대 명절 설
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2008/02/07
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이러한 놀이판에는 대표적 절식인 만두, 저냐, 편육, 약식, 인절미, 단자, 식혜, 수정과, 나박김치, 장김치, 깍두기 등이 세주와 함께 차려졌다.
이러한 놀이는 빈부, 신분, 남녀노소 등 모든...
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중국, 독 먹거리 천국 오명… 식약청장 사형집행
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2007/07/26
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면발을 곱고 질기게 하기위해 양잿물을 사용한다는 소문이 무성했던 것도 새삼스럽게 떠오른다.
염장 김치의 반제품 완제품 설렁탕의 재료와 마늘 쌀 등 염가의 중국산 식·약품류 또 원정 장기이식수술의 ...
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장대비 속에 치룬 한인축제
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2007/07/05
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올림픽 유치 홍보대사로 위촉된 우희용씨의 프리스타일 축구 공연도 뜨거운 박수를 받았다.
올해는 김치왕·여성팔씨름왕 선발대회 등 새로운 관중참여 행사가 있었지만 홍보부족 탓인지 많은 관중들이 참가...
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영국인 42% 미국인 34%… 한국 어디 있는지 몰라
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2007/06/21
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18%, 러시아 36%, 영국 42% 등으로 한국의 지리적 위치를 잘 모르는 경우가 많았다.
‘김치는 한국의 대표 음식’이라는 물음에 대해서는 20%가 모르는 것으로 조사돼 한국을 대표하는 음식...
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3월부터 항공기내 생수·치약·스프레이 ‘휴대금지’
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2007/03/01
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김포, 김해, 제주, 광주, 대구, 청주공항이다.
액체류에는 술과 생수를 비롯해 음료수와 향수, 김치 등이 포함되고, 젤류로는 샴푸와 린스, 치약, 된장, 고추장 등이, 에어로졸류에는 헤어 스프레...
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“해외여행 나갈땐 이런점 꼭 유의하세요”
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2007/01/04
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해외여행을 마치고 귀국할 때에도 세관에 반드시 신고해야하는 사항 등 유의할 점이 많다.
◇ 김치·동식물 가급적 갖고 가지 마세요= 해외여행자들은 김치 등 발효식품과 과일, 식물, 씨앗 등의 ...
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한국하면 뭐가 떠오르나?
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2006/08/10
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한국인은 ‘한글’(28%)을 먼저 꼽고, 이어 ‘태극’(19%) ‘첨단과 전통의 결합’(12%) ‘김치’(10%) 순이라고 답했다.
반면 외국인은 ‘태극(36%)’을 첫손에 꼽았고, 이어 ‘한글...
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