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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑨ ‘치맥’
[새창]
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2025.05.29
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한국 소비자의 열정적인 사랑과 그에 응한 치킨 프랜차이즈 업체의 노력이 더해진 결과다. 치맥이 K푸드의 으뜸 주자가 될 수 있었던 힘은 K팝·K드라마·K영화의 인기 덕분이다.
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑧ ‘불고기’
[새창]
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2025.05.15
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이후, 한국인의 소불고기 소비는 소고기 생고기와 삼겹살의 인기에 묻혀 엄청나게 줄어들었다. 대신 K푸드 불고기는 햄버거, 샌드위치, 바게트 등에 들어가서 변신하는 중이다. 얼마나 다행인가!
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑦ ‘반찬’
[새창]
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2025.05.02
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다. ⓒ 주영하 옥스퍼드 영어사전의 반찬 정의
지금까지 다룬 옥스퍼드 영어사전의 K푸드는 모두 김치, 고추장, 된장처럼 특정한 음식이었다. 이번에 살펴볼 반찬은 ‘밥, 국, 반찬’처...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑥ ‘된장’
[새창]
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2025.04.18
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된장과 고추장의 깊은 맛을 그대로 담아낸다.”라고 적었다. 하지만, 된장은 고추장과 비교해 아직 K푸드의 앞줄에 서 있지 않다. 공장제 된장뿐만 아니라, 1970년대 이전의 가정식 된장을 되살려 한...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑤ ‘고추장’
[새창]
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2025.04.04
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타이완에서 번역출판), 《조선의 미식가들》(2019), 《백년식사: 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지》(2020), 《음식을 공부합니다》(2021), 《그림으로 맛보는 조선음식사》(2022, ...
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| 코리아푸드(서울프라자) |
| 주소 : Unit 5 Wyvem Industrial Estate, Beverley Way, New Malden Surrey KT3 4PH New Malden Surrey |
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낙원푸드 |
| 주소 : 89 KINGSTON ROAD, NEW MALDEN, SURREY KT3 3PA . |
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