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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ④ ‘소주’
[새창]
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2025.03.20
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원료의 전부 또는 일부로 한 것, 곡류에 물을 뿌려 섞어 밀봉·발효시켜 증류한 것 또는 자작나무 숯으로 여과한 것은 제외한다.”
그런데 이 소주의 정의가 이상하다. 왜냐하면 이 정의에는 증류식 ...
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BBQ ‘정말’ 잘하는 비법
[새창]
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2017.08.02
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은 연료(불재료)를 써라고기에서 파라핀(석유) 냄새 나는 것 피하려면 불이 쉽게 붙도록 화학처리한 숯이나 석탄 쓰지 말 것.■ 모든 육류는 최대한 양념해서 구워라닭고기는 오븐에서 초벌구이를 해야 함...
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영국 생활과 건강이야기 1 한국인과 위암이야기
[새창]
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2014.02.21
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들은 참으로 독특한 식사를 즐기고 아무리 영국에 오래 살았더라도 한국 고유의 음식인 김치나 찌개류 숯불구이 등은 끝까지 포기하지 못합니다. 필자 또한 이에 관해서는 대표주자입니다. 일단 너무 맛있으...
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1000억 도박판에 오른 로열 베이비
[새창]
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2013.07.10
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도 나온다. 출산을 기념한 각종 기념품 판매뿐만 아니라 일반인들의 축하파티에 쓰일 샴페인, 바비큐 숯까지 다양한 상품들이 로열 베이비 출산에 맞춰 판매가 증가할 것으로 예상되기 때문이다. 왕실도 이...
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