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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑩ ‘동치미’
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2025/06/27
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동국이상국집(東國李相國集)』에 적어두었다. “장에 담그면 여름 3개월 동안 먹기에 매우 마땅하고, 소금에 절이면 겨울 9개월을 능히 견딜 수 있네. 뿌리는 땅 밑에 휘감겨서 약간 통통한데, 서리가 ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑥ ‘된장’
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2025/04/18
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mchi (Korean hot pickled cabbage)-come from Korea. (쌀과 소금은 남베트남 정부에서 제공하지만, 한국 소스인 된장(메주 반죽), 간장(소이 소스), 고추장(고...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑤ ‘고추장’
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2025/04/04
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rice, and salt. (한국 요리에서 사용하는 고춧가루, 발효 콩(메주), 찹쌀, 그리고 소금으로 만든 매콤한 반죽)
■ 용례 ① : Rice and salt are provided ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ③ ‘비빔밥’
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2025/03/07
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며 볶아 간납 부쳐 썰어라. 각색 나물 볶아 넣고, 좋은 다시마튀각 튀겨 부숴 넣고, 고춧가루와 깨소금, 기름 많이 넣고 비비여 그릇에 담아, 위에는 잡탕거리처럼 계란 부쳐 골패짝 만큼 썰어 얹고,...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ② ‘막걸리’
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2025/02/20
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로 술떡을 만들자! 제주도 상외떡
■ 재료
밀가루 3kg, 막걸리 750ml, 설탕 4컵, 소금 1큰술
■ 요리법
① 그릇에 막걸리, 설탕, 소금을 잘 섞고 35℃가 되도록 중탕으로 ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ① ‘김치’
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2025/02/07
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옥스퍼드 영어사전의 정의와 용례 검토
한국어사전에서 ‘김치’는 “무, 배추, 오이 등을 소금에 절여서, 고추, 파, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념을 버무려서 저장하면 젖산이 생성되는데, ...
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영국 디아스포라 다음세대 세우기
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2024/06/13
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믿음을 훈련하는 교육도 제공할 수 있을 것으로 기대합니다. 또한, Workplace 속에서 빛과 소금의 사명을 감당하고 있는 믿음의 선배들과의 맨토링 관계도 Glocally자연스럽게 형성할 수 있...
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한 어머니의 일기를 읽으며
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2024/05/02
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지 할 수 있으리라 믿습니다. 주님, 이 연약한 저희를 붙들어 주시옵소서. 도와주실 줄 믿습니다. 소금 작업하고 집으로 돌아오면 집안일을 해야 합니다. 주님 붙잡아 주시고 주 안에 살게 하옵소서. ...
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공연 관련 유학생 영국내 취업 기회 높아져
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2021/11/05
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을 판매하지 못할 경우, 버리지않고 직원들에게 무상으로 제공하거나 기부.
3.개별 단위로 포장된 소금, 설탕, 캐찹을 포함한 일회용 제품 사용 금지 (수저, 포장지, 컵).
공연기관 에너지 ...
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이야기의 힘
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2019/07/24
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들려 주기 위해 먼저 유월절 음식을 준비하였다. 불에 구은 양고기를 준비하고 하로셋이라는 쓴나물과 소금물을 준비하고 누룩을 넣지 않은 빵을 구어서 찍어 먹으면서 그 날에 있었던 이야기를 실감나게 해...
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디지털 시대에도 아날로그 방식의 성경 이해가 필요합니다
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2019/07/19
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관적 사실인가?에 따라 다를 뿐입니다.음식의 레시피를 만들 때에도 우리 한국인들은 대부분의 경우 ‘소금 약간’ ‘다진 양념 약간’이라고 표현합니다. 그래서 한국식 표현의 레시피를 보고 음식을 만들려...
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무정란의 시대에 십자가가 없는 신앙
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2019/05/02
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것이다. 무정란은 생명이 없기 때문에 잘 돌아가고 생명이 있는 유정란은 잘 돌지 않는 것이다. 또 소금물에 넣으면 생명력이 있는 유정란은 활동성이 있어서 가라앉지만 무정란은 생명력이 정지되어 수면으...
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2019년 영국의 모든 한인교회에 은혜가 넘치시길
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2019/03/16
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의 중요성을 알기에 말씀에 바로 서서 기도하며 연합하도록 하겠습니다. 한인기독자들이 올바르게 빛과 소금의 역할을 감당하는 등대가 되도록 저희 연합회 임원목사님들과 함께 무릎으로 여러분을 섬기겠습니다...
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영국인 설탕 너무 많이 섭취
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2016/06/08
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카우더 하셈 영양학자는 이번 조사가 너무 충격적이라며 “정부는 이를 방치해서는 안되며 포화지방과 소금섭취를 함께 줄이기 위한 다양한 강제적 조처와 시스템을 즉각 실행에 옮길 것”을 강조했다.ⓒ 코...
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본지 창간 25주년 기념 특별기고
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2016/03/19
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쌓기에 귀지의 적극적 선도가 필요할 때입니다. 단순한 정보 나열지가 아닌 귀지가 언론 고유의 빛과 소금 역할을 발휘할 분야는 무엇이겠습니까.먼저 이민 1세대들의 아집과 분열, 반목의 단단한 껍질을 ...
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템스강변에서 ‘스노드롭’을 기리며
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2016/02/05
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입맛과 기호를 바꿔가지만, 체다치즈 녹여 혀 안에서 뜨겁게 부서져 흩어지는 재킷포테이토와 식초와 소금 뿌려 신맛 즐기는 피쉬앤칩. 화가 컨스터블이 즐겨 그린 시골의 목가적 전원 풍경. 그 시골마을...
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손설거지냐 식기세척기냐
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2014/12/17
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교체시 효율 A등급 efficient A-rated model 선택’을 강조했다.최신 기종은 물(소금 린스) 사용량과 작동 소음이 계속 줄어 들고 있다. 세척기 사용자 상당수는 손설거지 보다 더 ...
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영국 생활과 건강이야기 10 왜 이렇게 피곤하지?
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2014/09/10
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마찬가지로 치료약은 없으며 자연 치유되기를 기다려야 합니다. 충분한 수분 섭취, 휴식을 취해야하며 소금물로 목을 헹구거나 심한 인후통에는 간단한 진통제 등을 복용할 수 있습니다. 대게 4~6주 정도...
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영국 흡연자 100년래 최저
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2013/07/24
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담뱃값 인상·금연캠페인·의료상담 등 주요 요인잉글랜드에서 담배피는 사람이 매년 1%씩 줄고 있어 올 연말에는 5명 중 1명 이하 즉 20% 미만 흡연율을 기록할 것이라고 전문가들은 예상했다. 흡연자...
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유럽 도시 산책 32 오스트리아 잘츠부르크(2)
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2013/05/01
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사랑하는 아름다운 귀부인
잘츠부르크는 오스트리아의 한 도시지만 지역적으로 독일과 인접해 있고 소금 무역을 통해 축적한 자체적인 부를 통해 다른 오스트리아 도시들과는 조금 다른 독특한 모습과 문...
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