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재미있는 음식이야기 48 '카레라이스’가 인도에 있을까?
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2012/08/22
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카레는 이렇게, 인도, 영국, 일본을 거쳐서 다양한 진화를 거듭한 음식이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food Tre...
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재미있는 음식이야기 47 OLYMPIC과 OLIVE
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2012/08/08
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리에 얹고 충만한 기쁨을 누렸을 그 이름 모를 아테네의 청년들을 생각해 본다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food Tre...
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재미있는 음식이야기 46 동물들 머리 요리 이야기
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2012/07/25
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보기에 따라 ‘혐오스러운 음식문화’로 손가락질을 당하는 일이 발생하기도 한다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food Tre...
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재미있는 음식이야기 45 케찹의 탄생 비화
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2012/07/11
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에 빗대어 봤을 때, 케찹의 경우는 진화가 너무 완벽하게 이질적이기 때문이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food Tre...
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올림픽 치르는영국인 관찰기 - 직업 선택의 기준 ⑨
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2012/07/06
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쳐 채용된다. 조금 과장해서 말하면 영국인이 말하는 이런 ‘존경할 만한 직업(respectable job)’이나 ‘기득권 단체(establishment) 직업’은 아무나 얻을 수 있는 것이 아니다....
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영국 국적 취득하려면 국가 암송해야
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2012/07/04
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시민권 시험, 실생활 중심 탈피해 역사·문화 강조앞으로 영국 국적을 취득하려는 사람들은 영국 국가 구절을 암송하고 정치인 윈스턴 처칠, 시인 바이런, 극작가 윌리엄 세익스피어 같은 역사적 인물들을 ...
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킹스톤 경찰 본지 방문
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2012/06/27
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킹스톤 경찰관 3명이 20일 (수) 본지를 방문했다.
메트로 폴리탄 경찰청 킹스톤 보로 소속 Bill Heasman Chief Inspector(경감)와 Jaiye Warwick -Saunder...
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재미있는 음식이야기 44 이집트는 로마의 밀밭이었다
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2012/06/27
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주)이 칼럼은 필자의 2012년 4월호 연합 마이다스 칼럼을 편집한 것입니다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food Tre...
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한-영, 워킹홀리데이 비자 협정
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2012/06/20
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w.ukba.homeoffice.gov.uk/sitecontent/newsarticles/2012/june/14-ymshttp://www.ukba.homeoffice.gov.uk/visas-immi...
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