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청소년과 정신건강 48 자신감은 어디서 오는가?
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2016/03/02
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우리가 이 세상을 살아가기 위해서는 어느 정도 필요한 것이라고 할 수 있다. 하지만 ‘자기 잘난 맛’에 너무 도취하게 되면 더 이상 순기능을 잃어버리고 병적인 상태로 된다. ‘벼는 익으면 고개를 ...
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템스강변에서 ‘스노드롭’을 기리며
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2016/02/05
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넣어 부풀려 만드는 빵의 일종) 곁들여 요기하는 잉글리시 애프터눈 티 한잔의 그 떫고도 부드러운 맛. 일찍이 케밥과 피자의 이국적 맛에 길들여진 뒤 하이스트리트에 진군한 빅맥, 버거킹, 켄터키 프...
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펍의 골칫거리 ‘뛰며 떠드는 아이’
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2015/10/28
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린이가 마구 뛰어다니거나 아기가 걷잡을 수 없게 울고 악을 쓰면 손님들은 자기가 즐겨 마시는 맥주 맛이 변질된 것보다 기분이 더 나빠진다.‘The Good Pub Guide 2016’ 편집장 피오나...
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영 젊은이 보드카 선호
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2014/10/22
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파운드 강세 등으로 10% 이상 줄어들었다.젊은이들이 보드카를 즐겨 마시는 이유는 특별한 향이나 맛이 없어 콜라나 쥬스에 섞어 (칵테일로) 마시기가 쉽기 때문이다.전문잡지 ‘그로서’는 블랜디드bl...
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청소년과 정신건강 3 우리 아이 우울증 예방하는 방법
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2014/04/09
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것도 없다는 생각이 들면 살 가치가 없고 자신이 너무나 밉게 느껴진다. 이런 생각들이 반복되면 밥맛도 떨어지고 밤에 잠도 잘 오지 않고 종종 신경이 날카로워져서 신경질을 많이낸다. 청소년들의 경우...
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청소년과 정신건강 2 자녀있는 가정의 행복 조건
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2014/03/26
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돈을 벌어야 할 이유가 늘어났다. 돈을 벌면 좋은 학원을 보내 아들 성적도 올릴 수 있고 자신이 맛있는 것도 사먹을 수 있다. 하지만 이런 경제 활동이 늘어남에 따라 정서 활동에 쓸 시간이 줄어 ...
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한번 팬은 죽어도 팬! 代 이은 축구팀 사랑
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2014/02/05
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기 요인 중 하나이다. 그래서 FA컵이 가장 영국적인 시합이고 영국인의 속살과 영국 축구의 진수를 맛볼 수 있는 경기라고들 평한다. 실감도 나지 않는 거액의 돈에 팔려온 선수들, 성적이 조금 안 좋...
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영국 최고의 물건 증명 ‘로열워런티’
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2013/08/28
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, 과자, 육류 등을 비롯해 200여종을 생산했는데 너무 친환경적이고 유기농 관련 식품이라서 별로 맛이 없다는 평이 많았다.그래서인지 더치오리지널은 오랜 기간 적자를 보다 2010년 웨이트로즈에 인...
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재미있는 음식이야기 66 수도승과 개구리 다리 요리
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2013/06/26
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들어서 스님 한 분이 계셨다. 심플하기 그지 없는 절간의 음식이 싫지는 않았지만, 세상에서 먹었던 맛있는 음식이 그리운 것은 당연지사. 그 중에서 특히 고기가 몹시 먹고 싶었지만 매일 푸성귀들만 가...
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유럽 도시 산책 32 오스트리아 잘츠부르크(2)
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2013/05/01
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단순히 카페 건물뿐 만 아니라 건너편 정원까지도 본인들의 카페로 만들어 사람들에게 쉼터를 제공하고 맛좋은 커피와 차를 나눌 수 있는데, 무엇보다도 이곳에서 만나볼 수 있는 흥미로운 경험은 바로 케익...
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가장 보수적 입맛 영국도 한식에 눈뜨다
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2013/04/10
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번 먹어 볼까 하다가도 도망갈 정도의 소개다. 필자가 접한 한식에 대한 가장 매혹적인 평은 ‘강한 맛에 성애적으로 유혹당했다(erotically seduced)’이다.
한식에 호의적인 비평가들은 ...
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유럽 도시 산책 30 벨기에 브뤼셀(3)
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2013/03/27
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굽거나 찌는 형태가 많은 프랑스 음식보다 주로 끓이거나 졸이는 벨기에 음식이 한국 사람들에게 더 맛있다고 느껴질 가능성이 높다고 평했다. 재료의 조화를 중시하는 한국 음식과 유사한 부분이 분명 있...
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그린란드 이야기 ⑫ 백야의 기록을 마치며
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2013/03/20
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들에게 음식을 먹이고 싶은데……. 탐험의 막바지에 이른 긴장 탓인지 나의 몸은 감기 기운으로 죽을 맛이었고, 초조함 때문에 가슴은 쉴 새 없이 쿵쿵 뛰었다. 헬기가 뜰 수 있을까? 만일 오늘 헬기가...
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유럽 도시 산책 29 벨기에 브뤼셀(2)
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2013/03/13
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가졌다는 이곳은 벽에 붙은 작은 데코 만큼이나 뭔가 마그리뜨가 정말 좋아했을 것 같은 아기자기함을 맛볼 수 있다. 이쯤해서 배를 든든하게 채웠다면, 여기서부터 마롤지구를 걸어보는 것도 나쁘지 않을 ...
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그린란드 이야기 ⑪ 일각고래 사냥
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2013/03/06
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고 부표를 달아 근처 육지로 가져갔다. 해체 작업을 하기 위해서였다. 배에 탄 가족들은 벌써부터 입맛을 다셨다. 이제 조금 있으면 그린란드 사람들이 가장 좋아하는 마딱(고래껍질)을 먹을 수 있기 때...
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유럽 도시 산책 28 벨기에 브뤼셀(1)
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2013/02/27
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전문가들의 말에 의하면, 고급화되어 가격이 하늘 높은줄 모르고 치솟은 프랑스에 비해, 그 다양함과 맛에 있어 뒤지지 않으면서도 가격면에서도 큰 부담되지 않는 벨기에 음식을 더 시도해볼 가치가 있다는...
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그린란드 이야기 ⑩ 세상 끝 마을 까낙
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2013/02/20
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해 그린란드 감자와 고래 스테이크를 내놓았다. (그레이비소스가 뿌려진 고래 스테이크, 정말 특별한 맛이다! 안심일까, 등심일까?) 식사가 끝난 뒤에는 다시 마마우트의 집으로 옮겨서 다함께 맥주를 마...
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유럽 도시 산책 27 체코 프라하(3)
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2013/02/13
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쾌한 겨울 분위기를 즐겨볼 수 있는 인간미를 가지고 있다. 게다가 성탄 시즌에 크리스마스 마켓에서 맛보는 체코식 훈제 햄이나 시나몬 과자 등은 결코 빼놓을 수 없는 프라하 음식 여행의 별미라 하겠다...
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