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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑦ ‘반찬’
[새창]
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2025.05.02
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rean pantry.(김성수 씨의 아버지는... 젓갈, 온갖 종류의 고추장 등 자신이 좋아하는 ‘반찬’을 옷장에 넣어두는 이상한 버릇이 있어서... 방에서 한국식 저장고 냄새가 난다.) Yun C...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑥ ‘된장’
[새창]
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2025.04.18
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공장제 된장뿐만 아니라, 1970년대 이전의 가정식 된장을 되살려 한국음식점의 국과 찌개, 그리고 반찬에 깊은 맛을 불어넣어야 한다. 마지막을 한 가지 Tip! 찌개 끓일 때, 재래식 된장은 처음에...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ③ ‘비빔밥’
[새창]
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2025.03.07
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원에서 발간한 《한국민족문화대백과사전》에서는 비빔밥을 “흰밥에 고기볶음·나물·튀각 등의 여러 가지 반찬을 섞어 비벼 먹도록 만든 음식”(encykorea.aks.ac.kr/Article/E00251...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ① ‘김치’
[새창]
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2025.02.07
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파 등으로 맛을 낸 발효 배추로 만든 주된 음식의 하나이며, 일반적으로 곁들이는 요리 혹은 밥에 반찬으로 제공된다.)
■ 용례 ① : There is a peculiar kind of pic...
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인터뷰 - 박은하 주영대사
[새창]
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2020.07.16
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따뜻한 손길이 이어지고 있는 것은 참으로 고무적인 것 같습니다. 거동이 불편하신 독거노인을 위해 반찬을 만들어 배달해 주시고, 마스크·손세정제를 기증해 주시는 등 훈훈한 소식이 들려올 때마다 마음...
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