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재미있는 음식이야기 44 이집트는 로마의 밀밭이었다
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2012/06/27
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로맨스 뒤에 숨겨진 불편한 진실 클레오파트라의 코가 조금만 낮았더라면 정말 세계사가 바뀌었을까? 다시 말해 그녀가 미인이 아니었다면 로마의 권력자들을 품 안에 넣고 휘두르지 못했을 것이므로 역사가 ...
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재미있는 음식이야기 42 Pineapple - 파인애플
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2012/05/25
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스페인 사람들과 영국 사람들이 함께 만들어 낸 복합어신대륙을 발견한 유럽사람들은 희귀하고 신기한 물건 및 풍습과 조우 할 수 있었다. 그들은 또한 처음 보는 동물과 식물, 다양하게 새로운 먹거리들을...
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영국, 식습관 개선 캠페인 실시
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2012/01/04
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슈퍼마켓, 건강 식단 재료 할인 판매영국 정부가 앞장서서 국민 건강 식습관을 챙기기 시작했다.보건부는 영국인의 불균형한 식습관 개선을 위한 ‘Change4Life’ 캠페인을 벌이고 4백 만 가정에 ...
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재미있는 음식이야기 21 왕실 피로연 메인요리 뺀 까닭
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2011/06/01
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하는 통칭으로, 여왕은 최근 10년 사이 분열과 독립의 논쟁이 뜨거워지고 있는 ‘영국(United Kingdom)’에 대한 염려와 사랑을 카나페 한입, 한입을 통해 전달한 것이다. 군주인 여왕에게 ...
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음식점 갈 때 위생등급 확인하세요
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2010/12/01
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영국, 식품 관련 업체 위생등급표시제 실시 … 인터넷에도 공개 예정잉글랜드와 웨일즈 지역 음식관련 사업장에 11월 30일부터 위생 등급 표시가 붙는다.식당, 펍, 카페, 호텔, 주문배달 업체, 슈퍼...
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‘sell-by’ ‘best-before’ 뭐가 다를까
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2010/08/04
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유통기한 표기 오해로 식품 연 45만 톤 쓰레기로 낭비식품의 유통기한 표시가 소비자들에게 혼란을 주고 이로 인해 버려지는 쓰레기도 상당한 것으로 나타났다. 슈퍼마켓 체인 모리슨의 조사에 따르면 영국...
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