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한식, 세계인이 즐기도록 준비해야
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2009/09/10
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다. 이렇게 먹는다는 동사가 발달되어서인지 한국음식은 참으로 다양하다. 일단 버릴 게 별로 없다. 생선을 한 마리 잡으면 싱싱한 회를 떠서 먹고 나머지는 매운탕을 끓이며 뼈는 발라 소금에 절여 안주...
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어린이 가공육 섭취 줄여야 … 성인 대장암 발병 예방
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2009/08/20
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면 암 발병 위험을 높이는 평생 습관을 갖게 된다.
가공육은 발암 물질을 발생시키기 때문에 대신 생선이나 저지방 치즈, 가공되지 않은 닭고기 같은 살코기로 자녀의 점심 샌드위치 속을 채우는 것이 ...
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쌀값, 올라도 너무 올랐다
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2009/04/08
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는 “요즘 경기도 안 좋아 매상은 계속 줄어가는데 재료비가 너무 올라 걱정이 태산이다. 야채·고기·생선값도 엄청 올랐다. 안 오른 것을 찾기 어려울 정도다. 파운드화 약세로 수입가격이 올랐다는 이야...
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채식이 암 발생 억제
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2009/03/18
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Journal of Clinical Nutrition)에 발표했다.연구진은 대상자를 육류 섭취자, 생선 섭취자, 채식주의자, 달걀·우유도 먹지않는 절대 채식주의자 등 4개 부류로 나눠 조사했다.그 ...
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영국 80세 최고령 모델
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2009/03/18
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프 할머니는 꾸준한 요가와 운동을 통해 몸매를 관리한다고 밝혔다. 또 건강에 좋은 과일이나 야채, 생선 등을 많이 먹고 수분을 충분히 섭취하는 것을 젊음을 유지하는 비법으로 꼽았다. 셀프 할머니는 ...
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설 앞둔 재래시장 ‘북적’
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2009/01/21
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앞두고 시민들이 재래시장에 몰려 설 차례상에 올릴 제수용품을 고르고 있다.
청주육거리시장에서 생선을 파는 이상복(60)씨는 “25년째 장에서 생선을 팔고 있지만 이번 설은 조금 힘겹다”며 “그...
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‘중국산 노이로제’ 회복 가능한가
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2008/10/15
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넓이 비중이 한국식품을 능가할 정도로 대규모화 하고 있다. 주로 한국 손님들이 많이 찾는 수퍼지만 생선류나 고기류 판매대 심지어 계산대에는 중국인 판매사가 직접 상품을 관리하거나 물건 값을 계산해 ...
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‘치매 위험’ 균형있는 식사로 줄일 수 있다
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2008/09/25
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구 결과를 BBC가 보도했다. 비타민 B12는 간 등 육류와 새우, 게 롭스터, 조개류 등 갑각류 생선 및 우유를 통해 손쉽고도 풍부하게 섭취할 수 있다.옥스포드대학의 연구팀은 ‘신경학’전문 저널에...
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영국 고교생 A학점 ‘홍수’… 대학들 “고민되네”
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2008/08/20
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영국 고등학생들의 성적이 전반적인 ‘인플레이션’ 현상을 보이면서 대학들이 학생 선발에 어려움을 겪고 있다고 영국 일간 인디펜던트가 14일 보도했다.
영국 고등학교 졸업생 가운데 대학진학시험(A-...
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건강위해 복용하는 비타민 보충제 ‘득보다 해 많다’
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2008/05/07
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드를 떠 올리게 되는 것은 왜 일까.
비타민에 관한 중요한 사실들
▷비타민 A - 지방성 생선류, 달걀, 간등에 많음. 면역체계 강화, 피부, 시력 및 정액 생성에 도움
▷비타민 C -...
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영국 한인식당의 ‘짝퉁 음식’ 이대로 좋은가?
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2008/02/27
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지역 출신의 주방장이 식당의 주방을 지휘하거나 서투른 한국말로 한국식품점에서 생선을 다듬으며 손님을 대하는 모습이 현재 영국의 한국 식당과 식품점의 모습이기 때문이다.
심지...
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나라 살리라고 금 모았더니… 고양이에 생선
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2008/02/21
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를 살리라”며 금반지 등을 모아준 국민들의 정성을 교묘하게 세금 포탈에 활용한 것으로, 고양이에게 생선을 맡긴 꼴이라는 비난이 일고 있다.
하지만 직원들이 이 거래를 통해 실적을 올려줌으로써 간접...
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인수위 “대입업무 대학협의체에 이양”
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2008/01/03
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2월초 대학입시 로드맵 종합적 발표… “수능등급제 2월초까지 결론내라”
교육부의 학생선발과 학사운영 기능이 사실상 폐지되고 대학입시 관련 업무가 대학협의체로 이양된다.
또 초.중등 교육분야...
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중국, 독 먹거리 천국 오명… 식약청장 사형집행
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2007/07/26
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국의 주원료인 시래기만 해도 단연 중국산이 영국의 한국수퍼마켓에서도 판을 친다.
조기 등 말린 생선류, 십전대보탕, 만두 등 중국산만으로도 고향의 맛과 보신을 찾는 한국인에게는 정겨운 이웃의 맛...
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테스코의 교훈과 한인 수퍼마켓
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2007/05/03
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등도 열심히 잘 하고 있지만 테스코의 고객을 위한 참 자세를 교훈삼아 한국인이 더 많이 찾는 소형 생선이나 소뼈가 포함된 육류를 정성들여 썰어 판매 하거나 야채를 분류할 때 유·무기농법에 따라 농약...
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가화 만사성을 위한 남편과 아내의 경쟁력
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2006/01/19
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으면 남편으로서의 지위를 지켜내기 어려운 시대에 와 있다.
이는 옛 얘기가 됐지만 ‘이미 낚은 생선에 미끼주는 낚시꾼 봤느냐’ 식으로 처녀 데려다 결혼식하고 내 아들 딸까지 낳았으니 ‘나뭇꾼과 ...
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옥스퍼드대 ‘신동 못받는다’
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2005/08/25
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올 3월 도입된 새 아동보호법 때문… 교사·시설관리자 등 관계자 모두 범죄 기록 조사 의뢰해야
영국에서 유일하게 10대 영재들의 진학을 허용해온 옥스퍼드대에서 더 이상 신동들을 볼 수 없게 됐...
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