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영국 ‘초밥왕’ 김동현 사장을 아시나요?
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2015/01/07
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2003년 ‘와사비’ 창업 10년만에 매출 1000억 원 돌파런던 중심부에서 37개 테이크아웃 초밥 체인 ‘와사비Wasabi’와 ‘김치’ 식당의 주인!한국서 이민 온 김 사장이 2003년 런던서 시...
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살인적인 물가, 그래도 런던을 사랑할 수밖에 없는 이유
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2014/12/10
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억~5억원짜리 일반 아파트들이 있고 그 옆에 무주택자 서민들에게 시에서 제공하는 임대주택이 있다, 밥 한 끼에 40만~50만원 하는 식당 옆에 한 끼에 5000원짜리 음식을 파는 허름한 식당도 장사...
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청소년과 정신건강 16 가정 파수꾼 아빠의 역할
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2014/10/22
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할 것은 문화적 차이다. 한국에서는 아빠가 회사일로 늦게 오고 엄마도 직장일로 늦게 와서 애들끼리 밥을 먹거나 학원을 전전하는 것이 사회적으로 크게 수치스럽거나 범죄적인 것으로 여겨지지 않는다. 오...
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집공사 1순위 주방
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2014/09/24
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는 바로 뒤를 이었다. 여유 방spare room 개조나 단장은 공사 순위에 전혀 들지 못하는 ‘찬밥’이었다. 이 결과는 런던 집수리와 개선 전시회London Homebuilding & Re...
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청소년과 정신건강 8 ‘미친다는 것’은 무엇일까?
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2014/06/25
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사일을 마치고 밤 10시에 집에 귀가를 해보니 아들과 아내는 집에 없고 자신이 혼자서 냉장고에서 찬밥을 꺼내 먹으면서 신세타령을 한다고 하자. 그 가장의 마음 속에는 자신의 아내와 아들이 밖에서 재...
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은수저
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2014/05/07
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은수저 김광균산이 저문다. 노을이 잠긴다. 저녁 밥상에 애기가 없다. 애가 앉던 방석에 한 쌍의 은수저 은수저 끝에 눈물이 고인다. 한밤중에 바람이 분다. 바람 속에서 애기가 웃는다. 애기는 방 속...
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청소년과 정신건강 3 우리 아이 우울증 예방하는 방법
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2014/04/09
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는 것도 없다는 생각이 들면 살 가치가 없고 자신이 너무나 밉게 느껴진다. 이런 생각들이 반복되면 밥맛도 떨어지고 밤에 잠도 잘 오지 않고 종종 신경이 날카로워져서 신경질을 많이낸다. 청소년들의 경...
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가족식사=행복의 척도
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2014/03/12
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결속·문화적 동일성 강화 … 편식·비만 줄여 가족이 식탁에서 밥을 함께 먹으면 행복감을 느끼게 된다. 가족과 비슷한 단어 식구食口는 ‘같이 밥 먹는(食) 입구멍(口)’에서 유래됐다고 한다....
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가장 보수적 입맛 영국도 한식에 눈뜨다
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2013/04/10
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만큼 인정받고 있다. 작년 런던의 최고 중심지인 소호 ‘먹자골목’인 그릭 스트리트에 문을 연 ‘비빔밥’도 최근 런던 젊은이들 사이에 인기를 끌면서 성공적인 출발을 했다는 평가를 받고 있다. ‘비빔밥...
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그린란드 이야기 ⑪ 일각고래 사냥
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2013/03/06
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풍경 앞에서 우리는 마딱과 고래 염통을 삶아 생애 최고의 저녁을 먹었다. 그리곤 다들 피곤했던지 밥을 먹자마자 잠자리에 들었다. 백야의 하늘 아래 일각고래 사냥꾼 가족들과 나란히 누워 북극의 별을...
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박근혜의 롤모델 엘리자베스 1세
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2013/01/16
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다. 모든 구혼자들에게 교태를 부리며 결혼의 희망을 보여주면서 이용만 하고는 목적을 이루면 배신을 밥 먹듯 했다. 그녀에게는 권력 유지와 국익이 최우선이었지 결혼은 수단이었을 뿐이었다.남자들을 이용...
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그린란드 이야기 ⑦ 낯선 여름 속으로
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2013/01/09
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식사만큼은 다른 데서 해결하라고 권하고 싶다. 값비싼 호텔 요리보다는 현지인들이 즐겨 찾는 북극 밥집이 훨씬 맛있고 정겹다. 사실 이 호텔의 메인요리는 밥이 아니라 경치다. 여기서는 세상의 그 어...
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