|
|
|
|
재미있는 음식이야기 48 '카레라이스’가 인도에 있을까?
|
2012/08/22
|
|
|
인도→ 영국→일본 거쳐 한국 전해져 … 소화촉진·발열작용 도움 일본은 한국과 동일한 음식문화권이지만 음식을 가공하거나 제품화 하여 시장에 출시하는 시스템은 한국과 비교되지 않을 정도로 앞서 갔다. ...
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 47 OLYMPIC과 OLIVE
|
2012/08/08
|
|
|
고대 올림피아 제전서 우승자에게 올리버 나무로 엮은 관 수여 ‘생명의 나무’ 상징적 의미의 먹거리 도시 연합의 폴리스 가운데 가장 중요하면서도 빛나게 아름다운 아티카 지역 조그만 도시의 주...
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 46 동물들 머리 요리 이야기
|
2012/07/25
|
|
|
영화 속 ‘원숭이 뇌 요리’ 엽기적인 장면 충격선진문명 이끌었던 서방서 사례 더 많아1984년 해리슨 포드가 주연으로 등장한 영화 한 편이 출시됐다. ‘인디아나 존스’라는 영화인데 전세계적으로 흥행...
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 45 케찹의 탄생 비화
|
2012/07/11
|
|
|
“토마토 케찹의 원조는 토마토가 아니라 생선과 조개류였다”영국에서 ‘피시 앤 칩스’ 혹은 기타 고기 요리를 시킬 때 감자 튀김은 어김없이 나온다. 심지어 피시 앤 칩스 가게에서 감자튀김만 주문하여 ...
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 44 이집트는 로마의 밀밭이었다
|
2012/06/27
|
|
|
로맨스 뒤에 숨겨진 불편한 진실 클레오파트라의 코가 조금만 낮았더라면 정말 세계사가 바뀌었을까? 다시 말해 그녀가 미인이 아니었다면 로마의 권력자들을 품 안에 넣고 휘두르지 못했을 것이므로 역사가 ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 42 Pineapple - 파인애플
|
2012/05/25
|
|
|
다.‘먹거리’에 있어서 동양과 서양의 만남 그리고 서구와 신대륙의 만남은 그 종류만큼이나 다양하고 재미있는 이야기들을 만들어 내고야 말았으니, 먹는 즐거움과 더불어 듣고 읽는 즐거움을 함께 즐길 수...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
프리미엄 광고
