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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑪ ‘갈비’ [새창]	2025.07.11

1960년대 초반까지도 갈비구이만을 전문으로 하지는 않았다. 당시 주메뉴는 갈비구이와 함께 해장국·갈비탕·설렁탕·냉면이었다. 맛이 좋다는 소문이 나자 새마을운동을 격려하고 벼 품종을 개량하는 데 적...

‘한국식품위생검사 엉터리 판정’ 먹거리 불안 가중 [새창]	2008.11.20

한국식품 너마저한국 수출제품 전체 먹칠 우려도 이 회사의 검사 식품에는 참기름과 만두, 불고기, 갈비탕, 심지어 다진 양념까지 식단의 주요 메뉴로 등장하는 품목들이 총 망라돼 있다. 이 연구소는 ...