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재미있는 음식이야기 41 북경 ‘시골 오리’ 중국 대표 요리된 사연 2012/05/09
‘북경 요리’로 유명해져 음식대국 중국의 위상에 걸맞게 전세계 어디를 가더라도 중국 식당은 있다. 영국의 조그만 지방도시를 여행하다가 간혹 밥 생각이 나서 혹시나 싶어 물어 보면 신기하게도 조그만 ...
재미있는 음식이야기 40 유럽의 빵 ‘브리젤’과 미국의 스넥 과자 ‘프리첼’ 2012/04/25
늘날 스넥 과자로 널리 알려진 ‘pretzel’이 된 것이다. 미국에서 프리첼의 인기는 대단하다. 영국에서도 테스코나 세인스버리에 가면 많이 진열이 되어 있다.그런데 이 브리젤은 원래 이탈리아에서 ...
영국 정부 “영어미달 의사 진료금지” 2012/04/25
영국 정부가 영어 능력이 떨어지는 외국인 의사의 진료행위를 금지하는 방안을 추진한다. 앤드류 랜슬리 영국 보건장관은 영어 소통 능력이 부족한 외국인 의사의 진료가 환자의 생명을 위험에 빠뜨릴 수...
재미있는 음식이야기 39 맥주 그리고 사냥 그리고 기네스 북 2012/04/04
참새, 꾀꼬리까지 사냥하여 식탁에 올렸다. 물론 이러한 음식들을 보통사람들이 먹기는 쉽지 않았다. 영국과 아일랜드 또한 조류 사냥을 통해 조달하는 음식 종류가 다양하다. 1951년 어느 날...
런던올림픽 기간 외국인 ‘금혼령’ 2012/04/04
영국 내무부가 오는 7월 런던 올림픽에 참가하는 외국 선수와 코치, 임원 및 관람객들이 결혼을 이유로 영주권을 신청하는 것을 막기 위해 올림픽 기간 내 외국인들에 대한 결혼 허가를 해주지 않기로 했...
영국 왕실, 집사 공개채용 2012/03/28
파운드(약 2천700만원), 자격증 소지자 우대, 친밀감 있되 신중하고 기밀유지를 잘할 것….’ 영국 왕실이 이 같은 내용의 지원 요건을 내걸고 집사 훈련생을 찾고 있다고 23일 영국 일간지 데일...
재미있는 음식이야기 38 “오랫동안 사귀었던 정든 내 친구야~” 2012/03/21
먹으면 된다. 전통 하기스 보다는 내용물도 많고 발전된 상태라서 그리 불편하게 먹지 않아도 된다. 영국의 파이가 척박한 민중들의 삶이 녹아 있는 것처럼, 하기스 또한 스코틀랜드 민초들의 가난한 지난...
한국, 대영국 무역흑자 반토막 2012/03/14
수출 선박·승용차·무선전화기 … 수입 의약품·주류 순 영국의 경제성장률(실질 GDP)이 지난해 0.9%에 그친 가운데 한-영 무역수지 흑자 또한 크게 감소한 것으로 나타났다. 코트라 런던무역관에 따...
이정우의 스포츠랩소디 2 스포츠 마케팅이란? (2) 2012/03/14
스포츠 유머 : 3명의 영국 축구팬이 사막에서 길을 잃고 굶주림에 시달리다 낙타의 사체를 발견했다. 첫 번째 팬은 “나는 리버풀(Liverpool) 팬이니 간(liver)를 먹겠어” 두 번째 팬은 ...
재미있는 음식이야기 37 가난한 민초들의 삶이 녹아 있는 음식 ‘파이’ 2012/03/07
음식’ 혹은 ‘전통 음식’이라고 부르는 것들을 먹을 때 마음 짠하게 아린 이유는 바로 이 때문이다.영국 사람들이 많이 먹는 전통 음식 중에 마음 짠하게 하는 것 중 하나가 바로 ‘파이’이다. ‘파이...
영국, ‘술 최저가격제’ 도입 추진 2012/02/22
과도한 음주로 사회적 비용 연간 220억파운드 데이비드 캐머런 총리의 영국정부가 술과의 한판 전쟁을 불사할 태세다. 영국정부를 골치 아프게 만드는 주범은 ‘과도한 음주’다.지나친 술 소비는 국민의료...
재미있는 음식이야기 36 발렌타인데이 사랑을 전하는 ‘초콜렛’ 2012/02/15
17세기 영국서 시작된 풍습 … 기업의 노골적인 상업화로 참뜻 변질1년 중 가장 많은 선남선녀 커플이 서로에게 사랑을 표현하는 때가 언제 일까? 아마도 크리스마스 그리고 발렌타인데이 일 것이다. 통...
재미있는 음식이야기 35 ‘로마 황제’ 관계 없는 시저 샐러드 2012/02/01
스토랑의 face menu가 된 것이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com97년 영국으로 유학와서 ‘음식문화’를 전공으로 박사과정을 수학 하고 15년째 영국에서 생활중. 현재 런던...
영국 스쿠터 판매 급증 2012/01/25
통비와 주차비 줄이려대중교통비 인상과 주차난을 피하기 위해 자동차 대신 스쿠터 이용이 늘고 있다. 영국 모터사이클 산업 협회MCIA·Motorcycle Industry Association에 따르면...
영국에 ‘저가의류’ 열풍 한국도 진출해볼만 2012/01/25
주머니가 얇아진 영국민들 사이에 ‘저가 의류’ 열풍이 불고 있다. 현재 세계에서 가장 패션산업이 활성화된 나라중 하나인 영국은 63조 원의 시장규모를 자랑한다. 23일 외신 및 외교통상부, 코트라...
재미있는 음식이야기 34 역전승 기적을 만든 음료 ‘게토레이’ 2012/01/18
하고 동면에 이끌린 삶의 기세는 주춤하다. 겨울이 깊을수록 사람들의 마음 또한 깊고 무겁다. 특히 영국의 겨울은 눅눅하고 음산하여 이 날씨에 익숙하지 않은 이방인들은 모두 힘들어 한다. 차라리 한국...
영국, 이민자가 일자리 잠식 2012/01/18
이민자 100명 영국 올 때마다 23명 실직보수당 정부, 이민자 규제 강화할 듯유럽연합(EU) 이외 지역에서 영국으로 오는 이민자들이 실제 영국인들의 일자리에 큰 영향을 미친다는 보고서가 나왔다.영...
학비 3배 인상에 영국 대학 지원율 격감 2012/01/11
가디언, UCAS 자료 인용보도… 전년비 7.6% 감소영국 대학생들의 학비가 연간 9천 파운드까지 치솟는 올 가을에 대학에 들어가기 위해 원서를 낸 영국 학생들의 수가 무려 8% 가까이 감소한 것으...
재미있는 음식이야기 33 ‘봉사나 서비스에 감사 표시’ TIP에 대해서 2012/01/04
18세기 호텔에 널리 퍼지면서 영국 사회 정착 이후 미국으로 전해져 집을 떠나서 호텔이나 레스토랑에서 등에서 식사하는 일련의 상황들을 통상적으로 ‘외식’이라고 이야기 한다. 서양사람들의 외식성향은 ...
재미있는 음식이야기 32 도너츠에 구멍을 뚫은 이유가 무엇일까? 2011/12/14
에게는 빼놓을 수 없는 일상이 되었다. 글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com97년 영국으로 유학와서 ‘음식문화’를 전공으로 박사과정을 수학 하고 15년째 영국에서 생활중. 현재 런던...
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