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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑫ ‘잡채’
[새창]
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2025.07.25
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점이 200군데가 넘었다. 그만큼 중국 음식은 당시 조선인에게 익숙했다. 이 과정에서 당면은 더는 중국인의 것이 아니라 조선인의 것이 되어가고 있었다. 그런데 식민지기 한반도의 중국 음식점에는 잡채...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑪ ‘갈비’
[새창]
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2025.07.11
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갈비 1인분 가격은 50달러(US)에 버금갔다. 하지만 개혁개방의 혜택을 빨리 받은 일부 부유층 중국인은 현금다발을 들고와서 한국식 갈비구이를 먹었다.
용례 ②의 “푸짐한 반찬과 함께 갈비와 불...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑨ ‘치맥’
[새창]
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2025.05.29
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한국식 치킨집에 점심부터 빈자리를 찾기 어렵습니다. 대부분 치킨과 맥주, 이른바 치맥을 즐기려는 중국인들입니다.” 그러면서 “드라마를 본 뒤부터 친구들과 모임이 있어 함께 식사를 하게 되면 자주 ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ④ ‘소주’
[새창]
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2025.03.20
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그러나 다른 주장도 있다. 미국의 언어학자 댄 주래프스키(Dan Jurafsky)는 무슬림과 중국인의 만남에서 그 연원을 찾는다. 즉, 13세기 중반 지금의 인도네시아 자와섬 동쪽에 있던 마자...
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