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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑦ ‘반찬’
[새창]
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2025.05.02
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놓는다. 윗부분을 조금 평평하게 한 다음, 젓가락으로 얇게 뜬 밴댕이회를 집어 노란 겨자장에 한 자밤 찍어 밥 위에 얹는다. 미나리와 어린 시금치를 많지도 적지도 않게 밴댕이회와 나란히 놓는다. 가...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ④ ‘소주’
[새창]
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2025.03.20
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술 속의 영특한 기운만 있으면,
어디에 기대지 않아도 되네,
가을 이슬처럼 둥글게 맺혀 밤이 되면 똑똑 떨어지네.
청주의 늙으신 종사〔靑州老從事, ‘오래된 좋은 술’〕를 생각하면 웃음이...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ③ ‘비빔밥’
[새창]
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2025.03.07
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만, 1960년대만 해도 비싸서 특별한 날이 아니면 달걀을 먹기가 어려웠다.
날달걀이 올라간 비빔밤이 돌솥비빔밥으로 진화한 곳도 전주다. 1969년 전주의 한 비빔밥집에서는 이웃한 장수의 공장에서...
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윔블던의 새 봄 그리고 여름 가을 겨울
[새창]
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2025.03.07
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주목해야 할 것은 형식뿐 아니라 내용도 완전히 바뀌고 있다는 사실입니다. 이사야서 후반부는 캄캄한 밤이 지나고 먼동이 터오는 아침처럼 새로운 이스라엘의 모습을 보여주고 있습니다. 40장을 넘어 서면...
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