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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ③ ‘비빔밥’
[새창]
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2025.03.07
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의 Guardian에 실렸다. 김종백의 《영국한인사》(2024년)에 의하면, 1970년대 후반부터 런던의 뉴몰든에 한인들이 많이 살기 시작했다. 1987년이 되자, 뉴몰든은 런던의 코리아타운으로 자...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ② ‘막걸리’
[새창]
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2025.02.20
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재 한국학중앙연구원 한국학대학원 교수다. 2024년 9월부터 1년간 SOAS 한국학센터 방문학자로 런던에 체류 중이다.
저서 :
《음식 인문학: 음식으로 본 한국의 역사와 문화》(...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ① ‘김치’
[새창]
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2025.02.07
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되었다. 이것은 한국문화와 한국음식이 영어권에 그만큼 많이 노출되고 있다는 반가운 소식이다. 마침 런던에 체류 중인 한국의 대표적인 음식인문학자인 주영하 교수가 19회에 걸쳐서 <옥스퍼드 영어...
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