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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ③ ‘비빔밥’
[새창]
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2025.03.07
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면의 〈상점평판기: 조선요리점의 시조 명월관〉이란 제목의 기사에는 1900년대부터 서울에 전골집, 냉면집, 장국밥집, 설렁탕집과 함께 비빔밥집도 생겼다고 보도했다. 20세기 들어와서 음식점형 비빔밥...
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목마름 - 생수의 강이 흐르게 하기 위하여
[새창]
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2024.07.25
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문했던 적이 있습니다. 2주간의 격리를 마치고 집을 탈출 한 후, 처음으로 제가 선택한 메뉴는 평양냉면이었습니다. 배가 불렀음에도 냉면 국물을 더 시켜서 마셨습니다. 처음에는 냉면 국물을 마셨지만 ...
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영국 한인식당의 ‘짝퉁 음식’ 이대로 좋은가?
[새창]
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2008.02.27
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대책을 세워야 하지 않을까.
2008년 2월 현재 런던과 그 근교에 김치, 불고기, 비빔밥, 냉면은 물론 한국식 자장면에 이르기까지 한국식당과 한국식품류를 취급하는 업소가 많이 늘어 한국식 음...
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