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영국 국적자 거소증(F-4) 셀프 신청 가이드
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2026/02/19
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최근 공연 제작차 서울에 한 달 이상 머물면서 음식을 시키거나 택시를 타는게 너무 힘들어 거소증을 신청했습니다. 신청하는 가운데 정보가 없어 행정사를 동원하려 했으나 정말 아무것도 아닌 일에 수백 ...
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영국, 미용실·테이크어웨이 대상 불법 근로 단속 급증
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2025/10/31
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상 ‘근로 자격 확인 의무 강화’ 추진
지난 1년 동안 영국 전역에서 미용실, 테이크어웨이(포장 음식점), 세차장 등을 대상으로 한 불법 근로 단속이 1만1천 건을 넘은 것으로 나타났다. 이는 전...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑫ ‘잡채’
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2025/07/25
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한 종류 ⓒ 위키피디아 옥스퍼드 영어사전 잡채 정의
한국인 대부분은 ‘잡채’라는 음식을 떠올리면서 자연스럽게 당면을 연상한다. 옥스퍼드 영어사전의 정의에서도 당면은 고구마 전분으로...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑪ ‘갈비’
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2025/07/11
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gar, and sometimes cooked on a grill at the table. (한국 음식으로 작은 소갈비 요리는 대개 간장, 마늘, 설탕에 재운 후 종종 식탁의 석쇠(그릴)에 올려 굽...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑩ ‘동치미’
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2025/06/27
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adish as a main ingredient.(1962년 사례는 주재료를 무 대신 순무로 만든 음식을 말한다.)■ 용례 ① : Dongchimi (turnip pickles with lightl...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑨ ‘치맥’
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2025/05/29
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‘맥주’를 아울러 이르는 말”이라고 정의한다. 이에 반해 옥스퍼드 영어사전에서는 ‘치맥’을 한국의 음식점이나 해외의 한국 레스토랑에서 맥주와 함께 프라이드치킨을 제공하는 것이라고 정의하고 있다.
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가정 회복의 희망
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2025/05/29
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말씀하십니다. 이상하게도, ‘잘못된 것’은 거의 다 ‘올바른 것’을 오용했을 때 생기는 것입니다. 음식의 경우, 먹는 것은 좋은 것이지만, 과도하게 먹으면(Overeating) 명확하게 ‘죄’라고 ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑧ ‘불고기’
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2025/05/15
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or stir-fried. (한국 요리에서 소고기나 돼지고기를 얇게 썰어 재운 다음 굽거나 볶은 음식)■ 용례 ① : Boolgogi Party, broiled beef. (불고기 파티, 구운 소...
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‘킹스톤 2025’ 축제 열린다
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2025/05/02
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강을 따라 펼쳐지는 다양한 시대의 선박 퍼레이드.
9월 7일 : 화려한 무대와 아프리카-카리브 음식, 음악이 어우러지는 킹스턴 카니발Kingston Carnival.
이외에도 Mini Day,...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑦ ‘반찬’
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2025/05/02
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반찬 정의
지금까지 다룬 옥스퍼드 영어사전의 K푸드는 모두 김치, 고추장, 된장처럼 특정한 음식이었다. 이번에 살펴볼 반찬은 ‘밥, 국, 반찬’처럼 한국인이 관습적으로 먹는 식단의 구조 중 ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑥ ‘된장’
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2025/04/18
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Cf. gochujang n. (한국 요리에서 사용하는 발효된 콩으로 만든 페이스트(paste)로 음식의 재료나 조미료로 사용된다. 참조 : 고추장)■ 용례 ① : Rice and salt are ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑤ ‘고추장’
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2025/04/04
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쌈장, 배와 같은 동아시아의 주요 재료를 사용하여, 그녀는 돼지고기, 케일, 가지와 같은 익숙한 음식을 놀라운 요리로 재탄생시켰다.) Time Out London 28 April 2015 36/1...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ④ ‘소주’
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2025/03/20
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i,..washed down with little cups of soju. (우리는 방바닥에 앉아 음식이 그득한 긴 식탁에서 접시에 담긴 김치를 재빨리 먹어 치우고, 작은 잔들에 담긴 소주를 마셨다...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ③ ‘비빔밥’
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2025/03/07
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채소, 고기(특히 소고기), 칠리 패스트(chilli paste, 고추장) 등 다른 재료를 얹은 음식으로, 흔히 날달걀이나 달걀부침을 추가한다.)
■ 용례 ① : Among the Korea...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ② ‘막걸리’
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2025/02/20
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냐하면 청주가 무엇인지 모르면 앞의 정의를 제대로 알 수 없으니 말이다.
나는 2021년 펴낸 《음식을 공부합니다》라는 책에서 ‘막걸리’라는 이름에 관해 정의했다. 막걸리는 “막 거른 술”을 가리...
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회복되어야 하는 우리의 밥상 공동체
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2025/02/20
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이 바로 두 민족의 전통적인 궁중요리를 모아 한상에 올리는 만한전석(滿漢全席)이다.이 것으로 보아 음식의 힘이란 우리의 삶에 지대한 영향을 끼치는 것이다.궁중에 차려진 한 상의 만한전석으로 인해 민...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ① ‘김치’
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2025/02/07
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고 있다. 2024년 12월 기준으로 K푸드 관련 단어가 19개 등재되었다. 이것은 한국문화와 한국음식이 영어권에 그만큼 많이 노출되고 있다는 반가운 소식이다. 마침 런던에 체류 중인 한국의 대표적...
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