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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑨ ‘치맥’
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2025/05/29
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1730년대 미국의 남부에서 흑인 노예들이 날개 살을 바싹하게 튀겨 먹었던 것에서 유래한다. 백인 농장주가 내다 버린 닭 날개나 발, 목 등을 흑인 노예들이 먹기 쉽게 튀겨서 먹게 되었다.
미국의...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ② ‘막걸리’
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2025/02/20
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책이 집필된 1960년대 후반의 한국 막걸리 사정을 잘 보여준다.
식민지기, 조선총독부와 일본인 농장주들의 쌀 수탈은 극심했다. 쌀이 부족하여 막걸리를 제대로 빚을 수가 없었다. 이 문제는 해방 ...
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포도원을 허는 작은 여우
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2023/05/18
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나무는 사과나무, 배나무, 복숭아나무처럼 나무의 지름이 굵지 않고 얇고 약하다. 그렇기에 여우들이 농장에서 자연스럽게 다니는 것만으로도 나무들이 쉽게 상처를 받는다. 만약 3~4월 사이에 여우들이 ...
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Free-range 계란은 좋으나… 고기는 ‘글쎄’
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2017/03/01
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ree-range’ 레벨을 사용하지 못할 수도 있다.조류인플루엔자AI 예방조처로 산란닭이 수 주째 농장시설 실내서만 지내고 있다. 영국 정부는 12월부터 가금류 AI 확산이나 전염을 막기위해 실내서...
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마누카 꿀 대부분 ‘가짜’ 충격!
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2017/02/15
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까지 이용해 ‘최적지’를 찾아 먼저 채취하는 ‘무한경쟁’을 한다. 일부 생산자는 아예 마누카 재배 농장을 만들기도 한다.뉴질랜드 꿀 수출은 2008년 ￡37m (550억원)서 최근엔 연 ￡184m으...
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2012 런던올림픽 관찰기
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2012/08/08
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자. 시작은 상당히 지루했다. TV로 중계되지 않은 장면이다. 개막식장 운동장에 잉글랜드의 초원과 농장, 마을이 아주 예쁘게 만들어져 있었다. 그 앞에 마부가 수레를 끌고 있고 목장 나무담에 기대어...
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영국 경찰, 대마 재배와의 전쟁
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2012/05/02
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대도시 교외 지역을 중심으로 대마 밀재배가 급증해 경찰 당국이 근절책 마련에 부심하고 있다.교외 농장과 일반 가정의 대마 재배가 늘면서 지난해 경찰에 적발된 불법 사례는 하루 평균 20건 이상에 ...
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“셰익스피어보다 디킨스 가진 게 더 행운”
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2012/02/15
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따르면, 응답자의 20%는 올리버 트위스트를 “찰스 다윈이 썼다”고 답했다. 또 조지 오웰의 ‘동물농장’에 대해서는 응답자의 20%가 “포르노 필름”이라고 답했다. ‘셜록 홈스’는 응답자의 4분의 ...
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총리 관저에 쥐 잡는 고양이 입주
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2011/02/23
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고양이를 키우기 시작했다고 확인했다.네 살 된 ‘래리’라는 이름의 이 고양이는 배터 시에 있는 동물농장에서 해충 방역 등의 위생 검사를 마친 뒤 총리 관저로 거처를 옮겼다.관저에 고양이가 입주한 것...
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이민 취업가능 직종 대폭 축소
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2011/02/16
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권 이민자들의 취업문이 사실상 막히게 됐다. 해당 직종은 미용사, 기계·빌딩 제도공, 호텔매니저, 농장관리인, 부동산 중개인 등이다. 반면 간호사, 교사, 도시공학자, 금융분석사 등은 부족한 인력군...
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재미있는 음식이야기 12 유럽 상류문화의 아이콘 ‘홍차’
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2011/01/19
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이들을 끌어들인다. 대륙의 국가들은 증가하는 국내의 수요를 충당하기 위하여 식민지에 서둘러 커피 농장을 만들었다. 그러나 섬나라 영국은 이들과는 달리 식민지에 차 농장을 개척하여 다량의 차를 값싸...
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청소년과 정신건강 42 엄마 아빠에겐 얘기하지 마세요!
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2010/12/15
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니 그 오빠와 육체적인 관계나 이런 것은 아니었지만 자주 만나면서 정이 들었고 더 중요한 것은 그 농장 주인 할아버지에게 자신이 성적으로 폭행당할 뻔 했을 때 그 오빠가 나탈리를 지켜주었다는 것이다...
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영국, 육류 과다섭취로 매년 4만5천명 사망
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2010/10/20
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와 산림파괴 속도를 줄이는데 도움이 될 것이라고 말했다.
인구가 증가하고 부유해지며 공장식 축산 농장이 들어서면서 1961년 이후 전세계 육류 소비는 4배로 증가했고 영국인 연평균 육류 소비는 1...
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영국, 복제 소 고기도 유통
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2010/08/11
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통 직전에 적발됐다. 이들 두 마리의 씨에서 100마리의 소가 탄생해 현재 스코틀랜드에서 가장 큰 농장 가운데 하나인 뉴메도우 농장에서 자라고 있지만, 아직 낙농 제품 등으로 사용되지는 않은 것으로...
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영국, 복제 젖소 우유 암암리 시판
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2010/08/04
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으로 알려졌다고 전했다.영국 일간 데일리 메일 인터넷판은 2일 문제의 우유를 상점에 공급한 익명의 농장주로부터 이 사실을 확인, 보도하면서 이 우유가 복제 소의 자손 소들에서 나온 것이라는 아무런 ...
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“망상에 빠져 있는 북한”
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2010/06/09
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다.또한 체류기간 내내 김일성 동상을 찍도록 안내를 받았고 오직 보여주기 위해 시범적으로 가동되는 농장과 마을, 학교, 가정집만을 카메라 필름에 담도록 허용됐다고 이 방송은 덧붙였다.준비된 공식 프...
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영국, 빈곤 아동 식민지 이주 사과키로
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2009/11/18
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캐나다 등 과거 식민지로 보냈다.그러나 이들을 기다리고 있었던 것은 장미빛 삶이 아니라 고아원이나 농장에서의 학대가 대부분이었다는 것이다.영국 정부는 현재 이 계획의 생존자들로부터 관련 증언을 모으...
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영국, 사상 최대 7세기 보물 발굴
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2009/10/02
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개된다.
이 유물들은 18년 동안 금속 탐지 활동을 해온 테리 허버트(55)라는 영국인이 친구의 농장에서 금속 탐지기를 이용해 찾아 냈다.
발견자는 “이것이 내가 꿈꿔오던 것”이라며 “금으로 가...
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