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‘로맨틱 칵테일’ 마가리타 Margarita
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2009/04/01
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출을 자랑하며 전세계에서 널리 팔리고 있는 마가리타 칵테일의 기초는 데킬라지만 마가리타는 데킬라의 맛과는 다른 새콤달콤함을 자랑한다.마가리타의 재료는 우선 데킬라 그리고 오렌지 맛이 나는 Orang...
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수입산 삼겹살집 ‘울고 싶어라’
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2009/03/26
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고 김모씨의 고민은 계속 커지고 있다.
국내 삼겹살전문점들이 수입산을 선호하는 이유는 가격 대비 맛 때문. 유럽은 삼겹살 생산량은 많은 반면 소비는 거의 안되기 때문에 가격이 매우 싸다. 또 가격...
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쿠바 리브레 Cuba Libre
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2009/03/18
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해서 만들어진 술인데, 쿠바를 비롯해 서인도 제도의 럼이 유명하고 럼을 기초로 한 칵테일이 많고 맛 또한 좋다. 열대 해양성 기후 나라에서 나오는 술이라 그런지 Passion fruit와 같은 주...
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전수진의 런던&와인 1 ‘런던’에서 소믈리에 되기
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2009/03/12
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자격증이 필요하다. 하지만 자격증이 전부는 아니다. 소믈리에는 와인 감정가가 아니기 때문이다. 와인맛을 평가할만한 능력이 필요한 것은 사실이나 그것은 주어진 일의 일부분에 불과하다. 소믈리에를 직업...
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영국, 추첨 통한 학교배정 폐지가능
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2009/03/04
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선택할 수밖에 없는 처지다. 학교 주변으로 집을 옮겨 학교 배정을 받으려는 중산층의 극성스런 ‘치맛바람’을 잠재우기 위한 수단으로 추첨제 방식이 지난 2007년 도입된 것이다.
문제의 심각성을 ...
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동네가게 흔들… “손님없어 주방·홀·계산 1인3역”
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2008/12/31
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수입제품은 가격경쟁력까지 잃게 한다. 경기 일산 K빵집 사장은 “대기업 계열 빵집이 동네 사람 입맛을 사로잡으면서 우리도 고급 재료를 쓰고 싶다고 생각했다. 하지만 손님이 줄어들면서 살림이 빠듯해...
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‘한국식품위생검사 엉터리 판정’ 먹거리 불안 가중
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2008/11/20
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식료품으로 마련한 하루 한 끼 정도의 한국 음식은 재외 한국인에게는 문화적 삶의 젖줄이요. 고향의 맛과 연결되는 생명선의 일종이라 해도 과언이 아니다.최근 중국제 식품의 멜라민 공포와 파동속에서 한...
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“오락영화니까 그저 재미있게 봐 주세요”
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2008/11/13
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곳도 많고 훨씬 활기차 보여 좋네요. 당시에는 너무 조용했었는데….특히 내가 좋아하는 에스프레소 맛이 좋아져서 기분이 좋습니다. 그때는 정말 맛이 없었거든요” 영화 ‘세븐데이즈’와 함께 ‘놈놈놈’...
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‘치매 위험’ 균형있는 식사로 줄일 수 있다
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2008/09/25
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면 제일 큰 걱정이 무엇일까.노후를 위한 풍족한 자금일까. 골프장에 언제나 갈 수 있는 건강일까. 맛있다는 식당마다 입맛따라 예산·시간 구애 없이 드나들 수 있는 유복함일까. 훌륭한 집에서 떵떵거리...
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천영우 대사, 추석 맞아 노인정 방문
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2008/09/12
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"제가 직접 담근 막걸리 맛좀 보세요"민속명절인 추석을 3일 앞둔 11일 천영우 주영대사가 뉴몰든 한인 노인정을 방문했다. 천대사는 대사관저에서 직접 담근 막걸리를 가져와 20여 노인들에게 일일이 ...
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환율과 메달에 춤추는 인생
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2008/08/27
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오르내림을 시장경제의 흐름에 순순히 맡기지 않고 국민의 돈인 외환보유고를 펑펑 날리며 하루아침에 입맛대로 다스리려 하기 때문이다.
런던 근교에 투자와 주거를 겸한 주택을 소유하고 있는 A씨의...
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영국 NHS 병원, 해충 ‘득실 득실’
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2008/08/20
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관한 책임은 당연히 병원에 져야한다”는 원칙론을 주장했다.
이제 세상은 소비자가 모든 것을 입맛대로 골라 선택하고 이를 따르지 못하는 서비스기관은 퇴출될 수밖에 없는 시대에 와 있다.
흰 ...
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“북한 청년도 경영이 뭔지 알아야죠”
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2008/05/29
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계의 한 방향을 제시하는 의미로도 읽힌다.
“기존의 퍼주기식 지원보다는 북한 스스로 이른바 단맛을 알아갈 수 있게끔 그 노하우를 지원해주는 룰 모델의 설정이 중요하다고 본다. 물고기를 직접 주...
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미 경기불황, 문닫는 한인식당 속출
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2008/04/16
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약을 하지 않으면 2, 30분 기다리는 것은 예사였다. 그러나 지금은 사정이 크게 달라진 것이다. 맛이 꽤 괜찮기로 소문난 C일식집도 런치 시간대를 없애고 아예 오후 늦은 시간부터 영업을 시작했다....
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고객 우롱하는 ‘본드 갈비’
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2008/01/10
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라고 말했다.
정모(27)씨는 “갈빗살이 갈비뼈에서 쉽게 떨어져 이상했지만 양념이 돼 있어 고기맛을 구별하지는 못했다”며 “갈비가 다른 가게에 비해 싸서 자주 찾았는데 본드갈비일 줄은 생각도 못...
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대영박물관 추석맞이 ‘한국의 날’행사 개최
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2007/09/27
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만들기, 백자 달항아리 전시회, 전통음악 공연, 영화 ‘취화선’과 드라마 ‘대장금’ 상영, 송편 맛보기 등 한국의 문화를 소개하는 다양한 행사가 펼쳐졌다.
이번 행사의 하이라이트는 한국의 날 행...
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조용한 영국의 추수절 Harvest Sunday
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2007/09/20
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. 그래서 음식이 귀하던 시절, 가난한 일꾼들에게는 이 추수절과 크리스마스가 일년에 단 두 번 고기맛을 볼 수 있는 그런 넉넉한 때이기도 했다.
또한 이렇게 잔치를 베풀고 추수를 할 땅이 있는 ...
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중국, 독 먹거리 천국 오명… 식약청장 사형집행
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2007/07/26
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국수퍼마켓에서도 판을 친다.
조기 등 말린 생선류, 십전대보탕, 만두 등 중국산만으로도 고향의 맛과 보신을 찾는 한국인에게는 정겨운 이웃의 맛과 건강지킴이의 느낌을 주기도 한다. 영국이나 유럽 ...
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푸드 페스티발 성황-- 몰든 포트나이트 축제 절정
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2007/07/19
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“한국음식 너무 맛있어요”
재영요식업협회(회장 박화출)가 주최한 ‘코리안 푸드 페스티발’이 14일 (토) 뉴몰든 파운틴 펍에서 열렸다. 이 행사는 매년 개최되는 뉴몰든 지역축...
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‘낙하산 인사’논란 잠재운 밀리밴드 신임 외무장관
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2007/07/12
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아들에게 현실적으로 기대할 만한 때도 되지 않았을까.
어떤가. 핑크빛으로 바라본 세상은 정말 살맛 나지 않은가. 꿈을 가진 자에게만 그 꿈은 이루어진다.
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