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영국 문화 카페 8 영국 동네의 사교 중심지 ‘펍’
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2011/09/07
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. 요즘 펍들은 요일 별로 다양한 행사들이 있어서 노래를 하는 karaoke night이라든지 bingo 게임을 하는 bingo night 등이 있습니다. 관심 있는 행사가 있는 날에 한번 가 보시...
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재미있는 음식이야기 24 토마토의 승리 신화
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2011/07/13
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독성 있는 식물로 오해 식재료 사용 꺼려 삶거나 익혀 먹어스파게티·피자 소스로 각광음식에 대해서 다른 나라로 부터 좋은 평가를 받지 못했던 영국이지만 영국의 아침 식사인 ‘English breakf...
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우편서비스 신속정확성 추락
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2011/06/22
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1st class 빠른 우편물 다음날 도착 확률 93% … 폭설·구조조정 탓영국 우편청 Royal Mail 서비스가 이전 보다 신속정확성이 떨어졌다는 불만이 높다. 작년 3월부터 올 2월까지 1년간...
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재미있는 음식이야기 22 핫도그의 재미난 탄생 비화
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2011/06/15
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날렵한 ‘오소리 사냥개’ 모양에서 시작독일·오스트리아 원조 논쟁, 미국화된 대표적 음식문화 미국 문화의 가장 큰 특징은 자국으로 유입된 다양한 문화를 ‘미국화 -Americanize’ 시키는데 있다...
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재미있는 음식이야기 21 왕실 피로연 메인요리 뺀 까닭
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2011/06/01
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엘리자베스 여왕, 윌리엄 결혼식 때 ‘전통’ 깨고 카나페 대접관례와 달리 웨딩 케이크도 2개 마련 지난 4월 29일 영국 왕실 결혼식에 대한 영국의 분위기는 엄청났다. 전 국민이 잔치와 축제의 도가...
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영국 문화 카페 2 정치적 영향력 없는 영국 여왕
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2011/06/01
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5월 지방 선거를 통해 본 영국 선거의 종류와 참정권의 역사 5월 초에 지방 선거(Local election)가 있었습니다. 뉴스에서는 지역 선거와 함께 AV(Alternative Vote, 기존의...
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재미있는 음식이야기 20 화려한 웨딩 케이크의 역사
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2011/05/18
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그리스 로마시대 단단한 밀·보리빵 부러뜨려 ‘신부 지배’ ‘풍요’ 상징영국 신흥 부유층 부유함 과시 수단 사용 결혼을 꿈꾸는 모든 여성들의 최대 로망은 화려하게 장식된 황금마차를 타고 수 많은 백성...
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청소년과 정신건강 50 청소년의 성(sex) 문제
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2011/04/13
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청소년기는 성적인 정체성 확립하는 혼돈의 시기자신 뿐 아니라 부모에게도 큰 도전제목을 ‘문제’라고 붙이는 것이 과연 적당한지 많이 고심했다. 왜냐하면 혹시나 청소년의 성(sex) 문제를 병적 혹은 ...
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재미있는 음식이야기 17 레스토랑의 탄생이야기
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2011/03/30
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18세기 중반 프랑스의 ‘건강회복식’ 음식 이름에서 유래 필자는 이름에 대해서 상당한 콤플렉스가 있었다. ‘정갑식’, 이 얼마나 촌스럽기 짝이 없는 이름인가!. 물론 철 없던 시절의 이야기 일 뿐이...
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옥스퍼드 사전, ‘♡’와 ‘OMG’ 등 단어 등재
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2011/03/30
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기호(♡)가 단어로 등재되기는 127년 역사상 처음최고 권위를 자랑하는 옥스퍼드 영어사전(OED)이 ‘`OMG(oh my God)’와 같이 온라인상에서 널리 쓰이는 축약어와 하트기호 ‘♡’를 정식 ...
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재미있는 음식이야기 16 커피에서 시작된 금융도시 런던
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2011/03/16
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세계적인 금융사 ‘로이드 보험’ 탄생시킨 로이드 커피 하우스 유럽에서 민심의 향배를 정확하게 읽을 수 있는 가장 좋은 곳이 각 나라마다 있었다. 그 중 확연하게 ‘대중의 장소’로 자신의 역할을 잘 ...
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휘발유 값 오르니 감속운전 많아
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2011/03/02
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비용 줄이려 경제속도 유지 … 불필요한 물건 빼야 연비 좋아져 자동차 기름값 인상 덕분에 과속운전이 줄고 있다. 자동차 협회motoring organisation가 회원 1만5천 명을 조사한 결과 ...
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재미있는 음식이야기 14 향신료 찾아 지구 한바퀴
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2011/02/16
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세계사 바꾸어 놓은 대서양 항로 개척의 일등공신마젤란 세계일주, ‘지구는 둥글다’ 입증 근거 되기도음식 문화사 관점에서 유럽은 크게 두 개의 문화권으로 단순하게 구분 된다. 다양한 식재료를 이용해 ...
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