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영국 최고 소매점 ‘Lakeland’
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2010/06/02
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Which? 조사, 소비자 전문매장 선호… 품질, 서비스에 높은 점수가정용품 전문점 Lakeland와 음향비디오 기기 전문점 Richer Sounds가 영국 소비자들이 가장 만족하고 좋아하는 가게로...
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유럽 최고의 건축을 만나다 24 거 킨 / 아그바 빌딩
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2010/02/17
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지 많은 공통점을 지녔다. 주인공은 프랑스 건축가 장 누벨이 디자인한 ‘아그바 빌딩(Torre Agbar)’이다. 바르셀로나의 포블레누 재개발 지역에 위치한 아그바 빌딩은 거킨보다 다소 낮은 144...
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전수진의 런던&와인 20 와인으로 칵테일 만들기?
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2010/01/14
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손쉽게 집에서도 즐길 수 있어 … 다양한 조합으로 특색있는 칵테일 제조수많은 종류의 와인. 그냥 마셔도 그 다양한 맛과 스타일을 다 경험할 수 없지만 오늘은 조금 다른 분위기를 낼 수 있는 ‘와인으...
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사야하나 팔아야하나 그것이 문제로다
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2010/01/06
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2010년 영국 주택가격 전문가 전망 … 경제침체 암울한 회복세 영향 큰 변화 없어 주택전문 웹사이트 ‘라이트 무브’(Rightmove)는 집 주인들이 여러 사정으로 연말연시 장기 휴가철 전에 꼭 ...
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전수진의 런던&와인19 떼루아 재밌게 보셨나요?
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2009/12/30
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포도재배 지역의 자연환경 … 와인메이커들 철학·노력 담겨 뜬금없이 왠 떼루아? 라고 반문하는 사람도 있을 것이다. 한글에는 없지만 프랑스에서 와인을 만들 때 가장 중요한 요소로 작용할 수 있는 말이...
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전수진의 런던&와인18 샤블리? No 샤도네이로 주세요
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2009/12/16
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샤도네이는 ‘포도품종’ 샤블리는 ‘지역이름’어려운 메뉴, 웨이터·소믈리에 통하면 실패 적어호텔은 워낙 많은 사람들이 오고가는 곳이라 재미있는 ‘사건’도 많이 일어난다. 특히 레스토랑과 바(Bar)는...
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Flair Bartender 그리고 Epilogue
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2009/11/11
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영국에 도착한 첫날 Pub에서 마셨던 이름 모를 맥주의 맛은 아직도 기억이 생생하다. 갑작스럽게 한국을 떠나와서 였을까. 맥주 한 잔은 피곤한 몸을 금새 취하게 만들었다. 비가 부슬부슬 내리는 런던...
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‘홍차의 미학’ 롱 아일랜드 아이스 티
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2009/10/28
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홍차의 색과 맛내는 칵테일 … 금주령 시절 눈속임하며 즐기기도영국은 홍차Tea로 유명한 나라다. 100년이 훨씬 넘는 대영제국의 차 문화는 다방에서 계란 노른자를 띄워 마시던 한국의 커피 역사와는 ...
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알수록 재미있는 칵테일 이름
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2009/10/02
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‘천사의 얼굴’ ‘해변의 정사’ ‘스크루 드라이버’ … 매력적인 이름 유래도 가지가지 칵테일 Bar에서 메뉴를 보며 음료를 고르는 것은 일반인에게는 굉장히 힘든 선택의 시간이 아닐까 싶다. 그렇게 ...
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색깔 심리를 이용한 파란색 칵테일
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2009/09/16
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블루 하와이, 블루 라군 , 터퀴스 블루 등 … 갈증해소 심리 유발미국 한 호텔 로비에 보라와 진한 청색을 바탕으로 한 유리 공예 작품이 설치 된 후, 아침 식사량이 급격히 줄어든 기사를 본 적이 ...
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실직 변호사가 커피전문점에 취직 못한 이유?
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2009/08/26
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색적인 모습은 선택된 직업의 인상을 선명하게 각인시켜 자신은 물론 자식 가진 사람들에게 ‘바리스터(barrister·법정변호사)를 선망하게 만든다. 심각한 취업난의 반영인지 이 바리스터 직업의 인기...
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전수진의 런던&와인 12 김치 찌개와 와인 한잔?
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2009/08/12
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숫불구이엔 레드와인 쉬라즈, 삼겹살 구이엔 화이트와인 색다른 경험 필자가 지금은 와인에 관한 칼럼을 쓰고 있지만 영국에 도착하기 전까지는 와인을 한번도 마셔본 적이 없다. 그래서 와인을 처음 접했을...
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악마는 펀치 칵테일을 마신다?
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2009/08/05
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다섯가지 재료의 펀치 칵테일 … 뉴요커 상징하는 패션 아이콘 뉴욕이라는 도시는 미국의 상징이기도 하며, 정치, 경제, 문화 등 단 하나라도 빠지는 분야가 없을 정도로 세계적으로 손꼽히는 곳이다. 유...
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전수진의 런던&와인 10 뉴월드 와인을 아십니까
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2009/07/15
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미국, 뉴질랜드, 호주, 남아공, 칠레, 아르헨티나 등이 대표적 필자가 처음 와인을 정식으로 접한 것은 2001년 영국에 막 도착한 후이다. 외국인 친구들과 처음 가진 파티에서 그들이 내놓은 화이트...
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