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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ② ‘막걸리’
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2025/02/20
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은 술이다. 조선 시대 요리책에 나오는 맑은 술인 청주 대부분은 이양주다. 이양주는 진한 단맛이 특징이다. 이양주에 다시 곡물과 누룩, 물을 부어 발효시킨 술이 삼양주다. 삼양주의 제조법으로 빚은 ...
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회복되어야 하는 우리의 밥상 공동체
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2025/02/20
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해 민족적인 대 화합을 이루어 낸 강희제도 대단하지만 음식에 담겨진 정서와 마음은 우리의 영혼을 상징하기 때문에 우리는 소울 푸드(Soul Food)라고 부르기도 하는 것이다.요즈음 한류인 K cu...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ① ‘김치’
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2025/02/07
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만들어 한겨울에 반찬으로 먹었다.
18세기 들어와서 조선의 관리와 선비 중에 청나라의 수도 베이징을 방문하는 사람이 적지 않았고, 이들은 중국에서 속이 반쯤 찬 반결구배추를 보고 종자를 조선으로...
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영국, 전자운전면허증 연말 도입
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2025/01/23
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말까지 모든 정부 서비스를 전자 문서화할 계획이다.전자운전면허증은 개인 정보 보안을 강화한 것이 특징으로 얼굴 인식 없이는 접근할 수 없다.사용자는 디지털 운전면허증을 통해 특정 상황에서 집 주소 ...
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영국 공연계, 자기검열의 어두운 그림자
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2024/10/31
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. 폴 콘스터블의 조명이나 가레스 오웬의 음향 디자인도 마찬가지다. 이들의 이름은 작품의 성공을 상징하는 브랜드가 되었다. 반면 작가들의 입지는 갈수록 좁아지고 있다. 최근 오픈한 “Why Am I...
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별명 ‘크리스챤’ 을 좋아하시나요?
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2024/10/31
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해서는 거부감이 없습니다. 별명이 부정적 요소로 다가오는 것은 호칭 되는 사람의 이름이나 신체적 특징 그리고 인격적 특징 등을 장난스럽게 비꼬아서 만드는 경우가 있기 때문입니다. 이는 친근감을 표시...
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영국의 축제와 투어링 시스템의 상관 관계
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2024/10/17
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때 더욱 흥미롭습니다.
이 시스템은 다양한 극단들이 영국 전역을 순회하며 공연을 제공하는 것을 특징으로 합니다. 이를 통해 지리적 또는 재정적 이유로 접근하기 어려운 지역의 극장에서 공연을 즐길 ...
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창작 뮤지컬 <식스> 무한 도전과 성과
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2024/10/03
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원금을 받는 부문(The Subsidised)이다. 한국과 크게 다르지 않다. 각 부문의 뚜렷한 특징은 보조금을 받는 단체는 정부 자금을 유치하기 위해 (정부는) 적자를 감수하고 활동 예산을 책정한...
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이민자의 삶 다룬 ‘김씨네 편의점’
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2024/09/19
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있다. 극 전반에 걸쳐 무대에 등장하는 아빠의 경우엔 그의 말과 행동이 초반부터 보여져 성역의 특징적인 부분이 쌓여갔으나 나머지 배역에서 전혀 눈에 띄는 성격 창조가 없었던 게 아닐까 싶다. TV...
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껍질 깨기, 가장 아프지만 가장 아름다운 아픔
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2024/09/19
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는 끈끈한 점막에 휩싸인 채 아직 눈을 뜨지도 못한 상태에서 자신을 둘러싼 껍질을 깨뜨리며 힘들게 징그런 모습을 드러내고 있었다.그런데 나는 그 병아리를 보면서 생명의 경이에 감탄하기에 앞서 솔직히...
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민주평통 영국협의회 청년 컨퍼런스 성공적 개최
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2024/06/14
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자리를 옮겨 한국의 김밥과 북한 주민들이 뜻깊은 날 즐겨먹는다는 두부밥을 남북간 교류 및 평화의 상징으로 함께 담은 도시락을 참석자 모두와 나눠먹으면서 강연자들에게 개인적인 질문을 추가로 주고 받으...
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아버지의 눈물
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2024/06/13
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을 했던 것일까? 나는 다윗의 아들로 인한 절규와 눈물을 고찰할 때 다음과 같은 세 가지 중요한 특징을 발견할 수 있었는데 현대의 아버지들이 함께 생각하며 고민해야 할 부분이 있다고 믿는다. (1)...
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