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재미있는 음식이야기 48 '카레라이스’가 인도에 있을까?
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2012/08/22
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인도→ 영국→일본 거쳐 한국 전해져 … 소화촉진·발열작용 도움 일본은 한국과 동일한 음식문화권이지만 음식을 가공하거나 제품화 하여 시장에 출시하는 시스템은 한국과 비교되지 않을 정도로 앞서 갔다. ...
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2012 런던올림픽 그 후
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2012/08/22
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애국심 찾아준 올림픽 영국인이 달라졌다세계를 흥분과 함성 그리고 탄식에 빠뜨렸던 런던올림픽 스타디움의 함성이 아직도 들리는 듯한데 영국 언론에서 올림픽 기사가 일제히 사라졌다. 세상에 런던올림픽 말...
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재미있는 음식이야기 47 OLYMPIC과 OLIVE
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2012/08/08
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고대 올림피아 제전서 우승자에게 올리버 나무로 엮은 관 수여 ‘생명의 나무’ 상징적 의미의 먹거리 도시 연합의 폴리스 가운데 가장 중요하면서도 빛나게 아름다운 아티카 지역 조그만 도시의 주...
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재미있는 음식이야기 46 동물들 머리 요리 이야기
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2012/07/25
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영화 속 ‘원숭이 뇌 요리’ 엽기적인 장면 충격선진문명 이끌었던 서방서 사례 더 많아1984년 해리슨 포드가 주연으로 등장한 영화 한 편이 출시됐다. ‘인디아나 존스’라는 영화인데 전세계적으로 흥행...
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올림픽 치르는 영국인 관찰기 - 양극성의 사회 ⑪
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2012/07/18
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‘남보다 뛰어나게’가 아니라 ‘남과 다르게’를 추구한다영국은 양극성(兩極性)의 사회다. 전혀 어울릴 것 같지 않은 것들이 같이 혼재해 있다. 젠틀맨과 축구 훌리건은 유명한 영국인의 대명사다. 의회 ...
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주거 유지비 연 ￡10,000 들어
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2012/07/11
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사상 최고 근접 … 모기지 제외한 모든 주거비 인상 집을 소유, 유지하는 비용(cost of owning and running a home)이 연간 거의 £10,000 가까이 들어 지난 4년 동안 ...
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재미있는 음식이야기 45 케찹의 탄생 비화
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2012/07/11
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“토마토 케찹의 원조는 토마토가 아니라 생선과 조개류였다”영국에서 ‘피시 앤 칩스’ 혹은 기타 고기 요리를 시킬 때 감자 튀김은 어김없이 나온다. 심지어 피시 앤 칩스 가게에서 감자튀김만 주문하여 ...
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수업료 급등 영국 대학 입학 지원 7% 감소
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2012/07/11
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영국 대학들이 국가적 긴축의 여파로 수업료를 대폭 인상한 결과 입학 지원자가 7% 이상 감소했다고 일간지 가디언이 9일 보도했다.영국 대입관리기구인 유카스(Ucas)의 집계에 따르면 올해 영국 내 ...
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