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재미있는 음식이야기 31 까탈스런 손님 탓에 태어난 Potato chips 2011/11/30
때문이다. 그리고 그 출생 과정 또한 정말 우습기 짝이 없는 코미디에 가깝다.1853년 부자들과 상류층이 많이 몰려 드는 고급 휴양지 뉴욕의 사라토가 스프링스에 있는 Moon Lake Lodge에...
재미있는 음식이야기 29 프리마돈나에게 바치는 디저트와 토스트 2011/10/05
만든 페쉬 멜바·멜바 토스트지난 이야기에서 ‘런던 사보이 호텔’을 고급 호텔의 반열로 격상시키면서 상류층 사회의 수많은 유명인사들을 불러들인 사람이 바로 요리의 거장 ‘에스코피에’라고 설명했다. 가...
영국 문화 카페 9 역사를 통해 본 영국의 휴가 2011/09/28
중세 성지순례·상류층 유럽 문화여행 거쳐 산업혁명 후 가족단위 휴가 확산 유급휴가제 도입 후 다양한 휴가 즐겨 영국에서 직장 생활을 하면 한국과 다른 것 중 하나가 휴가입니다. 한국에서는 일주일 휴...
한국 전통 명품으로 대영박물관 진출 2011/09/28
부띠끄는 일반 기념품점과는 달리 박물관에 전시된 문화재를 활용해 만든 고가 상품만을 전시해 전세계 상류층 고객을 상대로 판매하는 곳이다.‘명공’은 초박형 청자로 된 만년필 몸체에 구름과 학 등의 문...
재미있는 음식이야기 28 런던 사보이 호텔과 위대한 요리장 ‘에스코피에’ 2011/09/21
만의 잔치였지 결코 대중들에게 보여지는 것은 아니었다. 그러나 에스코피에의 뛰어난 요리솜씨는 영국 상류층 사람들의 혼을 빼놓기에 충분했다. 19세기 말, 20세기 초의 영국 음식을 독자들이 생각해 ...
‘로열웨딩’을 통해 본 계급사회 영국 2011/06/02
물러나야 할 정도였다. 그런데 겨우 반세기 후 왕권 서열 2위의 왕세손이 평민의 딸, 그것도 영국 상류층이 가장 하찮게 보는 물건을 파는 상인(미들턴의 아버지는 어린이 파티 기획 회사를 운영 중이다...
영국 대학, 공립고생 더 받아라 2011/02/16
똑한 학생들에게 문을 활짝 열어야 한다”고 말했다.영국 공립고는 중산층 이하 학생들이 주로 다니고 상류층 자녀들은 대부분 사립고를 선택한다.이런 ‘입학생 할당제’는 대학에 등록금을 3배까지 올려받도...
재미있는 음식이야기 13 로스트비프와 마시는 홍차 ‘high tea’ 2011/02/02
앙코 한 가지가 빠진 셈이다. 그 미진한 부분을 오늘 이 지면에 적고자 한다.19세기 초반 영국 상류층에서 늦은 저녁 만찬 전 공복 채우기 위해 오후에 스넥과 즐겼던 ‘afternoon tea’ ...
애들 공립중에 보내기는 나도 싫어 2010/07/14
다 난다”면서 “정치인으로서, 부모로서 애들에게 좋은 중학교를 찾아 주려고 한다”고 답변했다.주로 상류층 자제가 다니는 이튼학교 출신인 캐머런 총리는 큰딸 낸시를 런던 서부 켄싱턴에 있는 한 초등학...
영국 연립내각 ‘강부자·고소영’ 논란 2010/05/19
상류층 백인남성 위주 비난 빗발영국 새 정부의 각료 구성에서도 소위 ‘강부자·고소영’ 논란이 일고 있어 주목된다. 14일 영국 언론에 따르면, 데이비드 캐머런 영국 총리가 이끄는 연립정부 내각이 주...
영국 상류사회 진입 꿈 접은 파예드 2010/05/12
애나 연인’ 아들 잃고 런던 명물 해러즈 백화점 팔고  ‘이제 영국 왕실 및 상류층과의 긴 싸움이 끝난 것일까’미국 시사주간지 타임 인터넷판은 9일 영국 런던의 세계 최고급 백...
영국 노동당 “가난한 학생에 유리한 대입으로” 2009/08/12
학력세습 우려 ‘역 고교등급제’ 검토 사립학교 출신 상류층이 전문직 독점영국 노동당 중진인 피터 만델슨 사업부장관(사진)은 가난한 학생들에게 더 유리하게 대입 구조를 고치는 계획을 추진하고 있다고 ...
힘겨운 경제위기와 할인구매의 즐거움 2009/06/10
단을 짤 수 있는 할인구매의 즐거움은 이렇게 식료품에만 한정되지 않는다.평소 목에 힘주며 은근히 중상류층을 겨냥하던 막스엔스펜서나 존 루이스 등도 거저 주기에 가까운 심지어 1P짜리 세일도 실현했기...
‘킹스톤 지역’ 도둑 극성 영국내 16위 2009/03/26
특히 킹스톤의 우편번호 KT2 지역은 킹스톤의 중심지역으로 재영 한국인이 가장 많이 살고 있는 중·상류층의 주택도 많이 포함하고 있기 때문에 더욱 안타깝다. 코리안위클리(3월12일자 제909호 1면...
보수당수 장애아들 죽음에 영국 슬픔 잠기다 2009/03/04
. 명문 이튼스쿨과 옥스퍼드 대학을 졸업한 캐머런 당수와 귀족 가문 출신인 사만다는 전형적인 영국 상류층으로, 일반 영국인들에게 자칫 거부감을 줄 수도 있었다.캐머런 부부의 인간미를 부각시켜준 것이...
한국 식당 경영 위기 심각하다 2009/02/25
‘즐기는 음식문화의 전도사’인 세레브리티 요리사(TV Chefs) 대부분은 백만장자의 반열에 올라 상류층에 속한다고 알려져 있다. 그러나 영국의 경제침체가 이번 여름까지 더욱 심해질 것이라는 영국금...
고교졸업 후 해외 진학… 2년간 64.6% 급증 2008/09/25
시험(SAT) 준비 등 해외 명문대 진학에 열을 올리고 있는데 따른 것이다. 김 의원은 “이른바 상류층 학부모와 학생들이 외국 명문대 입학으로 진학 목표를 바꾸고 있음을 의미한다”면서 “국내 대학...
영국 ‘음식물 낭비 용납못해’ 2008/07/09
. 그런데 최하류층 10%는 2005~2006년 사이 수입의 15%를 먹을거리를 사는 데 썼고, 최상류층 10%는 단 7%만 사용했다. 특히 가난한 가정에서 주로 구입한 식품류는 우유, 계란, 빵 ...
영, 명문 사립중고 학비 천정부지 2007/09/27
만파운드(1850만원)에 육박하면서 중산층 가정에선 자녀를 이들 학교에 보낼 엄두를 아예 못 내고 상류층 가정마저 부담을 느끼는 상황이 됐다는 것이다. 영국 금융회사 할리팩스의 올해 보고서에 따르면...
“최상류층만 모셔요” 1억짜리 유학 컨설팅 2007/08/23
넓히고 있다. 특히 강남의 이 유학원이나 용산구의 모 유학원의 경우 이른바 ‘재벌’ 혹은 ‘최상류층’ 소수 고객을 대상으로 한다. 이런 유학원들은 ‘미국 최상위 대학교 입학 종합 관리 프로그램...
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