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술 취해 기숙사 방에서 떨어져 다치면 누구 책임?
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2009/06/24
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동의 필요)14. 모터 달린 자전거, 소형 트랙터, 잔디깍는 기계의 운전이 가능하다.15. 펍에서 음식과 함께 와인, 맥주의 음주가 가능하다.16. 최저임금 요구가 가능하다. (규정상 할인된 임금액...
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한국인은 동아시아의 펀자비?
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2009/06/17
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“만약 한국인과 펀자비가 나란히 달에 착륙한다면 이들은 우선 (전통) 식당을 열고 김치(한국 전통음식)와 버터 치킨(펀자비의 전통 닭 요리)을 사먹을 외계인을 찾아 달은 물론 우주 곳곳을 탐사할 ...
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영국, 음식물 쓰레기와의 전쟁
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2009/06/10
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식품 유통기한 폐지·새 포장용기 사용 영국이 음식물 쓰레기와의 전쟁을 선언했다. 영국 정부는 식품의 유통기한 표시를 없애고, 새 포장용기 규격을 도입하고, 재활용센터를 추가 건립하는 등 음식물 쓰레...
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김치의 매운맛을 보여준 ‘Taste of Asia’
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2009/06/03
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아시아 음식문화 소개행사… 코리아푸드 첫 참여 런던 브릿지 인근에 위치한 Potters Fields 공원에서 지난 주말 아시안 음식을 소개하는 푸드 페스티벌 ‘Taste of Asia’가 열렸다. ...
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‘사탕수수향 그윽한’ 브라질 소주 Cachaca
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2009/05/27
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테일은 자연 발생적이라 할 수 있겠다. 현재 칵테일의 종류는 3,000여종에 이르는데, 함께 먹는 음식 종류와 마시는 상황에 따라 종류를 달리 하며 단맛, 쓴맛, 신맛 심지어 매운맛 등 여러 변화를...
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“내가 괜히 정치하고 대통령 했다”
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2009/05/27
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는 것 같아 지난 20일 저녁에 통닭 두마리와 소주를 사들고 사저에 찾아가, 아들 건호씨까지 함께 음식을 나눠 먹고 왔다”며 “특별한 말씀은 없었지만 대통령께서 가끔씩 웃으셨고, 권양숙 여사도 비교...
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전수진의 런던&와인 6 스카치 언 더 락스?
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2009/05/20
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주는게 현명하다. 하지만 이때 주의해야 할 것은 위스키 양보다 물 양이 많으면 안된다. 위스키는 음식 맛을 더욱 좋게 한다. 필자가 세계적인 위스키 회사인 발베니(Balvenie)를 방문했을 때 ...
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“돈 없어도 배고픈데 일단 먹고보자”
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2009/05/20
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없다”며 막무가내로 버티다 경찰에 넘겨졌다.식당 주인과 택시기사들은 골머리를 썩고 있다. 신촌에서 음식점을 운영하는 김모(58)씨는 “요즘엔 양복을 입은 멀쑥한 차림의 사람들도 음식을 먹고 난 후 ...
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외국 VIP들이 꼽은 ‘서울의 매력’
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2009/05/20
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한 전 세계 VIP 3000명에게 서울에서 가장 인상적인 점을 물어본 결과 활기찬 밤문화, 맛있는 음식, 아름다운 한국 여성을 꼽았다고 11일 밝혔다.
여행사 정명진 대표는 “북유럽인들이 한국의 ...
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Bloody Mary 해장에 좋은 칵테일?
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2009/05/13
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집에서도 손쉽게 해장 칵테일을 즐길 수 있다. 과음한 다음날 해장술을 찾는 것보다는 충분한 휴식과 음식을 섭취하는 것이 몸에 좋을 것은 알지만, 피할 수 없는 상황이 온다면 해장 칵테일로 ‘Bloo...
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런던, 유럽서 가장 ‘더러운 도시’
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2009/05/06
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영국 런던이 유럽 도시 중 가장 더럽고 물가가 비싸며, 음식 맛이 최악이라는 여행객들의 평가를 받았다.
여행안내사이트인 트립어드바이저가 유럽 여행객 2천376명을 대상으로 실시한 조사에서 런던은 ...
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웨일스 3R 운동으로 ‘쓰레기 제로’ 도전
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2009/05/06
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50개 가정이 모여 있는 ‘쓰레기 제로 마을(zero waste village)’이다. 이곳에서는 음식물과 휴대전화 배터리, 프린터 토너 등 모든 쓰레기를 앞으로 10년 내에 100% 재활용할 수 ...
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와인 한잔 칼로리 = 케이크 한 조각
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2009/04/22
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있는 영국영양재단 관계자의 말이다.이 캠페인을 위해 영국 보건부는 술의 칼로리가 얼마나 되는지를 음식과 비교하는 자료를 펴내 경각심을 높이고 있다. 이 자료에 따르면 맥주 500cc(1 파인트)의...
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쌀값, 올라도 너무 올랐다
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2009/04/08
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먹기 시작했다. 한인수퍼에서 판매하는 쌀 90%가 미국 캘리포니아산이다. 쌀 소비가 많은 한·일식 음식점들도 다른 식재료 가격에 비해 쌀값이 가장 많이 올랐다고 말한다. 뉴몰든에서 한식당을 경영하고...
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연재-<영국적인, 너무나 영국적인>13 조지오웰
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2009/04/08
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의 습관을 혐오한다는 데서 타의 추종을 불허한다. 몇 년을 어쩔 수 없이 외국에 산다 해도 그곳의 음식이나 언어에 전혀 동화되지 않는다. 지난 전쟁에서 4년 동안 프랑스 땅에 있으면서도 포도주를 좋...
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전수진의 런던&와인 3 와인좀 주문해 주세요
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2009/04/08
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수월해진다. 음료는 식사와 떨어뜨려 이야기하기 힘들다. 뿐만 아니라 식사와 궁합이 잘 맞는 음료는 음식의 맛을 높여주기까지 한다.특히 런던에 계신 한인들은 영국인 뿐만 아니라 전 세계 여러 나라에서...
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일본 춘분절에 서울 상점가 “바쁘다 바빠”
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2009/03/26
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들이 많아져 매출이 50~60%가량 늘었는데 오늘은 특히 더 많은 것 같다”고 말했고, 명동의 한 음식점 주인은 “춘분절이 그저 고마울 따름”이라고 특수를 만끽하는 심정을 표현했다. 연합뉴스=본지특...
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코리아푸드, 국제식음료 박람회 출전
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2009/03/26
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Drink Event (www.IFE.co.uk)에 참가했다고 본지에 알려왔다. 코리아푸드는 한국음식의 우수성을 소개하고 홍보하기 위해 몇 년 전부터 각종 국제 식음료 박람회에 참여하고 있다고 말...
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전수진의 런던&와인 2 이번 주말에 한잔 어때요?
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2009/03/25
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다고 허세를 부리는 사람은 많지 않으며 호텔에서 일하는 사람으로서 오히려 그들이 좋아하는 음료나, 음식을 기억하기는 수월한 편이다. 위스키 바처럼 어떤 한가지에 전문적인 바에서는 그 곳의 바텐더에게...
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