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재미있는 음식이야기 16 커피에서 시작된 금융도시 런던 2011/03/16
그리고 차는 이들 사랑방에서 제공하는 가장 중요한 음료였다. 서양 역사에 있어서 특히 18, 19세기는 이들 3총사가 최고의 활약을 펼친 시대로 세계사의 굵직굵직한 사건들이 이곳에서 당대의 인물들...
건축, 디자인과 통하다 13 절제미와 섬세함을 추구하는 데이빗 치퍼필드 2011/03/09
분히 엿볼 수 있다. 베를린의 박물관 섬에 위치한 노이에스 박물관은 제2차 세계대전 때 파괴된 19세기 건물을 최대한 활용하면서 새로운 박물관으로 탈바꿈한 작품이다. 1997년에 실시된 공모전에서 ...
미디어플레이어 3 다문화 사회와 어린이 프로그램의 역할 2011/03/09
프로그램과 별반 다를 바 없다. 다문화 사회가 되어가고, 사회적 인프라가 급격하게 변하고 있는 21세기에도 ‘뽀뽀뽀’와 ‘TV 유치원’으로 대변되는 한국의 어린이 프로그램은 시간이 멈춘 듯 정체되어...
IRA 세력 영국 본토 테러 가능성 ‘긴장 고조’ 2011/02/23
발 공격의 가능성과 관련해 최고위급 대책회의가 수시로 소집되는 등 극도의 긴장상태가 이어지고 있다.세기의 결혼식으로 불리는 윌리엄 왕자와 동갑내기 약혼녀인 케이트 미들턴의 결혼식이 4월29일 열릴 ...
재미있는 음식이야기 14 향신료 찾아 지구 한바퀴 2011/02/16
때문이었다.신항로 개척 나선 유럽인들 변화의 조짐은 전혀 엉뚱한 곳에서 일어나고 있었다. 바로 13세기 말에 시작된 오스만 투르크의 부상이었다. 발칸의 맹주로 떠오른 오스만 투르크는 1453년 콘스...
건축, 디자인과 통하다 11 스위스 지역주의 건축의 선구자 마리오 보타 2011/02/09
럽의 작고 조용한 나라이지만 스위스 건축을 변방으로 여길 사람은 아마도 없을 듯싶다. 스위스는 21세기 시작과 함께 지난 10년 동안 건축계의 노벨상으로 여겨지는 ‘프리츠커 상’을 이미 두 차례나 ...
재미있는 음식이야기 13 로스트비프와 마시는 홍차 ‘high tea’ 2011/02/02
해서 빵을 팔면서 앙코 한 가지가 빠진 셈이다. 그 미진한 부분을 오늘 이 지면에 적고자 한다.19세기 초반 영국 상류층에서 늦은 저녁 만찬 전 공복 채우기 위해 오후에 스넥과 즐겼던 ‘aftern...
영국 요양원 노인들, 탈수·영양실조로 사망 2011/02/02
희생되는 실제 노인 수는 더 많을 수 있다고 신문은 지적했다.연금수령자연합의 닐 던컨-조던은 “21세기에 이런 원인으로 사망한다는 사실은 매우 충격적”이라며 요양원 체류비용이 주당 평균 600~80...
건축, 디자인과 통하다 10 하이테크 건축의 선구자 노먼 포스터 2011/01/26
점을 만든 작품으로 평가받는다. 포스터가 건축가로 활동하기 시작한 것이 1960년대이니 어느덧 반 세기가 훌쩍 넘었다. 그가 지난 50년 동안 디자인한 건물들을 살펴보면 매 시기마다 예외없이 세계의...
재미있는 음식이야기 12 유럽 상류문화의 아이콘 ‘홍차’ 2011/01/19
17세기 중반 문화아이콘으로 자리잡아산업화 영향 서민들도 즐겨유럽에서 독일의 맥주, 프랑스의 와인과 함께 홍차는 섬나라 영국의 정체성을 나타내는 대표적 음료로 알려져 왔다. 그러나 독일의 맥주, 프...
건축, 디자인과 통하다 9 예술의 도시에 피어난 친환경 건축 2011/01/12
위용을 과시하듯 도시 곳곳에 웅장하고 화려한 모습의 궁전과 고전건물이 즐비하다. 이러한 빈에 20세기 후반에 건축가 프리덴슈라이히 훈데르트바서가 디자인한 ‘훈데르트바서 하우스’는 숨이 막힐 듯한 ...
재미있는 음식이야기 11 칠면조 요리가 크리스마스 식탁에 오르기까지 2011/01/05
16세기 신대륙에서 유럽에 전해져 도입 초기 고급 음식에서 대량 사육 후 대중화눈이 오는 크리스마스를 화이트 크리스마스라고 한다. 크리스마스 때 눈이 와야 한다는 우리의 신념은 아마도 어릴 때부터 ...
건축, 디자인과 통하다 8 파올로 포르토게지 2010/12/22
디테일을 재현한 정교하고 우아한 곡선을 사용했다. 이와 같은 디자인을 통하여 만들어진 공간은 18세기의 바로크 건축에 버금갈 정도로 아름다운 모습을 드러냈다. 포르토게지가 1976년에 디자인한 ‘...
재미있는 음식이야기 10 아일랜드의 눈물 - ‘감자’ 2010/12/15
접 받는 식탁위의 강자’가 된 것이다. 감자는 넓고 황량한 아일랜드에 아주 제격인 작물이었다. 16세기 후기에 아일랜드에 들어온 감자는 이후 이 나라 먹거리의 전부라 해도 과언이 아닐 만큼 국민의 ...
영국 윌리엄 왕자, 8년 연애 끝 내년 결혼 2010/11/24
우 떨린다”고 말했다.BBC를 비롯한 영국 언론매체들은 지난주 30년전 찰스 왕세자와 다이애나비의 세기의 결혼식을 언급하며 생방송으로 결혼 발표 소식을 전하고 하루 종일 특집기사를 쏟아냈다.연합뉴스...
영국의 공정선거 문화와 ‘패가망신’ 교훈 2010/11/17
발생한 것으로 볼 수 있다. 영국 선거 사상 ‘허위사실 비방·유포·공표’에 대한 징벌이라는 거의 1세기만의 처음 발생한 희소성과 함께 추상같은 판결 사례는 사법적 정의 실현을 통한 정화기능과 동료정...
재미있는 음식이야기 8 사랑을 위한 남성들의 음식 ‘굴 - Oyster ’ 2010/11/17
hitstable, Colchester 등 영국 남동부 지역이다. 영국의 음식문화사를 살펴보면 19세기 중반부터 이곳에서 사람들은 굴을 재배하기 시작했다. Colchester에서는 매년 10월(Oc...
건축, 디자인과 통하다 6 신합리주의와 건축가 알도 로시 2010/11/10
지만 또 한 건의 교통사고가 전 세계에 전해졌다. 바로 이탈리아 건축가 알도 로시(사진)이다. 20세기를 대표하는 건축가이자 이론가로서 20세기 후반 30여 년 동안 전 세계의 건축 및 도시 디자인...
영국, 인터넷 ·TV 쇼핑 증가세 2010/10/27
기름값·교통비용 인상, 주차 전쟁 탓 … 주차 공간 찾아 11개월 허비 크리스마스 선물 준비를 인터넷·TV 쇼핑으로 해결하는 영국인들이 늘고 있다. 기름값·대중교통 요금 인상과 주차 어려움 때문에 ...
건축, 디자인과 통하다 5 바우하우스와 마르셀 브로이어 2010/10/27
20세기 이전까지 디자인된 가구의 경우 주로 건축의 장식품 혹은 내부 인테리어의 일부로 여겨지곤 했다. 그러나 근대건축이 추구한 균질공간의 개념은 각각의 공간이 유사한 성격과 질을 갖게 됨으로써 가...
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