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영국인 90% “나는 기독교도이자 무신론자” 2012/03/21
he God, we are too cool)’이다. 그래서 평소 종교적 신념을 얘기하는 것을 공식 상에서 섹스 얘기를 하는 것만큼이나 촌스러운 짓이라 여긴다. 그러나 평생 교회를 세 번밖에 가지 ...
이정우의 스포츠랩소디 2 스포츠 마케팅이란? (2) 2012/03/14
투자가 이루어지고 있다. 런던의 대표적인 부촌을 배경으로 한 첼시(Chelsea FC)는 러시아의 유재벌 로만 아브라모비치가 인수하기 전에는 그저 그런 성적을 내면서 선수들이 훈련장에서의 모습보다...
재미있는 음식이야기 37 가난한 민초들의 삶이 녹아 있는 음식 ‘파이’ 2012/03/07
있는 객관적인 기준이 많지 않았던 시절, 사회가 그만큼 단순한 영역으로 구성이 되었기 때문이다. 천지기 혹은 만지기라는 식으로 부를 평가하였고, 그것은 바로 그 사람의 권력이기도 했다. 가난하여...
재미있는 음식이야기 36 발렌타인데이 사랑을 전하는 ‘초콜렛’ 2012/02/15
담는 이 박스는 고양이 그림, 풍경화, 소녀의 얼굴 등이 뚜껑에 그려진 다양한 형태로 나왔는데 보함이나 단추 등을 담아 두는 용도로 사람들에게 인기가 많았다. 영국은 이미 17세기와 18세기를 ...
재미있는 음식이야기 35 ‘로마 황제’ 관계 없는 시저 샐러드 2012/02/01
받고 있다.(주1) 레스토랑이 식당을 뛰어 넘어 비즈니스로 성장하기 위해서는 사회 환경을 살피고 분하는 능력이 아주 중요한 요소이다.(주2) 시저 샐러드는 당시 동생 알랙스 카디니가 만들었는데, ...
유럽 도시 산책 2 소박한 패셔니스타 그녀, 밀라노(2) 2012/01/25
경이다. 밀라노의 핵심 랜드마크인 이곳은 단순히 위치나 크기만으로 유명해진 곳이 아니라 정교한 대리들의 향연과 압도되는 건축의 미학적 조화가 정말 밀라노를 대표하고 상징할만큼 아름다운 건물이기에 ...
사진 속 세상 읽기 2 포장된 독일 국회의사당 2012/01/25
격적인 작업은 보는 사람으로 하여금 해당 건물과 공간 그리고 장소가 지닌 의미와 상징성을 새롭게 해하도록 유도한다. 작은 오브제를 넘어 주변 건조환경을 이루는 모든 요소와 일정 영역을 천으로 덮음...
재미있는 음식이야기 34 역전승 기적을 만든 음료 ‘게토레이’ 2012/01/18
ng Consultant로 활동을 하고 있으며, Eating/Dinning out trend 를 분하여 사업자에게 business market road map을 제공하는 일을 전문으로 하고 있다....
유럽 도시 산책 1 소박한 패셔니스타 그녀, 밀라노 (1) 2012/01/11
해결된다는 식의 졸부스러운 도시가 아니다. 한때 레오나르도 다빈치가 두오모 성당 건축을 위한 대리들을 나르기 위해 설계했다는 나빌리오(Navigli)운하의 주변 거리만 찾아가보아도, 그 화려한 ...
사진 속 세상 읽기 1 밀레니엄 브리지, 올림픽 정신을 표현하다 2012/01/11
다. 본 칼럼은 건축적·공간적·사회적으로 특별한 의미를 지닌 사진을 찾아 그 속에 담긴 상징성을 해하고자 한다. 2012년 런던은 영국 현대사의 운명을 가늠하는 중대한 기로에 섰다. 바로 7월 2...
재미있는 음식이야기 33 ‘봉사나 서비스에 감사 표시’ TIP에 대해서 2012/01/04
ng Consultant로 활동을 하고 있으며, Eating/Dinning out trend 를 분하여 사업자에게 business market road map을 제공하는 일을 전문으로 하고 있다....
재미있는 음식이야기 32 도너츠에 구멍을 뚫은 이유가 무엇일까? 2011/12/14
있는 방법이 없을까 골똘히 생각하던 한슨 그레고리는 기발한 발상을 하게 되었다. 배안에 있었던 함 박스를 뜯어 내어 도너츠의 가운데 잘 익지 않은 부분을 동그랗게 잘라버렸던 것이다. 그러자 잘 ...
재미있는 음식이야기 31 까탈스런 손님 탓에 태어난 Potato chips 2011/11/30
치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분하여 business market road map을 제시하는 일을 하고 있다. 음식문화 월간지 ‘...
미디어플레이어 20 21세기의 산업혁명: ‘디지털 브리튼(Digital Britain)’ 2011/11/23
흥미와 경험, 필요를 충족시켜줄 수 있는 콘텐츠, 특별히 불편부당성에 부합하는 뉴스, 코멘트와 분을 제공하는 것. 넷째, 모든 사회구성원들에게 공정한 접근성을 보장하는 것. 다섯째, 온라인을 통...
T1G비자 소지자 영주권 신청 2011/11/23
sp;    학사학위    30점  사학위   35점      ...
미디어플레이어 19 디지털의 기치 아래 하나되는 유럽 문화 2011/11/09
는 타 국가들에 비해 한발 늦은 상용 인터넷 도입 시기와 보수적인 유럽인들의 정서로 인한 것으로 분될 수 있을 것이다. 이러한 상황에서 유럽 연합이 추진하는 디지털 도서관 유로피아나는 향후 유럽이...
미디어플레이어 18 유럽의 미디어 콘텐츠 산업 2011/10/26
다. 이러한 여유는 과거 텔레비전 콘텐츠 제작을 통해서 오랫동안 쌓아온 경험에서 비롯되는 것으로 해되며, 이러한 내공은 최근 연이어 발표되고 있는 유럽 국가들의 ‘디지털 콘텐츠 산업 정책’에도 고...
재미있는 음식이야기 30 49개의 사람 머리를 대신한 ‘만두’ 2011/10/19
난제가 아닐 수 없었다. 그러나 문제 해결의 숙제를 맡은 사람이 누구 인가. 바로 천하 제일의 명한 지혜를 가진 제갈공명이 아닌가. 제갈공명은 즉시 주방의 일꾼들에게 밀가루 반죽으로 사람의 머리...
미디어플레이어 17 영국의 새로운 방송 채널과 지역 방송 2011/10/12
서는 기존의 공공서비스 방송들과의 연속성이 반영되어야 한다는 정부의 강한 의지를 반영하는 것으로 해될 수도 있다. 정부 보고서에 따르면 신규 채널 사업에 10여 개의 지역방송사가 참여한다고 가정할...
재미있는 음식이야기 29 프리마돈나에게 바치는 디저트와 토스트 2011/10/05
통 토스트의 측면을 반으로 잘라서 두께가 얇게 만들어서 가볍게 구운 토스트였다. 이렇게 함으로서 병에 누운 그녀가 쉽게 먹고 잘 소화시키도록 배려한 음식이었다. 처음 만든 이 음식을 어떻게 부를까...
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