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재미있는 음식이야기 31 까탈스런 손님 탓에 태어난 Potato chips     [새창] 2011.11.30
7년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road...
재미있는 음식이야기 30 49개의 사람 머리를 대신한 ‘만두’     [새창] 2011.10.19
7년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road...
재미있는 음식이야기 29 프리마돈나에게 바치는 디저트와 토스트     [새창] 2011.10.05
7년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market road...
재미있는 음식이야기 28 런던 사보이 호텔과 위대한 요리장 ‘에스코피에’     [새창] 2011.09.21
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재미있는 음식이야기 27 나라를 구한 승리의 하사품 ‘크로아상’     [새창] 2011.09.07
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[지구촌 한인]     국내용 한식세계화 탈피해야   온바오닷컴   2009.11.09   [새창]
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