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재미있는 음식이야기 35 ‘로마 황제’ 관계 없는 시저 샐러드 [새창]	2012.02.01

와 순발력으로 태어난 음식 로마의 음식문화가 유럽과 서구의 음식문화에 미친 영향은 실로 지대하다. 메디치 가문을 통하여 부르봉 왕조에 전달된 원조 라틴음식문화는 후일 프랑스에서 화려하게 꽃을 피운다...

재미있는 음식이야기 23 네로 황제 속태운 아이스크림의 유래 [새창]	2011.06.29

기 하고 싶다. 로마에 가서 아이스크림을 먹는 일은 관광객들의 일상사가 된 지 오래다. 1533년 메디치 가문의 딸 케터린이 프랑스 왕가로 시집을 왔다. 케터린은 시집을 오면서 자신의 요리사를 함께...

유럽 최고의 건축을 만나다 26 베키오 다리 / 풀트니 다리 [새창]	2010.03.17

르네상스의 예술혼을 간직한 베키오 다리이탈리아의 중북부에 위치한 피렌체는 메디치 가문의 주도하에 서양 문화예술사의 한 획을 그은 르네상스의 발원지다. 그러나 피렌체의 기원은 로마의 줄리어스 시저가 ...

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