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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑨ ‘치맥’
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2025/05/29
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인기를 끌었던 중국과 다른 아시아 국가에서 한국식 치킨 열풍을 일으켰다.”
《대한민국 치킨전: 백숙에서 치킨으로 한국을 지배한 닭 이야기》(따비, 2014)의 저자 정은정은 ‘치맥’이란 단어가 ...
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영국, 이민법 강화 이민자 축소
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2025/05/15
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명 감축
영국 집권 노동당이 이민자 수를 매년 10만명으로 줄이겠다는 이민 정책 방향을 담은 백서White Paper를 12일 발행했다.
키어 스타머 총리는 이날 돌봄 노동자 비자Care W...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑧ ‘불고기’
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2025/05/15
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“쇠고기 따위의 살코기를 저며 양념하여 재었다가 불에 구운 음식”이라고 정의한다. 《한국민족문화대백과사전》에서도 불고기를 “쇠고기를 얇고 넓게 저며서 양념장에 재워 석쇠에 구운 음식”이라고 정의했...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑦ ‘반찬’
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2025/05/02
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분해하여 당으로 바꾸어준다. 밥을 씹으면 단맛이 나는 것은 이 때문이다. 여기에 밴댕이회의 동물성단백질까지 더해졌다. 밴댕이회의 동물성단백질 속에 들어 있는 아미노산(amino acid)이 구수한 ...
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한국 제작사의 뮤지컬 ‘더 그레이트 개츠비’
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2025/05/02
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터커(Rachel Tucker)와 조엘 몬태규(Joel Montague)가 부른 넘버들은 공연의 백미로 꼽혔다.
그러나 무대의 화려함 이면에 자리 잡은 내면적 공허함은 다수 매체들의 공통적인 비...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑥ ‘된장’
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2025/04/18
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앞의 메주를 깐다. 이렇게 하면 메주 속의 누룩곰팡이는 온기 덕택에 콩의 성분을 분해할 수 있는 단백질 분해 효소(protease)와 전분 분해 효소(amylase)로 변한다. 15일 정도 지나면 ...
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부활의 중요성
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2025/04/18
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있습니다. 구약의 그림자를 통해 이 부분을 조금 더 설명해 보겠습니다.이스라엘은 일 년마다 한 번 백성 전체의 죄를 씻기 위한 속죄제를 드리는데 일 년에 한 번 대제사장이 백성 전체의 죄를 속하기 ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑤ ‘고추장’
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2025/04/04
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금을 넣어 섞어서 만든 붉은빛의 매운 장”이라고 적었다. 한국학중앙연구원에서 편찬한 《한국민족문화대백과사전》에는 “메줏가루에 질게 지은 밥이나 떡가루, 또는 되게 쑨 죽을 버무리고 고춧가루와 소금을...
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야곱은 왜 이스라엘로 바뀐 후에도 야곱으로 불렸을까?
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2025/04/03
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경 곳곳에서 ‘이스라엘’이라는 이름은 한 사람을 가리킬 때도 있지만, 더 나아가 하나님이 선택하신 백성 전체를 의미하기도 합니다.
예를 들어, 출애굽기에서 ‘이스라엘 자손’이라는 표현은 단순히 야...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ④ ‘소주’
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2025/03/20
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히(arkhi)’라는 이름의 증류주를 만들었다. 이 증류기술이 유라시아 대륙에 퍼져나가서 황주에서 백주, 청주에서 소주, 와인에서 브랜디, 맥주에서 위스키가 증류되었다는 것이다.
그러나 다른 주장...
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실망하고 있는 당신에게
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2025/03/20
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면으로 마주한 한 사람이 있습니다. 그의 이름은 사무엘 입니다.사무엘은 이스라엘 역사에서 하나님과 백성을 잇는 마지막 사사였습니다. 어린 시절부터 하나님께 드려진 그는 하나님의 음성을 듣는 데 익숙...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ③ ‘비빔밥’
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2025/03/07
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빔밥 ⓒ 주영하
옥스퍼드 영어사전의 비빔밥 정의
한국학중앙연구원에서 발간한 《한국민족문화대백과사전》에서는 비빔밥을 “흰밥에 고기볶음·나물·튀각 등의 여러 가지 반찬을 섞어 비벼 먹도록 만든...
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“예술인가 신성모독인가”
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2025/03/07
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여성이 예수를 연기한다고 해서 신성모독이 될 이유는 없다”고 반박했다.
또한, 일부 네티즌들은 “백인 남성만 예수를 연기할 수 있다는 법은 없다”, “기독교는 보편적인 종교이며, 예수는 모든 인류...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ② ‘막걸리’
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2025/02/20
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제작 과정의 핵심인 발효를 언급하지 않았다. 그렇다면, 한국의 역사와 문화에 관한 가장 종합적인 백과사전인 한국학중앙연구원 발간 《한국민족문화대백과사전》의 정의는 어떨까? 이 책의 막걸리 정의는 ...
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회복되어야 하는 우리의 밥상 공동체
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2025/02/20
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.요즈음 한류인 K culture는 K pop과 K Food으로 이어져 간다.
식멍으로 이스라엘 백성들을 길들이신 하나님
비단 이것은 우리 시대 뿐이 아니라 성경시대에도 마찬가지 였음을 보여준다...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ① ‘김치’
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2025/02/07
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방식으로 본 한국 음식문화사》(2018, 타이완에서 번역출판), 《조선의 미식가들》(2019), 《백년식사: 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지》(2020), 《음식을 공부합니다》(2021), 《...
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항공기 기내 절도 피해 주의
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2025/01/23
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은 주로 한국 도착편 중 야간 비행 항공편에 집중 발생하고 있으며, 기내 수하물함에 넣어두었던 핸드백과 백팩, 플라스틱 쇼핑백 등 비교적 절도가 용이한 가방 내 보관되어 있는 내용물 중 현금과 소형...
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소경이 치료받는 길
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2025/01/23
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그러나 아직 그의 시력이 다 회복된 것은 아니었다. 그는 곧 이어 사람들이 나무처럼 걸어다닌다고 고백한다. 아직 자기의 시력이 온전히 회복되지 않음을 알았고 그리스도께 그것을 정직하게 고백한 것이다...
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10년 영주권 주의할 사항들
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2025/01/23
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ㅁ 비자 연속성 문제비자의 연속성은 필요하지 않다. 비자를 신청하고 새 비자를 받기까지 그 공백 기간에는 비자 없이 체류하는 것은 당연하다. 즉, 비자 만료일 이전에 영국에서 비자를 신청했다면...
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