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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑫ ‘잡채’
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2025/07/25
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이 한글로 쓴 《음식디미방》이다. 좀 길지만 한 번 소리 내서 읽어보자.
“외채(오이), 무, 댓무우〔무의 한 종류〕, 진이〔참버섯〕, 성이〔석이〕, 표고, 송이, 녹두기름〔숙주나물〕으란 생으로 ...
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청소년과 정신건강 62 행동치료 프로그램
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2016/10/05
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얼마 전에 참석한 수많은 미팅중에서 느낀 바가 있어서 글을 적고 싶어졌다. 영국에서는 정신지체나 자폐증이 있는 환자들이 병원에 입원하는 숫자를 줄이기 위해서 갖가지 방안들이 강구되고 있다. 이런 움...
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청소년과 정신건강 35 우울해진다는 것
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2015/08/12
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의심이 많아지고 모든 것을 남 탓으로 생각‘우울증’이라는 말은 정신과 의사 뿐만이 아니라 일반인들도 자주 쓰는 용어 중의 하나다. 역사적으로도 ‘정신분열병’과 더불어 정신과에 수록된 기록도 오래되고...
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1000억 도박판에 오른 로열 베이비
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2013/07/10
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7월 중순 출산 예정, 4억 달러 경제 효과 예상도박업자, 성별·해산일과 방법·이름·눈과 머리색 맞추기 관심 집중영국이 또 하나의 ‘국가적 경사’를 앞두고 슬슬 달아오르고 있다. 왕세손 윌리엄과 케...
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‘황금어장’ 북해에 대구가 돌아온다
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2010/05/26
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돌게 하는 고급 어종이다. 특히 한국 진해만의 통통한 대구로 겨울철 말린 알맞게 쫄깃쫄깃한 살에 무우를 듬뿍 썰어넣고 푹 끓인 통대구탕을 기억하는 중노년층에게는 더할 나위없는 생선이다.대구 어획량...
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