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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑩ ‘동치미’
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2025/06/27
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치미용례③은 홍콩의 센트럴 비즈니스와 엔터테인먼트 지구의 린드허스트 테라스에 위치한 미슐랭 2스타 레스토랑 ‘밍글스’의 한국인 세프 강민구의 겨울 크리스마스 음식 소개 기사의 일부다. 그는 한국인의...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑨ ‘치맥’
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2025/05/29
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ion drama My Love from the Star (2014). (한국과 (외국의) 한국식 레스토랑에서는 프라이드치킨을 맥주와 함께 제공한다. 한국 드라마 〈별에서 온 그대〉(2014)를 통...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑦ ‘반찬’
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2025/05/02
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로 일한 세프 김소희(Sohui Kim)가 펴낸 영문 한국요리책에 나온다. 그녀는 뉴욕 브루글린의 레스토랑 굿 포크(Good Fork)를 비롯하여 뉴욕시 최고의 새로운 음식점 주방에서 수년간 일한 ...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ④ ‘소주’
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2025/03/20
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Time Out New York의 기사다. 한잔의 주인 후니 킴(Hooni Kim)은 미슐랭 스타 레스토랑에서 일한 경험을 가진 한국인 요리사다. 그는 대구알 찌개와 파전과 같은 한국음식과 현대적으...
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에스프레소와 칵테일의 만남
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2009/09/02
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는 샤론 국제 공항 (Shannon International Airport)에서 만들어졌다. 공항 레스토랑 주방장 조셉 서리단(Joseph Sheridan)은 추운 겨울 항공 여행에 지친 승객들을 ...
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‘로맨틱 칵테일’ 마가리타 Margarita
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2009/04/01
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nder 기계로 얼음과 함께 갈아서 시원하게 마실 수 있는 방법이 있다. 런던에 위치한 여러 남미 레스토랑에 가면 늘 음료 메뉴 첫 부분에 빠지지 않고 나오는 마가리타 칵테일을 위에 2가지 방법만 ...
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