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재미있는 음식이야기 47 OLYMPIC과 OLIVE 2012/08/08
머리에 얹고 충만한 기쁨을 누렸을 그 이름 모를 아테네의 청년들을 생각해 본다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
사진 속 세상 읽기 10 사진 속 세상에서 진실을 발견하다 2012/07/25
과 더불어 등장한 문구는 “다리를 쳐다보지 마라. 기록을 봐라(Don’t look at the legs. Look at the records.)”이다. 무엇을 의미하는가. 바로 차별에 대한 근본적 ...
재미있는 음식이야기 46 동물들 머리 요리 이야기 2012/07/25
고 보기에 따라 ‘혐오스러운 음식문화’로 손가락질을 당하는 일이 발생하기도 한다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
올림픽 치르는 영국인 관찰기 - ‘왕따문화’가 키운 영국신사 ⑫ 2012/07/25
사립기숙학교가 왕따문화 원조… 자신을 죽이는 법부터 배워영국에 살다 보면 같은 앵글로색슨족인데 왜 미국인과 영국인은 그렇게 많이 다르냐는 질문을 방문객들로부터 종종 받는다. ‘다르다’는 말은 미국인...
재미있는 음식이야기 45 케찹의 탄생 비화 2012/07/11
세월에 빗대어 봤을 때, 케찹의 경우는 진화가 너무 완벽하게 이질적이기 때문이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
이정우의 스포츠랩소디 9 윔블던 (Wimbledon) 테니스 대회 2012/07/04
“I can cry like Roger; it’s just a shame I can’t play like him” - Andy Murray (2010호주오픈 결승에서 테니스 역사상 가장 훌륭한 선수...
청소년과 정신건강 77 영국에서는 학교폭력은 어떻게 다루는가? 2012/07/04
학교마다 상담역할 교사 배치 … 다른 학생에 위협 판단되면 위험 대책 세워 대응 얼마전 한국에 있는 지인에게서 연락이 왔는데 한가지 재미난 현상을 이야기 한다. 내용인 즉슨 한국에서 최근에 카운셀러...
재미있는 음식이야기 44 이집트는 로마의 밀밭이었다 2012/06/27
.(주)이 칼럼은 필자의 2012년 4월호 연합 마이다스 칼럼을 편집한 것입니다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
올림픽 치르는 영국인 관찰기 - 베스트셀러로 본 영국인 ⑦ 2012/06/20
선수가 뛰던 축구 클럽이 있는 Reading은 ‘리딩’이 아니라 ‘레딩’이고, 그 옆의 Basingstock은 ‘바싱스톡’이 아니고 ‘베이징스톡’이다. Eden Bridge는 ‘이든 브리지’고, ...
재미있는 음식이야기 43 요리사의 긍지와 자부심의 상징 ‘모자’ 2012/06/13
로 요리사의 모자는 여전히 끝이 볼록하게 부풀어 오른 흰색 모자를 많이 착용한다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
재미있는 음식이야기 42 Pineapple - 파인애플 2012/05/25
한 잔의 홍차를 마시면서 생각할 수 있는 오늘 하루의 즐거움으로 드리는 바이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
T2 워크비자 2012변경사항 (4)- 취업비자 업종리스트 2012/05/09
영국이민국은 2012년 6월 14일 이후에는 T2G취업비자는 다음 89개 직업에 대해서만 가능하도록 하였습니다. 이는 대졸 (NQF6)이상 직종으로서 선별된 것으로 직종 코드와 직업은 다음과 같습니...
재미있는 음식이야기 41 북경 ‘시골 오리’ 중국 대표 요리된 사연 2012/05/09
다르다. 한식이 세계화되기 위해서는 반드시 고민해 봐야 할 중요한 연구 과제이다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
이정우의 스포츠랩소디 5 챔피언스리그 우승을 향하여- 첼시FC 2012/05/02
“후반은 전술에 많은 것을 걸지 않았다. 그저 열정과 자존심, 결승을 향한 열망으로 뛰었다”  - 첼시 감독대행 디 마테오 (바르셀로나 원정경기를 마치고)스포츠 상품에 대한 연재를 잠시 중...
재미있는 음식이야기 40 유럽의 빵 ‘브리젤’과 미국의 스넥 과자 ‘프리첼’ 2012/04/25
‘pretzel’의 명성이 일약 세계적으로 더 높아진 것은 말할 나위도 없었다.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
재미있는 음식이야기 39 맥주 그리고 사냥 그리고 기네스 북 2012/04/04
이루어진 것이다. ‘먹거리 사냥’과 ‘맥주 회사’의 절묘한 인연도 참 특이하다. 글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
재미있는 음식이야기 38 “오랫동안 사귀었던 정든 내 친구야~” 2012/03/21
라도 한 번 불러 보면 구수한 친구들의 우정을 좀더 찐하게 느낄 수 있지 않을까.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
한국, 대영국 무역흑자 반토막 2012/03/14
수출 선박·승용차·무선전화기 … 수입 의약품·주류 순 영국의 경제성장률(실질 GDP)이 지난해 0.9%에 그친 가운데 한-영 무역수지 흑자 또한 크게 감소한 것으로 나타났다. 코트라 런던무역관에 따...
재미있는 음식이야기 37 가난한 민초들의 삶이 녹아 있는 음식 ‘파이’ 2012/03/07
사의 한 자락임을 말씀 드리고 싶다. 음식은 바로 그 나라의 역사이기 때문이다. 글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
재미있는 음식이야기 36 발렌타인데이 사랑을 전하는 ‘초콜렛’ 2012/02/15
사랑’을 전하고 목숨을 잃었다. 오늘날 영국에서 과연 저 문구를 볼 수 있을까? 글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food T...
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