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일품요리 한국 바베큐
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2009/07/15
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지난 11일 토요일 뉴몰든 파운틴 펍 정원에서 한국음식 축제가 있었다. 궂은 날씨 탓인지 예년에 비해 참여업체와 방문객의 규모가 적어 아쉬움을 남겼다.ⓒ 코리안위클리(http://www.kowee
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영국, 왕궁서 한국 궁중음식 만찬
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2009/07/15
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해 런던에 주재하는 각국 외교단, 영국 정.관계, 경제계, 문화계 인사, 언론계 인사, 유명 식당 요리사 등 500여 명을 초청해 한식축제(A Celebration of Korea’s Finest ...
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브라운 총리의 비밀무기는 바로 아내
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2009/07/08
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세라 브라운 여사, 요리솜씨로 각료회의 분위기 띄워의원들의 주택수당 부당 청구 스캔들 및 유럽의회 선거 참패로 궁지에 몰린 고든 브라운 영국 총리를 돕기 위해 아내 세라(44) 여사가 발벗고 나섰다...
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생맥주 500과 영국의 파인트
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2009/07/08
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e Cordial을 넣어서 라임맛을 즐기기도 한다. 대부분의 펍에서는 일요일 특선 영국 Roast 요리를 프로모션으로 한다. Fish & Chips 맛에 지루함을 느낀다면 주말 점심을 이용해...
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전수진의 런던&와인 9 포도밭으로 여행을 떠나볼까
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2009/07/01
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프리미티보(Primitivo)의 조화를 경험했다, 스타터로 토마토 소스와 천천히 오래 익힌 소고기 요리와 함께 나온 파스타와 가장 어린 프리미티보(Primitivo)는 체리와 아몬드를 연상시키는 맛...
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한국인은 동아시아의 펀자비?
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2009/06/17
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착륙한다면 이들은 우선 (전통) 식당을 열고 김치(한국 전통음식)와 버터 치킨(펀자비의 전통 닭 요리)을 사먹을 외계인을 찾아 달은 물론 우주 곳곳을 탐사할 것”이라고 했다.또 신문은 한국인들은 ...
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힘겨운 경제위기와 할인구매의 즐거움
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2009/06/10
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에 주고 있기 때문이다.영국의 시골 등 아늑한 동네에서는 경제침체 이후 끼니때가 되면 집집마다 가정요리의 침을 돋구는 구수한 냄새가 두드러지게 나기 시작했다. 돈 드는 외식대신 비용 아끼면서 가정의...
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김치의 매운맛을 보여준 ‘Taste of Asia’
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2009/06/03
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심을 불러모았다. 특히 김치를 주먹밥, 전 등 다양한 방법으로 소개해 큰 반응을 이끌어냈다. 직접 요리를 시연하는 Cookery Theatre에서는 영국의 유명 세프 Ross Burden과 함께 코...
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한국 남편 10명중 8, 9명은 “아침 못먹어"
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2009/05/27
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서’(55%, 803명)와 ‘단지 귀찮고 번거로워서’(18%, 257명)가 큰 비중을 차지했다. ‘요리솜씨 부족’을 이유로 든 응답자도 14%(206명)에 달했다. 여건이 뒷받침 해준다면 아침 식사...
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한국 식당 경영 위기 심각하다
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2009/02/25
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움 받기도 어려워 한국과 달리 영국 TV에 자주 등장하는 ‘즐기는 음식문화의 전도사’인 세레브리티 요리사(TV Chefs) 대부분은 백만장자의 반열에 올라 상류층에 속한다고 알려져 있다. 그러나 영...
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250년 명품도자기 웨지우드 ‘휘청’
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2009/01/08
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하기 위해 긴밀히 협력해 나가겠다”고 말했다.워터퍼드 웨지우드는 또한 자사 제품 애호가인 세계적인 요리사 고든 램지 등 유명인사들에게도 도움을 호소했다.이 회사가 비용을 줄이기 위해 몇몇 상점 문을...
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‘아시아나 기내서비스’ 세계 최고 날다
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2008/12/11
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대상으로 설문 조사가 이루어졌다.아시아나는 이번 수상은 기내 매직쇼, 기내 메이크업 서비스, 기내 요리사 탑승 서비스 등 고정관념을 뛰어넘는 서비스와 과감한 투자를 통한 첨단 기내시설, 고객중심적인...
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영, 비유럽권 기술직 이민 제한
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2008/09/17
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라데시와 중국 식당업계로부터 이민 허용 로비에 시달렸으나 최소한 시간당 8.10파운드를 받는 고급 요리사 직종만 신규 이민을 허용하기로 했다.내무부는 자문위의 의견을 토대로 내달 영국에서 이민을 허...
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영, 11세 학생에게 요리책 무료 배포
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2008/09/17
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영국 정부가 청소년 비만을 퇴치하기 위한 계획의 일환으로 중등학교 학생들에게 무료로 요리책을 배부한다고 BBC가 11일 보도했다.
정부의 계획에 따라 중등학교 교장들은 스파게티 볼로네즈, 로스트 ...
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‘한국의 맛’ 즐겨 보세요
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2008/07/02
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께 한다.
뉴몰든 및 인근 현지인들에게 숯불갈비·불고기·비빔밥 등 전통음식과 순대·떡볶이·닭고기 요리 등을
저렴한 가격에 판매해 한국 음식문화를 더 알려 수요층까지 늘리겠다는 목적이다.&nbs...
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영국 관광명소 햄턴궁전
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2008/04/24
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는 의사를 전달했다.
햄턴 궁전은 궁전과 정원 관람 외에도 ▲궁전 부엌에서 튜더 왕조 시절 음식 요리와 식사 장면 실연 ▲헨리 8세의 두 번째 부인 앤 블린과 딸 엘리자베스 1세로 분장한 배우와의...
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영 중년남성들, 총리 이마 닮고 싶어 ‘보톡스’붐
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2008/03/13
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를 원한다”고 말했다.
브라운 총리와 함께 최근 인기를 끄는 이상적인 이마의 모델은 영국 최고의 요리사 중 하나인 고든 램지와 2003년 럭비 월드컵에서 영국의 승리를 가져온 마틴 존슨 선수라고 ...
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영국 한인식당의 ‘짝퉁 음식’ 이대로 좋은가?
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2008/02/27
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을 낮추기 위한 대책으로 비숙련 기술직 외국인에 대한 이민 규제를 강화하고 있다. 최근 카레 식당 요리사들에 대한 영국 정부의 노동허가와 비자 심사 강화 방침이 한국 식당에도 그대로 적용될 수 있기...
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