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재미있는 음식이야기 21 왕실 피로연 메인요리 뺀 까닭
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2011/06/01
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윌리엄 결혼식 때 ‘전통’ 깨고 카나페 대접관례와 달리 웨딩 케이크도 2개 마련 지난 4월 29일 영국 왕실 결혼식에 대한 영국의 분위기는 엄청났다. 전 국민이 잔치와 축제의 도가니에 푹 빠졌다고 ...
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재미있는 음식이야기 20 화려한 웨딩 케이크의 역사
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2011/05/18
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그리스 로마시대 단단한 밀·보리빵 부러뜨려 ‘신부 지배’ ‘풍요’ 상징영국 신흥 부유층 부유함 과시 수단 사용 결혼을 꿈꾸는 모든 여성들의 최대 로망은 화려하게 장식된 황금마차를 타고 수 많은 백성...
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영국, 학비 많이 내는 정원외 입학 추진
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2011/05/18
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고액 학비 받아 대학 재정 충당교육 재정이 부족한 영국 대학들이 비싼 학비를 받고 정원외로 학생들을 받을 수 있도록 하는 방안이 추진된다.여력이 되는 부유층으로부터 고액의 학비를 받아 부족한 교육 ...
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청소년과 정신건강 50 청소년의 성(sex) 문제
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2011/04/13
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중고등학교를 가면 ‘저 사람은 호모나 아니면 게이다’ 등 지금 한국의 학교 상황은 잘 모르겠지만 영국 중고등 학생들은 자기들끼리 모여서 하는 은밀한 가쉽(Gossiping)에 거의 다 이런 주제들...
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재미있는 음식이야기 17 레스토랑의 탄생이야기
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2011/03/30
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갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산...
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영어못하면 영국유학 못간다
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2011/03/30
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이민자 규제 … 비자규정 대폭강화영국 정부는 자국으로 들어오는 이민자를 줄이기 위해 학생비자 규정을 대폭 강화키로 했다고 22일 밝혔다.새 규정은 사이비 대학을 문닫게 하고 영어구사 능력이 떨어지는...
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재미있는 음식이야기 16 커피에서 시작된 금융도시 런던
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2011/03/16
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곳이 각 나라마다 있었다. 그 중 확연하게 ‘대중의 장소’로 자신의 역할을 잘 수행한 곳이 바로 영국의 펍, 독일의 맥주집 그리고 프랑스의 카페 등 세 곳이다. 이곳은 이미 알려진 것처럼 사람들의...
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영국 정부-대학, 학생 비자 놓고 대립
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2011/03/09
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영국 정부와 영국 대학들이 외국인 학생에 대한 비자 발급 심사 강화를 놓고 대립하고 있다.
테레사 메이 영국 내무장관은 학생 비자 심사를 더 까다롭게 해도 영국 대학이 불이익을 당하지 않는다고 6...
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‘설움받는 코피노’ 더 이상 없었으면
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2011/02/16
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엄마와 아빠를 보고 자라면서 자신들도 그런 사랑의 동반자를 만나리라 생각하고 있지요. 큰딸은 벌써 영국인과 결혼해서 지금은 둘다 한국에서 원어민 선생님으로 영어를 가르치고 있구요. 시간이 나면 서울...
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재미있는 음식이야기 14 향신료 찾아 지구 한바퀴
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2011/02/16
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상권이 지중해에서 이베리아 반도쪽으로 넘어오게 된것이다. 그리하여 포르투갈, 스페인, 네덜란드, 영국, 프랑스 등의 열강들이 앞다투어 신세계 개척의 뱃길을 열어 갔다. 대서양 연안을 통한 신항로 ...
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‘부자만 환영’ 영국 이민법 바꾼다
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2011/02/09
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소득 많으면 의무거주기간 단축 … 유학·취업비자 절반 축소 검토영국 정부가 자산가들의 이민 조건을 완화하는 쪽으로 이민법 개정을 추진하고 있다. 파이낸셜타임스(FT)는 “영국 내무부가 해외 부자와 ...
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재미있는 음식이야기 12 유럽 상류문화의 아이콘 ‘홍차’
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2011/01/19
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콘으로 자리잡아산업화 영향 서민들도 즐겨유럽에서 독일의 맥주, 프랑스의 와인과 함께 홍차는 섬나라 영국의 정체성을 나타내는 대표적 음료로 알려져 왔다. 그러나 독일의 맥주, 프랑스의 와인과는 달리 ...
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신뢰와 지속성 가진 매체
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2011/01/05
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준하게 한 우물을 파는 기업과 개인을 축하할 수 있음은 무엇보다 기쁘다. 1991년에 동포신문으로 영국에서 창간된 코리안위클리가 올 해로 1000호를 맞이했다. 외국에서 창간한 신문이 스무 번째 생...
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코리안위클리 창간 20주년 축하합니다
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2011/01/05
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코리안위클리가 지령 1,000호로 어느덧 만 20년이 됐다. 그동안 세상은 무척 변했다.보수적인 영국사회의 지각변동은 무엇보다 큰 틀에서 경제침체로 인한 영국 정부의 빚줄이기 정책의 결과 소비개혁(...
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재미있는 음식이야기 10 아일랜드의 눈물 - ‘감자’
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2010/12/15
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먹거리로 인한 인류 최악의 대재앙 식민치하 영국에 품은 마음속 응어리 지금도 여전‘유럽의 아프리카’ ‘흰 깜둥이’로 불리는 민족이 있었다. 바로 영국과 지척의 거리에 있는 아일랜드다. 무엇을 이야기...
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