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재미있는 음식이야기 17 레스토랑의 탄생이야기 2011/03/30
갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산...
영어못하면 영국유학 못간다 2011/03/30
이민자 규제 … 비자규정 대폭강화영국 정부는 자국으로 들어오는 이민자를 줄이기 위해 학생비자 규정을 대폭 강화키로 했다고 22일 밝혔다.새 규정은 사이비 대학을 문닫게 하고 영어구사 능력이 떨어지는...
재미있는 음식이야기 16 커피에서 시작된 금융도시 런던 2011/03/16
곳이 각 나라마다 있었다. 그 중 확연하게 ‘대중의 장소’로 자신의 역할을 잘 수행한 곳이 바로 영국의 펍, 독일의 맥주집 그리고 프랑스의 카페 등 세 곳이다. 이곳은 이미 알려진 것처럼 사람들의...
영국 정부-대학, 학생 비자 놓고 대립 2011/03/09
영국 정부와 영국 대학들이 외국인 학생에 대한 비자 발급 심사 강화를 놓고 대립하고 있다. 테레사 메이 영국 내무장관은 학생 비자 심사를 더 까다롭게 해도 영국 대학이 불이익을 당하지 않는다고 6...
재미있는 음식이야기 15 커피의 ‘우스꽝스런’ 출생 이야기 2011/03/02
갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산...
‘설움받는 코피노’ 더 이상 없었으면 2011/02/16
엄마와 아빠를 보고 자라면서 자신들도 그런 사랑의 동반자를 만나리라 생각하고 있지요. 큰딸은 벌써 영국인과 결혼해서 지금은 둘다 한국에서 원어민 선생님으로 영어를 가르치고 있구요. 시간이 나면 서울...
재미있는 음식이야기 14 향신료 찾아 지구 한바퀴 2011/02/16
상권이 지중해에서 이베리아 반도쪽으로 넘어오게 된것이다. 그리하여 포르투갈, 스페인, 네덜란드, 영국, 프랑스 등의 열강들이 앞다투어 신세계 개척의 뱃길을 열어 갔다. 대서양 연안을 통한 신항로 ...
‘부자만 환영’ 영국 이민법 바꾼다 2011/02/09
소득 많으면 의무거주기간 단축 … 유학·취업비자 절반 축소 검토영국 정부가 자산가들의 이민 조건을 완화하는 쪽으로 이민법 개정을 추진하고 있다. 파이낸셜타임스(FT)는 “영국 내무부가 해외 부자와 ...
재미있는 음식이야기 13 로스트비프와 마시는 홍차 ‘high tea’ 2011/02/02
영국 서민들이 하루를 마감하고 저녁식사 시간에 마시던 홍차문화 지난호에서 홍차가 영국 상류 사회의 문화 아이콘이 되기까지의 과정을 간략하게 독자 여러분께 소개했다. 사실 기호품에 대한 이야기를 할 ...
재미있는 음식이야기 12 유럽 상류문화의 아이콘 ‘홍차’ 2011/01/19
콘으로 자리잡아산업화 영향 서민들도 즐겨유럽에서 독일의 맥주, 프랑스의 와인과 함께 홍차는 섬나라 영국의 정체성을 나타내는 대표적 음료로 알려져 왔다. 그러나 독일의 맥주, 프랑스의 와인과는 달리 ...
신뢰와 지속성 가진 매체 2011/01/05
준하게 한 우물을 파는 기업과 개인을 축하할 수 있음은 무엇보다 기쁘다. 1991년에 동포신문으로 영국에서 창간된 코리안위클리가 올 해로 1000호를 맞이했다. 외국에서 창간한 신문이 스무 번째 생...
코리안위클리 창간 20주년 축하합니다 2011/01/05
코리안위클리가 지령 1,000호로 어느덧 만 20년이 됐다. 그동안 세상은 무척 변했다.보수적인 영국사회의 지각변동은 무엇보다 큰 틀에서 경제침체로 인한 영국 정부의 빚줄이기 정책의 결과 소비개혁(...
재미있는 음식이야기 11 칠면조 요리가 크리스마스 식탁에 오르기까지 2011/01/05
급 음식이었기 때문이다. 당연히 칠면조 요리는 부자들만이 먹을 수 있는 값비싼 식재료였다. 오늘날 영국에서만 연간 1000만 마리의 칠면조가 식재료로 요리가 되는 현실과 비교해 볼 때 정말 격세지감...
재미있는 음식이야기 10 아일랜드의 눈물 - ‘감자’ 2010/12/15
먹거리로 인한 인류 최악의 대재앙 식민치하 영국에 품은 마음속 응어리 지금도 여전‘유럽의 아프리카’ ‘흰 깜둥이’로 불리는 민족이 있었다. 바로 영국과 지척의 거리에 있는 아일랜드다. 무엇을 이야기...
영국, 학생비자 발급요건 강화 방침 2010/12/15
영국유학 왔다가 계속 거주하거나 학업을 마친 뒤 취업하기가 앞으로는 어려워질 것으로 예상된다. 영국 정부는 7일 불법 입국자들이 영국에 이주하는 쉬운 방법으로 학생비자를 이용하는 점을 감안해 ...
영국, 취업비자 연 2만1천700건 제한 2010/12/01
내년 4월부터 시행 … 학생비자 발급요건도 대폭 강화영국 정부는 내년 4월부터 유럽연합(EU) 역외 출신 이민자들에 대한 취업비자 발급한도를 연간 2만1천700건으로 제한하고 학생비자 발급도 대폭 ...
재미있는 음식이야기 9 ‘샌드위치’ - 명문 백작 가문 출신의 편리한 음식 2010/12/01
되기도 한다. (주1) 그런데 미국 사람들이 대중화시켜 전세계에 널리 퍼뜨린 햄버거 이전에, 이미 영국에서 빵 조각과 고기로 만들어진 패스트 푸드가 있었는데, 그게 바로 ‘샌드위치’다. (주2) 오...
허리휘는 등록금 부담 한국으로 보내야 하나 2010/11/24
영국 대학 학비 9천 파운드 시대 … 사회진출 새내기 빚 안고 인생 출발 영국의 대학생과 입학 예정자, 교직원, 학부모 등이 등록금 인상에 항의하는 함성의 소용돌이와 국회의사당에서의 여야간 공방전이...
영국 총리, 외국인 이민자수 통제방침 시사 2010/11/24
유학생 등 비자발급 대폭 축소될 듯 데이비드 캐머런 영국 총리는 21일 매년 유입되는 외국인 이민자 규모가 ‘수용할 수 없을 만큼 높다’며 이민자수를 적정수준으로 통제할 방침임을 시사했다.캐머런 총...
참정권 요구하던 교민들은 어디에? 2010/11/17
투표율 38.3% 저조 … 홍보부족, 교민 관심 결여 “2012년 재외선거에도 참여할 생각입니다” 영국에 거주한 지 6년 된 한인 제임스 조씨가 부인과 함께 모의선거에 참여하고 2012년 치러질 재...
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