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유럽 도시 산책 19 네덜란드 암스테르담 (1) 2012/10/10
그 덕분에 나름 새롭게 부각되고 있는 도시가 있었으니, 그게 바로 네덜란드 암스테르담이다. 특히, 한국 배낭여행객들 사이에서는 런던에서 브뤼셀을 거쳐 암스테르담으로 들어가 다음 여정으로 루트를 연결...
이정우의 스포츠랩소디 13 스포츠 상품이란? (4) 스타디움 요인 (stadium factors) 2012/09/26
하는 이벤트, 편의시설을 확충하는 등 이 새로운 소비자계층에 다가가기 위해 노력하고 있다. 하지만 한국 프로야구는 이러한 거침없는 인기에도 불구하고 더 많은 관중을 동원하는데 근본적인 문제점을 가지...
재미있는 음식이야기 49 희극과 비극이 상존하는 땅콩 “울다가 웃는다” 2012/09/12
매우 작은 사람임에 틀림이 없을 것이다. 따라서 “땅콩” 은 그 보이는 모양새 만을 이야기 할 때 한국에서는 달갑지 않은 별명으로 주로 사용이 되었음을 우린 잘 알고 있다. 땅콩은 또한 그 용도나 ...
재미있는 음식이야기 48 '카레라이스’가 인도에 있을까? 2012/08/22
인도→ 영국→일본 거쳐 한국 전해져 … 소화촉진·발열작용 도움 일본은 한국과 동일한 음식문화권이지만 음식을 가공하거나 제품화 하여 시장에 출시하는 시스템은 한국과 비교되지 않을 정도로 앞서 갔다. ...
유럽 도시 산책 14 유럽의 여름 예술 축제들 ② - 프랑스 아비뇽 축제 2012/07/25
의 규모가 너무 큰 나머지, 숙박이나 교통의 준비에 있어서 애를 먹는 경우가 많다. 교통의 경우, 한국에서 곧바로 에어프랑스를 타고 파리를 경유해서 아비뇽으로 들어오는 경우가 아니라면, 저가 항공 ...
재미있는 음식이야기 46 동물들 머리 요리 이야기 2012/07/25
사용한다. 아시아 사람들은 사냥에서 잡은 들짐승의 두개골을 요리로 먹었다. 돼지머리 훈제 수육은 한국사람인 우리들에게도 익숙한 음식이기도 하고, 돼지머리는 중국에서 아주 인기 있는 음식 재료이기도...
뉴몰든서 한국음식 축제 열려 2012/07/18
지난 14일 (토) 뉴몰든 파운틴펍 가든에서 한식세계화 런던협의체가 주최한 한국음식 축제가 열렸다. 올해로 10회 째를 맞이한 이날 행사에는 한국 음식과 놀이 문화를 즐기려는 재영한인과 현지인들의 ...
올림픽 치르는영국인 관찰기- 짠돌이 영국인⑤ 2012/05/30
그래도 행복하게 살아간다. 기본적으로 영국은 모든 물가가 비싸다. 빵이나 고기 같은 기본 식품비나 한국에 비해 좀 쌀까, 다른 소비 제품이나 서비스는 모두 한국에 비해 거의 2~3배는 된다. 예를 ...
재미있는 음식이야기 41 북경 ‘시골 오리’ 중국 대표 요리된 사연 2012/05/09
way-배달식당’이 동네 한 켠을 차지하고 있을 정도이다. 동일한 쌀 문화권이라 할 수 있는 우리 한국 사람들에게는 반가운 일이다. 그리고 중국 식당에 가면 메뉴 또한 어느 정도 통일성을 이루고 있...
청소년과 정신건강 73 강요과 권유의 차이 2012/05/02
장애 소녀와 자해·자살 충동을 느끼는 청소년들을 보면서 ‘강요’란 단어를 생각하게 되었다. 영국과 한국(내가 유년 시절과 청년 시절을 보낸 나라)의 문화차이를 갈수록 뼈져리게 느끼는 상황이지만 사실...
올림픽 치르는 영국인 관찰기 - 수줍은 영국인들 ① 2012/05/02
나중에 봐도 부끄럽지 않을 전문가가 좋다는 것이다. 그래서 국민 전체가 정신과 의사이고 상담원인 한국에서는 장사가 안 된다는 정신과 의원이 영국에서는 엄청 비싼 상담료에도 불구하고 성업 중이다. ...
재미있는 음식이야기 40 유럽의 빵 ‘브리젤’과 미국의 스넥 과자 ‘프리첼’ 2012/04/25
retzel’을 간식으로 먹었다. 통상적으로 미국에서 이 프리첼은 맥주와 함께 먹거나, 혹은 우리 한국 사람들이 야구장에서 오징어 땅콩 등과 같은 주전부리처럼, 음료수와 함께 먹는 과자이다. 그 이...
재미있는 음식이야기 38 “오랫동안 사귀었던 정든 내 친구야~” 2012/03/21
두터운 우리 정, / 다시 만날 그날 위해 노래를 부르자”란 노래가 있었다. 아마도 중년을 넘긴 한국 사람이라면 모두가 이 노래를 알고 있을 것이다. 어린 시절의 기억을 되찾아 보면, 졸업식 때 ...
유럽 도시 산책 4 한때 사랑에 빠졌던 항구의 여인, 니스 (1) 2012/02/22
함께 남프랑스의 대표적인 관광지다. 여름마다 수많은 피서객과 관광객이 전세계에서 몰려오는 이곳은 한국 여행자들에게도 매력적인 곳으로 이미 잘 알려져 있다. 뜨거운 남유럽의 햇살과 함께 해안도시만이...
“셰익스피어보다 디킨스 가진 게 더 행운” 2012/02/15
영국은 축제 중, 2월 7일 찰스 디킨스 탄생 200주년언젠가 한 영국인에게서 이런 얘길 들은 적이 있다. “세상 사람들은 보통 우리가 셰익스피어를 가져서 행운이라고 하는데 나는 찰스 디킨스를 가진...
런던은 더 이상 영국이 아니다 2012/01/25
인기다. 이 벽돌로 건물 외부 장식을 하면 ‘오래되어도 새것 같고, 새것도 오래된 것처럼’이라는 한국 의류 브랜드의 선전처럼 금방 지어졌는데도 불구하고 주위의 고색창연한 건물과 잘 조화를 이루게 ...
재미있는 음식이야기 34 역전승 기적을 만든 음료 ‘게토레이’ 2012/01/18
히 영국의 겨울은 눅눅하고 음산하여 이 날씨에 익숙하지 않은 이방인들은 모두 힘들어 한다. 차라리 한국의 엄동설한이 더 좋은 이유는 높고 파란 하늘을 볼 수 있기 때문이 아닐까 생각 한다. 그래서 ...
재미있는 음식이야기 33 ‘봉사나 서비스에 감사 표시’ TIP에 대해서 2012/01/04
서 등에서 식사하는 일련의 상황들을 통상적으로 ‘외식’이라고 이야기 한다. 서양사람들의 외식성향은 한국사람들과는 많이 다르다. 음식을 바라보는 가치나 철학 자체가 동양인과는 차이가 있기 때문이다. ...
한국, 4명중 1명 주1회 이상 ‘폭음’ 2011/12/21
폭탄주는 ‘소폭’이 대세 … 1회 평균 4잔 이상 마셔 한국인 4명중 1명은 1주일에 1차례 이상 권장량 이상의 알코올을 섭취하는 것으로 조사됐다.식품의약품안전청은 한국 16개 시·도에 거주하는 만...
재미있는 음식이야기 31 까탈스런 손님 탓에 태어난 Potato chips 2011/11/30
차지하고 있는 이 crisps의 발음이 상당히 어렵다. 특히 파열음 p 자 앞뒤로 s 자가 있어서 한국사람들에게는 어려운 발음이다. 그래서 평소에 익숙한 potato chips 라고 이야기 하기도 ...
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