|
재미있는 음식이야기 48 '카레라이스’가 인도에 있을까?
|
2012/08/22
|
|
|
인도→ 영국→일본 거쳐 한국 전해져 … 소화촉진·발열작용 도움 일본은 한국과 동일한 음식문화권이지만 음식을 가공하거나 제품화 하여 시장에 출시하는 시스템은 한국과 비교되지 않을 정도로 앞서 갔다. ...
|
|
|
|
|
|
2012 런던올림픽 관찰기
|
2012/08/08
|
|
|
점도 인정해야 공정할 것 같다. 같은 뿌리였던 영국인과 미국인이 티격태격 싸우는 모습이 제3자에게 재미있긴 하다. 싸움통에 서울올림픽 개막식이 유탄을 맞은 것은 좀 유감이긴 하지만.“사회주의 선전”...
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 47 OLYMPIC과 OLIVE
|
2012/08/08
|
|
|
고대 올림피아 제전서 우승자에게 올리버 나무로 엮은 관 수여 ‘생명의 나무’ 상징적 의미의 먹거리 도시 연합의 폴리스 가운데 가장 중요하면서도 빛나게 아름다운 아티카 지역 조그만 도시의 주...
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 46 동물들 머리 요리 이야기
|
2012/07/25
|
|
|
영화 속 ‘원숭이 뇌 요리’ 엽기적인 장면 충격선진문명 이끌었던 서방서 사례 더 많아1984년 해리슨 포드가 주연으로 등장한 영화 한 편이 출시됐다. ‘인디아나 존스’라는 영화인데 전세계적으로 흥행...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 45 케찹의 탄생 비화
|
2012/07/11
|
|
|
찹은 중국인들이 요리를 할 때 사용한 여러 가지 소스 중 하나에 지나지 않았다. 그리고 또 한가지 재미난 사실은 당시 중국인들이 사용한 케찹 소스의 주 원료 식재료는 오늘날 우리가 즐겨 먹는 빨간색...
|
|
|
|
|
|
올림픽 치르는영국인 관찰기- 교육으로 본 영국인 ⑩
|
2012/07/11
|
|
|
다른 사람을 인정하는 가장 중요한 태도는 상대의 말을 잘 듣는 것임을 배운다. 토론 과목에서 가장 재미있는 점은 토론할 주제에 대한 찬반 여부와 상관없이 팀원 구성을 무작위로 배정한다는 점이다. 예...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 44 이집트는 로마의 밀밭이었다
|
2012/06/27
|
|
|
로맨스 뒤에 숨겨진 불편한 진실 클레오파트라의 코가 조금만 낮았더라면 정말 세계사가 바뀌었을까? 다시 말해 그녀가 미인이 아니었다면 로마의 권력자들을 품 안에 넣고 휘두르지 못했을 것이므로 역사가 ...
|
|
|
|
|
|
올림픽 치르는 영국인 관찰기 - 닮은꼴 나라 찾기 ⑧
|
2012/06/27
|
|
|
고를 해야 한다는 법이 없다. 이런 무적자들이 그렇게 살아갈 수 있는 나라가 영국이다.영국인은 참 재미있는 사람들이고 영국은 정말 신기한 나라다. 모든 것이 빈틈없이 짜여 있어야 하고 일사불란하게 ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
올림픽 치르는영국인 관찰기- 짠돌이 영국인⑤
|
2012/05/30
|
|
|
은 정말 큰 행사 중 하나다. 패스트패션이 유행해 옷값이 싸져서 요즘은 영국인들도 새 옷 사 입는 재미를 느끼지만 그 전에는 새 옷이란 정말 특별한 경우에만 사는 사치였다. 20년 전 필자가 근무하...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
재미있는 음식이야기 42 Pineapple - 파인애플
|
2012/05/25
|
|
|
다.‘먹거리’에 있어서 동양과 서양의 만남 그리고 서구와 신대륙의 만남은 그 종류만큼이나 다양하고 재미있는 이야기들을 만들어 내고야 말았으니, 먹는 즐거움과 더불어 듣고 읽는 즐거움을 함께 즐길 수...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
청소년과 정신건강 73 강요과 권유의 차이
|
2012/05/02
|
|
|
짓이냐고 엄청나게 야단치지 않을까 생각된다. (물론 아주 오래된 사고방식인 것은 인정한다)한가지 재미난 사실은 이전에 인도쪽에서 온 정신과 의사랑 이야기한 적이 있는데 거기는 이런 자해 청소년들이...
|
|
|
|
프리미엄 광고
