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유럽 도시 산책 7 친구와 함께 맥주 한잔을… 뮌헨(1)
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2012/04/04
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안 1세 공작이 만들어 비공개로 운영하던 곳이었는데, 루드비히 1세가 일반에게 공개함으로서 이곳의 맛있는 맥주를 모두가 즐길 수 있게 됐다. 사실, 이곳의 전통 맥주는 화이트 비어로 흔히 호밀로 만...
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런던은 더 이상 영국이 아니다
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2012/01/25
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시원히 설명하지 못한다. 영국인 놀리기를 거국적인 취미로 하는 프랑스인은 이를 영국인의 저급한 입맛 때문이라고 한다. 인간의 욕망을 철저히 죄악시 한 청교도 정신이 영국인의 식탐을 억누르다 보니 ...
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세계의 병자, 유럽 … 중병 앓는 영국
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2011/11/16
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의 것만으로는 이것도 저것도 안되니 바야흐로 니 것 내 것 없이 닥치는 대로 섞고 비벼서 유권자 입맛에 맞는 퓨전 비빔밥 정책을 내놓고 있는 것이다. 정치인은 자신들이 할 수 있는 바를 다했지만 국...
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미디어플레이어 18 유럽의 미디어 콘텐츠 산업
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2011/10/26
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적인 콘텐츠를 반복적으로 재생산하고 있음을 알 수 있다. 아무리 좋은 사골도 계속 우려내면 아무런 맛을 내지 못하게 되고, 아무리 달콤한 향의 껌이라도 계속 씹게 되면 무미건조한 치클 고무의 맛만 ...
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청소년과 정신건강 61 내가 이렇게 살고 있는 ‘핑계’
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2011/10/19
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그 아주머니의 ‘팔자’를 확인 시켜 주는 도구로 밖에 사용되지 않았다는 느낌이 있어 심한 좌절감을 맛보기도 한다. 하지만 과연 ‘그 누가 이러한 환자를 치료할 수 있을까’라는 생각이 들면 어쩔 수 ...
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영국 보수당이 300년 이상 살아남은 이유는
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2011/10/13
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적 슬로건으로 내건 것이다. 이런 예는 보수당에서는 새로운 게 아니다. 그동안 보수당 지지자들의 입맛에는 전혀 맞지 않는 선거권 확대, 빈민주택, 건강보험과 같이 타 당의 정책도 필요하다면 선택해 ...
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건축, 디자인과 통하다 25 건축과 디자인의 유쾌한 동행
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2011/09/14
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할 나위 없을 것이다. 옷이 날개라는 표현이 있는가 하면, 같은 음식도 어떤 그릇에 담느냐에 따라 맛이 다르다는 표현도 종종 사용한다. 이 역시 크게 보면 디자인의 가치와 중요성과 연관된다. 필자 ...
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영국 문화 카페 8 영국 동네의 사교 중심지 ‘펍’
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2011/09/07
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하고 체인에 속한 펍들은 Tied house라고 합니다. 영국의 전통적인 맥주는 색깔이 어둡고 쓴 맛이 나지만 요즘은 larger라고 더 밝은 색의 맥주를 많이 마십니다. 물론 아일랜드 맥주인 기네...
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영국 문화 카페 5 ‘마마이트’ 정말 좋거나 정말 싫거나
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2011/07/13
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고, 냄새조차 싫다고 고개를 돌리는 사람도 있습니다. 이는 독특한 향과 색깔 그리고 잊을 수 없는 맛 때문입니다. 마치 우리나라 청국장이나 김치처럼 호불호가 분명한 음식입니다. 아직 먹어 보지 않으...
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와인 맛 ‘거기서 거기’?
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2011/05/11
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일반인 절반 고급·싸구려 구분 못해대부분의 일반인들은 와인 맛을 제대로 구분하지 못하는 것으로 나타났다. ￡5대 이상의 와인 구입은 돈 낭비라는 말이다.상표를 숨기고 맛을 비교한 실험에서 참가자 절...
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미디어플레이어 4 동성애자는 자연사라도 비난 받아야 하나
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2011/03/23
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, 사회가 다양한 구성원으로 이루어진다고 가정할 때, 때로는 언론의 보도가 일부 단체나 사람들의 입맛에 맞지 않거나 비위에 거슬릴 수도 있으며, 그럴 때마다 언론에 제재를 가하는 것은 자칫 민주주의...
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