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그린란드 이야기 ④ 머나먼 출발
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2012/11/14
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썰매개들도 이미 예방접종을 마친 상태였다. 이곳의 광견병은 주로 북극 여우에 의해 걸린다고 한다. 재미있는 것은 광견병에 걸리고 나면 개의 성질이 정반대로 바뀐다는 사실이다. 즉 온순했던 개는 공격...
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유럽 도시 산책 20 네덜란드 암스테르담 (2)
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2012/10/24
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통해 꽃의 특징을 잘 보여주는 이름을 보면, 이곳 네덜란드인들의 위트와 재치를 볼 수 있어 나름 재미있는 문화 경험이 될 수 있다. 이쯤되면 암스테르담 박물관 투어는 어지간히 했다고 보고, 다시 ...
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재미있는 음식이야기 48 '카레라이스’가 인도에 있을까?
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2012/08/22
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인도→ 영국→일본 거쳐 한국 전해져 … 소화촉진·발열작용 도움 일본은 한국과 동일한 음식문화권이지만 음식을 가공하거나 제품화 하여 시장에 출시하는 시스템은 한국과 비교되지 않을 정도로 앞서 갔다. ...
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재미있는 음식이야기 47 OLYMPIC과 OLIVE
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2012/08/08
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고대 올림피아 제전서 우승자에게 올리버 나무로 엮은 관 수여 ‘생명의 나무’ 상징적 의미의 먹거리 도시 연합의 폴리스 가운데 가장 중요하면서도 빛나게 아름다운 아티카 지역 조그만 도시의 주...
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재미있는 음식이야기 46 동물들 머리 요리 이야기
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2012/07/25
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영화 속 ‘원숭이 뇌 요리’ 엽기적인 장면 충격선진문명 이끌었던 서방서 사례 더 많아1984년 해리슨 포드가 주연으로 등장한 영화 한 편이 출시됐다. ‘인디아나 존스’라는 영화인데 전세계적으로 흥행...
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재미있는 음식이야기 45 케찹의 탄생 비화
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2012/07/11
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“토마토 케찹의 원조는 토마토가 아니라 생선과 조개류였다”영국에서 ‘피시 앤 칩스’ 혹은 기타 고기 요리를 시킬 때 감자 튀김은 어김없이 나온다. 심지어 피시 앤 칩스 가게에서 감자튀김만 주문하여 ...
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올림픽 치르는영국인 관찰기- 교육으로 본 영국인 ⑩
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2012/07/11
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다른 사람을 인정하는 가장 중요한 태도는 상대의 말을 잘 듣는 것임을 배운다. 토론 과목에서 가장 재미있는 점은 토론할 주제에 대한 찬반 여부와 상관없이 팀원 구성을 무작위로 배정한다는 점이다. 예...
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재미있는 음식이야기 44 이집트는 로마의 밀밭이었다
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2012/06/27
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로맨스 뒤에 숨겨진 불편한 진실 클레오파트라의 코가 조금만 낮았더라면 정말 세계사가 바뀌었을까? 다시 말해 그녀가 미인이 아니었다면 로마의 권력자들을 품 안에 넣고 휘두르지 못했을 것이므로 역사가 ...
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올림픽 치르는 영국인 관찰기 - 닮은꼴 나라 찾기 ⑧
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2012/06/27
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고를 해야 한다는 법이 없다. 이런 무적자들이 그렇게 살아갈 수 있는 나라가 영국이다.영국인은 참 재미있는 사람들이고 영국은 정말 신기한 나라다. 모든 것이 빈틈없이 짜여 있어야 하고 일사불란하게 ...
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재미있는 음식이야기 42 Pineapple - 파인애플
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2012/05/25
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다.‘먹거리’에 있어서 동양과 서양의 만남 그리고 서구와 신대륙의 만남은 그 종류만큼이나 다양하고 재미있는 이야기들을 만들어 내고야 말았으니, 먹는 즐거움과 더불어 듣고 읽는 즐거움을 함께 즐길 수...
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