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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑧ ‘불고기’
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2025/05/15
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’라고 적었다. 평양의 자본가 중에는 오사카와 도쿄에 조선요리옥을 개업한 사람도 있었다. 그들은 메뉴판에 불고기를 일본어 ‘아끼니쿠’로 표시했다. 나는 2021년 펴낸 《음식을 공부합니다 : 음식에...
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‘킹스톤 2025’ 축제 열린다
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2025/05/02
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(토) 마켓플레이스서 개막 … 6개월간 다양한 문화 프로그램 진행
한인들이 많이 모여 사는 뉴몰든을 포함하는 런던 남서부 킹스턴시에서 특별한 해를 맞아 대규모 문화 축제가 열린다.
3일 (...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑦ ‘반찬’
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2025/05/02
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따로 담겨 나와 저마다 먹을 만큼씩 쌀밥 위에 덜어 먹을 수도 있다”는 것이다.
2014년 미국 뉴욕에 거주하는 음식과 건강 칼럼리스트 케이트 브래츠카이어(Kate Bratskeir)는 《이팅 코...
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한국 제작사의 뮤지컬 ‘더 그레이트 개츠비’
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2025/05/02
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는 무대 그러나 갈라진 내면
한국인 프로듀서에 의해 만들어진 뮤지컬 ‘더 그레이트 개츠비’가 뉴욕 브로드웨이의 성공을 거쳐 지난주 런던 웨스트엔드 콜리세움(2300석 규모) 극장에서 공식 개막...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑥ ‘된장’
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2025/04/18
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. 그러면서 그들은 “한국인 대부분은 수제 제품을 선호한다”고 적었다. 용례③은 2004년 런던의 뉴몰든에 있던 한국식품 슈퍼마켓을 소개한 기사에 나온다. 1999년 Korea Foods가 설립되면...
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영국 뮤지컬 오페라의 유령 뉴욕 공연 종료
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2025/04/18
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브로드웨이의 상징과도 같았던 ‘오페라의 유령’이 35년간의 대장정을 마친 후, 그 여파가 제작사의 재정에 확연히 드러났습니다.
앤드루 로이드 웨버가 설립한 리얼리 유즈풀 그룹(Really Usef...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ⑤ ‘고추장’
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2025/04/04
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적은 것이다.
런던의 ARKET CAFE(Convent Garden)의 메뉴판에도 고추장 (빨강 원안)이 들어 있다. ⓒ 주영하 고추장의 새로운 진화를 위해
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1,000달러짜리 오델로는 누굴 위한 연극인가?
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2025/04/04
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를 열어 젊은 관객층을 유도했던 경험을 언급하며, “전석 매진이었고, 관객들은 정말 감사해했어요. 뉴욕에서도 꼭 그렇게 해보고 싶습니다”라고 밝혔다.
고전 비극과 현대 상업 논리가 충돌하는 이 순...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ④ ‘소주’
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2025/03/20
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Out New York 11(x)07 April, 2013, 18/2
런던 뉴몰든 Korean Foods의 소주 매대 ⓒ 주영하 한국인에게 ‘소주’가 무엇이냐고 물으...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ③ ‘비빔밥’
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2025/03/07
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점형 비빔밥은 1910년대 이후 육회비빔밥이란 모습으로 서울과 진주 등지에서 음식점의 잘 나가는 메뉴가 되었다. 1910년대 서울과 진주를 비롯한 전국의 주요 도시에는 소를 전문적으로 거래하기 위해...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ② ‘막걸리’
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2025/02/20
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옥스퍼드 영어사전의 용례 ③+④ 검토
옥스퍼드 영어사전 막걸리 항목의 용례③과 ④는 미국의 뉴욕 타임즈와 뉴욕 매거진에 실린 기사다. 용례③에서 한국 기자들과 막걸리를 자주 마신 하비브 씨는...
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옥스퍼드 영어사전 속의 K푸드 ① ‘김치’
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2025/02/07
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저서 :
《음식 인문학: 음식으로 본 한국의 역사와 문화》(2011),《식탁 위의 한국사: 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사》(2013, 베트남·일본·태국에서 번역출판), 《한국인은 왜 이렇...
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Equippers Church, 영국 교회개척 프로그램
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2025/02/07
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미자립교회의 자립을 돕는 형태로 진행이 되어집니다. 그들은 런던 일대에서 시작하여 현재는 미국, 뉴질랜드, 필리핀, 헝가리, 로마에 지교회들을 부흥시키고 있습니다.제가 방문한 런던 외곽지역의 교회...
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취업비자 소지자 근무지 변경시
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2024/12/12
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법은 CoS를 발행하는 사람이 이민국의 그 회사 스폰서쉽메니지먼트시스템(SMS)에 로그인해서 좌측메뉴에서 Workers를 클릭한 후에 Sponsor duties 항목을 선택하여 나온 창에 그 사람의...
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한식의 우수성과 경쟁력을 보여주고 싶습니다
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2024/11/29
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Korean Restaurant of the Year 부문 대상을 수상했다,
본지는 지난 26일 뉴몰든에 위치한 제이에스 홀딩스 그룹 본사를 방문해 이번 정부 포상과 관련 김 대표와 인터뷰를 진행...
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대한민국을 알려라!
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2024/11/29
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rea 2024'
코윈UK, 쿰힐 주니어 학교서 5번째 연례 행사 개최
지난 11월 18일 뉴몰든에 위치한 쿰힐 주니어 스쿨Coombe Hill Junior School에서는 대한민국을 알리...
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영국 공연계, 자기검열의 어두운 그림자
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2024/10/31
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현재를 이해하는 데 도움이 될 뿐이며 더 중요한 것은 현재에 집중하고 더 나은 미래를 만들어가는 것뉴욕 극장들은 지난 40년간 눈부신 변화와 성장을 겪어왔다. 최근 맨해튼 시어터 클럽(MTC)에서 ...
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영국의 축제와 투어링 시스템의 상관 관계
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2024/10/17
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나며 영국 연극 생태계의 중요한 부분으로 자리잡습니다. 물론 이런 생태계 끝에는 런던 웨스트엔드와 뉴욕 브로드웨이와 같은 매스마켓으로의 이동의 기회가 있음은 언급할 필요가 없겠죠.
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