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김은혁칼럼-깊이 생각해보면 모두가 사랑인 것을…
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2003/03/20
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실험이 있었다. 어떤 동물들은 이상적인 생활조건을 부여받았다. 즉, 조용하고 상쾌한 공기, 많은 음식, 그리고 아무 방해도 없었다. 놀고 싶을 때 놀고 잠자고 싶을 때 자고 동물들의 털은 윤이 나...
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스코틀랜드식 식사가 가장 나쁘다
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2003/03/06
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육류·튀김 음식 좋아해
심장병 사망률 세계 최고
지구촌 최악의 식사로 스코틀랜드 식사법을 꼽는 학자들이 많다. 문명화된 국가·지역 중에선 스코틀랜드 식사가 가장 생명을 단축...
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중국 빈부격차 극심, 부자들 사치바람
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2003/01/23
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이 피로연을 겸해 한끼 식사를 해결하는 데 6만위안(약 9백만원)까지 든다.
베이징 등의 일부 음식점에서도 청 왕실 궁중요리인 만한전석 코스 요리는 한 끼에 8천8백88위안(1백33만원)까지 하...
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과체중 40대 조기사망률과 요요현상의 극복
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2003/01/16
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지방조직이 표준보다 많은 상태를 비만이라고 한다.
비만해소를 위한 운동요법을 살펴보면, 비만은 음식물의 섭취와 소모량의 불균형으로 발생하는 것이기 때문에 적절한 총 소비 칼로리가 많은 운동을 실...
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노무현 대통령 당선
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2002/12/20
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오후 6시 발표하는 개표방송을 놓치지 않으려는 시민들이 서둘러 귀가하는 바람에 시내 도로를 비롯, 음식점, 술집 등지는 평소 퇴근 시간 이후와 비교해 한산한 분위기를 연출했다.
방송국 출구조사 발...
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좋은생각-어머니, 된장이 떨어져 갑니다
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2002/12/12
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놓은 간장이 그대로 있는 것을 보시고 무척 반가웠다고 했다.
어린 시절, 간장을 애지중지하며 음식을 만드시던 어머니 모습이 아직도 생각난다. 장맛은 오래 묵을수록 제맛이 난단다하며 항아리를 새...
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절제와 사치의 절묘한 조화 '크리스마스'-PART 1
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2002/12/12
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사람들이라고 쓴 것을 본 적이 있다.
실지로 본격적인 크리스마스 시즌(12월)이 시작되기 전에 음식점에 갔더니 눈에 띄게 한산해서 주인에게 웬일이냐고 물은 적이 있다. 대답인즉 크리스마스가 시작...
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교통사고 남편 굶겨 죽인 ‘비정한 아내’
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2002/11/28
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씨의 치료비 부담이 크자 7월29일 강제 퇴원 시킨 뒤 자신의 집 방안에 가둬 놓고 20여일 동안 음식물을 일체 주지 않고 방치해 19일 숨지게 한 혐의다.
경찰은 지나치게 마른 전씨의 사체를 ...
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영국 ‘식당음식에도 열량·성분명시’ 입법 추진
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2002/11/14
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best before)이 정확하게 표기되지 않으면 불법으로 간주된다. 그런데도 이제까지 모두가 식당음식에 대한 성분 표시나 내용 원료의 유효기간을 알지 못한채 무조건 맛타령만 해왔다.
이렇듯 식당...
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부동의 베스트셀러 소설가 이 문 열 (李 文 烈)
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2002/10/31
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있는 현대식 플랫 형태였다.
캠브리지에 있으면서 여러가지 불편한 점이 많았지만 그 중에서 특히 음식문제가 고통이었다. 입맛이 완전 토종인 그는 된장찌개를 가장 좋아해서 런던까지 내려와 한국식품을...
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<해리 포터>의 마법사는 실존 인물
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2002/10/31
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호도 옛 주인의 이름을 딴 `‘오베르주 니콜라스 플라멜’이다.
그러나 늦게까지 문을 열고 푸짐한 음식과 진귀한 포도주를 손님들에게 제공하고 있는 식당 주인 나탄 에르크베르는 6백년 전 이 집 주인...
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현금외 식당 팁, ‘독식권리’ 경영주에 있다
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2002/10/18
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봉사료(보통 12.5%의 Optional Service Charge)를 포함 신용카드 또는 수표로 음식값을 지불하면서 팁으로 얹어주는 금액은 법적으로 경영주의 독점적인 수입의 일부이며 또한 이것은 ...
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