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재미있는 음식이야기 41 북경 ‘시골 오리’ 중국 대표 요리된 사연 2012/05/09
기하게도 조그만 ‘take away-배달식당’이 동네 한 켠을 차지하고 있을 정도이다. 동일한 쌀 문화권이라 할 수 있는 우리 한국 사람들에게는 반가운 일이다. 그리고 중국 식당에 가면 메뉴 또한 ...
청소년과 정신건강 73 강요과 권유의 차이 2012/05/02
면서 ‘강요’란 단어를 생각하게 되었다. 영국과 한국(내가 유년 시절과 청년 시절을 보낸 나라)의 문화차이를 갈수록 뼈져리게 느끼는 상황이지만 사실 이것이 더이상 문화차이인지 아니면 세대 차이인지는...
이정우의 스포츠랩소디 5 챔피언스리그 우승을 향하여- 첼시FC 2012/05/02
라이벌관계에 있다. 하지만 영국정부와 클럽들이 같이 힘을 합쳐 경기장의 폭력에 대항해 안전한 경기문화를 만들려고 노력하게 되며 1989년 힐스브로 참사 (Hillsborough disaster:쉐...
올림픽 치르는 영국인 관찰기 - 수줍은 영국인들 ① 2012/05/02
국인은 느낀다. 이러한 현상을 영국인의 가장 큰 ‘국민적 지병’인 ‘대인관계 불편증’이라 정의하는 문화인류학자도 있다.특히 영국인들은 이해관계가 얽힌 문제에서는 당사자가 직접 나서는 법이 없다. 당...
영국 보수당 지지율 급락… 노동당에 11%P 뒤져 2012/05/02
각료가 연관된 스캔들이 잇따르면서 민심이 등을 돌린 데 따른 현상으로 풀이됐다.특히 제레미 헌트 문화장관이 언론재벌 머독 소유 뉴스코프와 유착됐다는 의혹은 세제 개편 이후 여론의 공격을 받는 보수...
재미있는 음식이야기 40 유럽의 빵 ‘브리젤’과 미국의 스넥 과자 ‘프리첼’ 2012/04/25
수도원에서 독특한 모양으로 제작두 손을 가슴 앞에 모으고 기도하는 어린이의 모양서양 사람들의 음식문화에 가장 중요하고 많은 영향을 끼친 것이 바로 종교인데, 다름 아닌 기독교이다. ‘빵과 와인’은...
우럽 도시 산책 8 친구와 함께 맥주 한잔을… 뮌헨(2) 2012/04/25
이사이에서 크고 작은 분수들을 심심치 않게 발견하게 된다. 흔히 분수가 많은 도시는 당대의 화려한 문화를 꽃피운 전적이 있는 곳이라는 말이 있다. 물론 이미 현대화된 그리고 상업적인 건물들 사이에서...
사진 속 세상 읽기 6 세상에서 가장 고귀한 십자가 2012/04/25
학과에서 도시 연구 김정후 도시건축정책연구소 운영도시 및 건축법 수립과 정책 연구 참여 한겨레신문 문화칼럼 연재 중ⓒ 코리안위클리(http://www.koweekly.co.uk), 무단전재 및 재배...
청소년과 정신건강 72 성적인 행동(Sexualised Behaviours) 어떻게 대처해야 하는가? 2012/04/19
부모·가정 환경 조사, 문제 청소년 특별 훈육 … 심한 경우 심층적 평가·치료 필요 어느 국가나 문화를 막론하고 성(sex)은 인간에게 곤란하고 터부시 되는 주제이다. 물론 프로이드가 주장한 바에 ...
런던서 ‘한국문화축제’ 열린다 2012/04/18
re 전반 관심 고조 기대 2012 런던올림픽 D-100일을 하루 앞둔 4월 17일(화) 주영한국문화원은 한국선수단의 선전 기원 및 올림픽 전후 약 100일간 개최될 ‘한국문화축제’를 알리는 행사...
유럽 도시 산책 7 친구와 함께 맥주 한잔을… 뮌헨(1) 2012/04/04
큰 도시이며 경제력이 강한 도시중에 하나다. 오랜 역사를 통한 유산들과 그 기반을 통해 만들어진 문화가 독일에서도 가장 발달한 도시라고 해도 과언이 아닐 만큼 멋진 곳이다. 역사적으로는 12세기 ...
재미있는 음식이야기 39 맥주 그리고 사냥 그리고 기네스 북 2012/04/04
사냥은 굉장히 중요한 음식조달의 방편이었다. 특히 문명의 발달과 더불어 나란히 같이 진화해 온 음식문화에 있어서 사냥은 중요한 단백질 공급의 선두 주자 역할을 해 왔다. 해산물이나 어류를 잡아 먹는...
사진 속 세상 읽기 5 전 세계인이 사랑하는 아비 로드 2012/03/28
수 있는 전통적인 공간을 보존해야 하는 이유는 그것이 세대와 사회를 끈끈하게 엮어주는 구심점이자, 문화의 중심 역할을 하기 때문이다. 비틀즈의 숨결을 느끼다걷기에 대한 관심이 커짐에 따라서 자연스럽...
재미있는 음식이야기 38 “오랫동안 사귀었던 정든 내 친구야~” 2012/03/21
찐하게 느낄 수 있지 않을까.글쓴이 정 갑 식 gsjeung@hotmail.com영국에서 ‘음식과 문화’를 박사과정으로 수료한 필자는 Food Trend, Eating/Dining out trend...
유럽 도시 산책 6 한때 사랑에 빠졌던 항구의 여인, 니스 (3) 2012/03/21
세시대를 시작으로 보고 있으나, 몇몇 학자들은 로마 후기부터라고 주장한다. 이러한 카니발은 기독교 문화권의 전통으로 주로 사순절 이전, 재의 수요일 이전에 끝나며 짧게는 3일 정도에서 길게는 약 한...
‘옥스브리지’ 합격하려면 대학 근처로 이사해야 2012/03/21
인접 지역에 많다는 점은 인정했다.이는 이 지역 지원자들은 어려서부터 최고 명문대의 토론 학습 등 문화를 체험하면서 목표의식을 갖고 학업 관리를 했기 때문으로 풀이됐다.그러나 두 대학 주변 수험생들...
영국 소수인종, 동질의식 크다 2012/03/14
단 1%에 그쳤다.이번 조사작업을 수행한 앨리타 낸디 연구자는 “이 같은 결과는 이민자들이 주류 문화에 잘 녹아들었다는 긍정적 측면도 있지만, 다문화적 가치로 보면 부정적인 측면도 있다”며 “혈통...
런던올림픽, 막대한 경비 비용에 걱정 태산 2012/03/14
픽 지출이 결국 예산보다 초과해 110억 파운드 정도로 늘어날 것이라고 전망했다고 보도했다.그러나 문화미디어스포츠부 대변인은 “올림픽 파크 부지를 구입한 비용의 경우 나중에 부지를 되팔아 비용을 환...
캠브리지 대학, 가장 부자이나 다양성은 부족 2012/03/07
중 가장 많은 비중을 차지한 소수인종 출신자는 중국계(3%)였고 인도계(2%)가 뒤를 이었다. 또 문화적, 재정적으로 보다 다양한 계층의 학생을 입학시키는데 실패했다는 공격도 받고 있다. 남녀 성별...
재미있는 음식이야기 37 가난한 민초들의 삶이 녹아 있는 음식 ‘파이’ 2012/03/07
이나 ‘겸양’의 구어체적인 의미로 역설적으로 사용이 되는 경우가 아주 많다. 아마도 그것은 기독교 문화권인 서양에서 성경이 대중들이 사용하는 단어들에서 미친 영향 일 수 있다. ‘humble’ 이라...
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