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재미있는 음식이야기 9 ‘샌드위치’ - 명문 백작 가문 출신의 편리한 음식 2010/12/01
존 몽테규 백작 ‘샌드위치의 아버지’ 샌드위치 날, 샌드위치 맨, 샌드위치 형국 등 사회적 현상에도 언급 시간은 없다. 그런데 배는 무지 고프다. 이때 급한 마음에 후다닥 찾게 되는 것이 ‘패스트 ...
재미있는 음식이야기 8 사랑을 위한 남성들의 음식 ‘굴 - Oyster ’ 2010/11/17
스테미너 증진 위한 보양음식 … 영국 남동부 Colchseter 굴 축제 열기도남성들은 성적능력과 사회적 성취욕을 동일한 반열에 올려 놓고 즐기기를 좋아한다. 그래서 동서고금을 통해서 살펴본 권력자...
영국비자 아카데믹 비지터, 포닥과정 2010/11/10
Q: 영국 모 대학연구소로 포닥(Post Doctorate) 연구과정을 가는데 어떤 비자를 받아야 합니까? 가족은 동반으로 갈 수 있는지, 자녀가 공립학교를 다닐 수 있는지 알려주세요. A: 조건에...
재미있는 음식이야기 7 프랑스 혁명이 가져온 음식문화 ‘레스토랑’ 2010/11/03
궁중 요리사 통해 민중에 왕실 음식 전파 … 계급에 따른 음식 차별 사라져 영국에서 가장 화려한 ‘미식’을 즐긴 역대 왕은 누구일까. 필자는 찰스 2세라고 이야기 하고 싶다. 윈저성에서 찰스 2세가...
런던 소방관, 전면 파업 비상 2010/10/27
폭죽 터뜨리는 날에 맞춰 파업 강행영국 런던의 소방관들이 1년 중 화재가 가장 많이 나는 때에 맞춰 파업에 들어가기로 해 비상이 걸렸다.런던 지역 소방관들이 가입해있는 소방노조(FBU)는 다음 달 ...
재미있는 음식이야기 6 “이 소고기를 ‘Sir Loin’으로 부르겠노라” 2010/10/20
소고기 등심에 작위 준 3명의 영국 국왕 … 음식문화 고급화에 지대한 공헌 동서양을 통틀어 가장 권위있고 멋들어지게 폼나면서 누구에게나 잘 알려진 타이틀이 무엇일까? 사람들의 각자의 가치관이나 취향...
재미있는 음식이야기 5 영국 전통음식(?) ‘피시 앤 칩스’ 2010/10/06
생선과 감자 튀김 조합 영국서 시작 생선가격 상승·다국적 편리식 등장·건강 해롭다 인식 탓 수요 급감 ‘피시 앤 칩스 fish and chips’는 영국 어디를 가더라도 어렵지 않게 만날 수 있는 ...
영국 노동당 운명 쥔 40세 기수 2010/10/06
에드 밀리반드 대역전극 끝, 친형 눌러‘형제의 대결’로 관심을 모았던 영국 노동당 당수 경선에서 예상을 깨고 동생인 에드 밀리반드(Ed Miliband·40·전 에너지·기후변화 장관)가 형 데이비드...
재미있는 음식이야기 4 유럽사에서 중요한 생선 ‘대구’ 2010/09/15
대구 어업권 놓고 전쟁 치른 아이슬란드와 영국 … 200해리 배타적 경제수역 설정 세계사를 자세히 살펴 보면 유럽은 동양보다 더 자주 그리고 훨씬 앞서 바다에 대한 절대 영향권을 차지하고자 전쟁을 ...
슈퍼마켓 무인계산대 줄서기 과연 빠를까? 2010/09/01
최근 유행처럼 번지고 있는 무인self-service 계산대 때문에 오히려 줄 서는 시간이 더 길어지고 있다는 조사가 나왔다. The Grocer 잡지는 무인계산대를 가장 많이 갖춘 Tesco, S...
재미있는 음식이야기 3 세계는 빵으로부터 시작됐다 2010/09/01
먹거리뿐 아니라 서양문화 ‘상징성’ ‘정체성’ 지녀가족 family = 같은 빵을 먹는 사람 빵 좋아 하세요? 이런 질문에 대부분의 젊은 세대는 “어머 당근 이지요!”라는 대답이 단숨에 튀어나올 것...
‘더블 딥·스태그플레이션…’ 암울한 경제전망 2010/08/18
W자형과 같이 다시 온다는 뜻)가능성으로 보는 견해도 있다. 예산청 (The Office for Budget Responsibility·OBR)는 내년도 성장치를 2.6%로 예측하고 있다.정부의 ...
재미있는 음식이야기 2 인간은 ‘먹을 것’ 때문에 진화했다 2010/08/17
안전하게 잘 먹기 위해 생각하고 도구 사용 ‘먹거리’ 확보 학습, 사고·지능 향상시켜 오늘날 인간이라 불리는 ‘우리’들의 조상들은 한때 동물에 지나지 않았다. 걷지도 못했고 지금처럼 말도 할 수 없...
생활비 올라 먹고 살기 힘들다 2010/08/11
소득은 제자리, 기름값도 들썩들썩 “요즘 수퍼마켓에서 장을 보면 최근 몇 달간 많은 품목들이 계속 오르고 있는 것을 실감해요”최근 주부들이 잘 하는 말이다. “사는 물건은 비슷한 데도 가격이 올라 ...
재미있는 음식이야기 1 연재를 시작하며 2010/08/04
경계와 장르 뛰어넘는 폭넓은 ‘음식 이야기’ 풀어 갈 것 다양한 시각으로 ‘음식 문화’ 이해하고 접근해야 오해 없어 내 기억의 가장 먼 끄트머리에 있는 낡은 사진은 다섯 살 때다. 기억에도 나이가 ...
수퍼마켓 신화 테스코 최고경영자 55세 조기 은퇴 2010/06/16
주식 한 때 3% 폭락 사회 파장 반영 … ‘사업 능력 높이 평가’ 공직진출 러브콜영국 수퍼마켓 최대의 체인 테스코는 최고경영자 테리 리 경(Sir Terry Leahy)이 내년 3월 은퇴한다고 6...
“망상에 빠져 있는 북한” 2010/06/09
영국 BBC, 다규멘터리 방영 영국 공영방송 BBC가 1일 ‘망상에 빠져 있는 북한(Life inside the North Korean bubble)’이라는 제목의 다큐멘터리를 방영했다.이 프로그램...
영국 최고 소매점 ‘Lakeland’ 2010/06/02
Which? 조사, 소비자 전문매장 선호… 품질, 서비스에 높은 점수가정용품 전문점 Lakeland와 음향비디오 기기 전문점 Richer Sounds가 영국 소비자들이 가장 만족하고 좋아하는 가게로...
NI번호는 어떻게 받을 수 있나요? 2010/03/31
Q: 취업비자를 받아 일하고 있습니다. 회사가 작아서 그런지 사장님이 어떻게 세무처리를 하고 있는지 모르겠어요. 아직 NI번호도 없는데 이것은 꼭 받아야 되나요? 받는 방법 좀 알려주세요. A: N...
모기지 계약 이젠 갈아탈 때 2010/03/24
변동식 → 고정식 고려할 시기 … 금융권 예금대비 인출초과 이자 강세 전망 이제 재영한인들도 농경민족의 후예로서의 ‘정착성’ 전통을 고집하지 말고 슬슬 싼 이자 찾아 모기지도 갈아 타 볼 때가 된 ...
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