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재미있는 음식이야기 66 수도승과 개구리 다리 요리
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2013/06/26
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하는 사람들에게는 충분히 수긍이 가는 이야기이기도 하다.비슷한 이야기가 서양에도 한 자락 있는데, 한국의 농담과는 달리 유럽의 음식문화사에 엄연히 기록되어 있는 이야기다. 바로 수도승과 개구리 다리...
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런던서 K-뮤직 페스티벌 개막
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2013/06/19
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국립국악관현악단 바비칸공연 대성황 유럽의 문화 중심지 런던에서 한국음악 축제가 시작됐다.한국의 다양한 음악을 영국에 소개하는 ‘K-뮤직 페스티벌’이 14일 밤 런던 바비칸홀에서 열린 국립국악관현악단...
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유럽 도시 산책 32 오스트리아 잘츠부르크(2)
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2013/05/01
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에서도 가장 손꼽히는 명물 가게인데, 잘츠부르크뿐만 아니라 뮌헨, 비엔나식 등 다채로울 뿐 아니라 한국 사람들 입맛에도 가장 잘 맞는 곳으로 유명하다.
오스트리아의 대표적인 도시이면서도, 알프스...
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가장 보수적 입맛 영국도 한식에 눈뜨다
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2013/04/10
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이전과는 다르다. 기존 한식당들은 ‘가야’ ‘아사달’ ‘아리랑’ ‘신라’ ‘고려’ ‘백제’ 같은 한국인들만 아는 고유명사를 식당 이름으로 썼지만 지금은 같은 한국 이름이라도 한국의 대표 음식 이름...
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유럽 도시 산책 30 벨기에 브뤼셀(3)
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2013/03/27
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한 음식 평론가는 굽거나 찌는 형태가 많은 프랑스 음식보다 주로 끓이거나 졸이는 벨기에 음식이 한국 사람들에게 더 맛있다고 느껴질 가능성이 높다고 평했다. 재료의 조화를 중시하는 한국 음식과 유사한...
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그린란드 이야기 ⑫ 백야의 기록을 마치며
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2013/03/20
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누이트의 계산에 따르자면 우리 탐험대가 걸었던 원정 루트는 ‘53 시니크’가 되는 셈이다. 하지만 한국을 떠나 이곳 그린란드에서 내가 머물렀던 83일간의 시간적 거리는 왠지 ‘1 시니크’처럼 느껴진...
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재미있는 음식이야기 60 낙타 등에서 우연히 탄생한 치즈
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2013/03/13
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런데 자연스럽게 웃는 일이 그리 쉬운 것이 아니다. 이때 웃음을 자연스럽게 유도하는 말들이 있다. 한국 사람들은 ‘김치’ 라는 말을 하고, 서양 사람들은 ‘치즈’ 라는 말을 한다. 간혹 생각해보면 ...
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내가 겪은 영국의 의료 시스템
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2013/03/13
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계속 “기다리라”는 말만 했다. 주방장은 안되겠다 싶어 손가락을 얼음 상자에 담아 오후 비행기로 한국에 들어가 성공적으로 치료하고 왔다는 얘기로, 여기서는 더 이상 화젯거리가 아니다.필자도 한 시...
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유럽 도시 산책 28 벨기에 브뤼셀(1)
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2013/02/27
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브뤼셀이다. 이전에는 배낭여행객들조차 굳이 찾아가지 않아도 좋은 도시로 여겨졌던 곳이었고, 실제로 한국 관광 가이드 북들 중에서도 브뤼셀을 집중적으로 조명한 책은 거의 없었다. 그러나 이제 브뤼셀은...
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그린란드 이야기 ⑩ 세상 끝 마을 까낙
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2013/02/20
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어 유심히 봤더니 아니나 다를까 역시 <북극의 눈물>에 출연했던 ‘우사깍’이었다. 내가 한국에서 온 탐험대라고 소개하자 그는 두 팔을 벌려 반갑게 포옹을 하더니 기어이 집까지 초대했다. ...
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유럽 도시 산책 27 체코 프라하(3)
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2013/02/13
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껴지는 아름다움이 있을 수 있겠지만, 실제로 프랑스 음식의 절정을 느끼기 위해서는 어지간한 유럽과 한국 왕복 비행기 티켓 가격 만큼의 비용을 써야 하는 경우도 종종 발생한다. 그런 의미에서 중유럽의...
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한국 문화원 개원 5주년 기념 만찬
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2013/02/06
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주영한국문화원(원장 김갑수)은 지난 30일 런던시내 코린시아 호텔에서 개원 5주년 기념 저녁식사를 가졌다. 영국(대영)박물관, V&A 박물관, 에딘버러 페스티벌, 템즈 페스티벌 관계자 등에게...
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“영국 떠나야 하나” 유럽 최대 한인타운이 흔들리고 있다
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2013/01/30
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등의 신분으로 유럽에 이민온 한인들이 늘면서 본격적으로 발전하기 시작했다. 이후 무역 붐을 타고 한국 무역회사 유럽 본부가 세워지고, 중동 건설 붐으로 건설회사 자재 조달 본부가 유럽에 만들어지면...
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