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재미있는 음식이야기 69 풍선껌은 왜 하필이면 분홍색이어야 했을까? 2013/08/14
생산 당시 분홍색 색소 밖에 없었기 때문 … 대단한 인기 끌며 대중화 성공알렉스 퍼거슨 경이 맨유의 사령탑에서 물러났다. 축구의 종가라 일컬어지는 영국에서 그가 맨유의 지휘봉을 내려놓은 것은 201...
재미있는 음식이야기 68 이 비싼 바닷가재 요리를 누가 먹었을까? 2013/07/24
아메리카 신대륙으로 건너간 가난한 유럽인과 죄수들 식단에 매일 올라 해산물 요리는 대부분 가격이 만만치 않다. 어족 자원이 점점 줄어들고 있는 상황을 고려해 보면 아마도 앞으로 더욱 더 비싸질 것이...
영국에서 임신,출산 그리고 육아 ⑦ 아기 발달 체크 (Baby development checks) 2013/07/17
아기가 퇴원할 때 받은 아기 수첩 (red book)에 보면 아기의 발달 사항을 기입하는 란이 있고 아기가 언제 어떤 검사나 예방 주사를 맞아야 하는지에 대해 나와있습니다. 처음 health vis...
재미있는 음식이야기 67 가난한 시인의 음식 ‘포리지- porridge’ 2013/07/10
못살고 가난한 사람들의 음식에서 건강식·특별한 음식으로 거듭나 개인이든 혹은 국가이든지 간에 특정한 어느 한 시대, 그 어렵고 힘들었던 시절에 사람들이 먹었던 음식은 애환과 스토리가 있게 마련이다....
재미있는 음식이야기 66 수도승과 개구리 다리 요리 2013/06/26
개구리 ‘frog’ 와 프랑스 남자 ‘Frog’ 의 차이속세를 등지고 수양의 길로 들어서 스님 한 분이 계셨다. 심플하기 그지 없는 절간의 음식이 싫지는 않았지만, 세상에서 먹었던 맛있는 음식이 그...
테러 정국 진정시킨 ‘칠랙스 리더십’ 2013/06/26
데이비드 캐머런 영국 총리의 별명은 ‘칠랙스(chillax) 데이비드’다. 칠랙스는 ‘느긋하게 쉰다’라는 두 영어 단어 ‘chilled out’과 ‘relax’를 합친 말이다. 캐머런 총리가 한가하...
영어연수생 대학재학생T1E사업비자 2013/06/26
Q: 현재 대학교 2학년 학생인데 T1E사업비자를 신청할 수 있는지 궁금합니다.A: T1E사업비자는 신청 방법에 따라 영국내에서 혹은 해외에서만 가능할 수도 있습니다. □ T1E사업비자 신청 방법들...
영국에서 임신,출산 그리고 육아 ⑥ 산후 관리 (Postnatal Care) 2013/06/19
퇴원 다음 날 midwife가 방문했습니다. 이 때, 병원에서 받은 편지 중 midwife에게 주어야 하는 편지를 건내주면 되는데 그 안에 산모와 아기에 대한 정보가 있어 midwife가 그에 맞게...
돈에 쪼들리는 영국 대학생 2013/06/05
생활비 마련 ‘도박’이나 ‘신체 의학실험 제공’까지영국의 대학 등록금은 자국민이나 EU출신의 경우 연간 £9,000(1,530만원)까지 올라갔다. 대학생들은 방값(숙박), 음식, 공과금, 술값과 기...
이정우의 스포츠랩소디 21 2012/13 축구 시즌을 보내며 2013/06/05
“Please don’t call me arrogant, but I’m European champion and I think I’m a special one” - Jose Mourinho (2004...
영국 이주산모 남아출산 ‘훨씬’ 많아 2013/05/29
중국, 필리핀, 오스트레일리아에서 영국으로 이주 정착한 산모들의 여아 출산율이 비정상적으로 적은 것으로 조사됐다. 그러나 영국에서 태아 성별 확인 후 낙태 수술이 일어나는지에 대해서는 ‘충분한’ 증...
재미있는 음식이야기 65 “음식은 더 이상 음식이 아니다” 2013/05/29
문화로 보는 음식의 기준이 중요한 이유 먹거리 확보에 대한 인간들의 투쟁과 노력은 대단하다. 역사를 되돌아 보면 ‘먹거리 확보’로 인한 사건과 사고가 얼마나 많았는지를 잘 알 수 있다. 이 사건과 ...
영국에서 임신,출산 그리고 육아⑤ 출산 (Labour) 2013/05/22
42주가 되기 이틀 전, midwife가 병원에 유도분만 예약을 해 주었지만 산모는 Antenatal Ward로 예약된 날 전화를 걸어 빈 침대가 있는지 문의하고 언제 가면 되는지 물어야 합니다. ...
재미있는 음식이야기 64 민들레는 꽃일까 아니면 식용 채소일까? 2013/05/15
동서양 모두 음식 재료로 다양하게 사용봄마다 풍성한 마음 갖게하는 감사의 꽃 성경의 구약에 보면 하나님이 인간에게 내린 진노가 여러 번 나온다. 그 첫 번째 진노는 선악과 사건이다. 이로 인해서 인...
유럽 도시 산책 32 오스트리아 잘츠부르크(2) 2013/05/01
음악을 사랑하는 아름다운 귀부인 잘츠부르크는 오스트리아의 한 도시지만 지역적으로 독일과 인접해 있고 소금 무역을 통해 축적한 자체적인 부를 통해 다른 오스트리아 도시들과는 조금 다른 독특한 모...
재미있는 음식이야기 63 4월의 물고기 ‘고등어’는 바보가 아니다 2013/05/01
계절에 상관 없이 풍성하고 쉽게 요리할 수 있는 단백질의 보고 바다는 단백질의 보고이다. 수많은 고기들이 살고 있기 때문이다. 그러나 바다에서 포획되는 생선들을 다 먹을 수 있는 것은 아니다...
영국에서 임신,출산 그리고 육아④ 임신 주수에 따른 산전 관리 2013/04/24
임신 38주차 38주차에는 GP를 만나게 됩니다. 늘 그렇듯 환자가 밀려 있기 때문에 예약 시간보다 50분 늦게 의사를 만나게 되었습니다. 소변 검사 및 혈압 체크, 아기의 크기를 재고 아기의 위치...
재미있는 음식이야기 62 영국인은 라임 주스를 싫어한다? 2013/04/17
런던의 동쪽 Limehouse와 라임 주스의 관계 런던에서 가장 확연하게 변한 곳은 어디일까? 바로 도크랜드 지역이다. 가장 짧은 기간에 가장 많이 달라졌다. 특히 1980년 이후 지금까지 불...
홈오피스, 비자·출입국 업무 다시 맡기로 2013/04/10
5년간의 연속된 업무 지연과 비효율성으로 인해 영국 국경청the UK Border Agency을 없애며 담당업무는 홈오피스(내무부the Home Office)가 다시 맡는다고 테레사 메이 내무부 장...
유럽 도시 산책 30 벨기에 브뤼셀(3) 2013/03/27
한 음식 평론가는 굽거나 찌는 형태가 많은 프랑스 음식보다 주로 끓이거나 졸이는 벨기에 음식이 한국 사람들에게 더 맛있다고 느껴질 가능성이 높다고 평했다. 재료의 조화를 중시하는 한국 음식과 유사한...
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