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재미있는 음식이야기 8 사랑을 위한 남성들의 음식 ‘굴 - Oyster ’ 2010/11/17
스테미너 증진 위한 보양음식 … 영국 남동부 Colchseter 굴 축제 열기도남성들은 성적능력과 사회적 성취욕을 동일한 반열에 올려 놓고 즐기기를 좋아한다. 그래서 동서고금을 통해서 살펴본 권력자...
영국 정부, 유학생 비자 제한 검토해야 2010/11/10
의회 내무위원회 밝혀 … 거주권 규제도 요구영국 연립정부가 공약대로 이민자를 축소하겠다는 목표를 달성하려면 외국 유학생 비자 제한과 함께 거주권에 대한 규제를 검토해야 할 것이라고 의회의 한 위원회...
재미있는 음식이야기 7 프랑스 혁명이 가져온 음식문화 ‘레스토랑’ 2010/11/03
궁중 요리사 통해 민중에 왕실 음식 전파 … 계급에 따른 음식 차별 사라져 영국에서 가장 화려한 ‘미식’을 즐긴 역대 왕은 누구일까. 필자는 찰스 2세라고 이야기 하고 싶다. 윈저성에서 찰스 2세가...
재미있는 음식이야기 6 “이 소고기를 ‘Sir Loin’으로 부르겠노라” 2010/10/20
소고기 등심에 작위 준 3명의 영국 국왕 … 음식문화 고급화에 지대한 공헌 동서양을 통틀어 가장 권위있고 멋들어지게 폼나면서 누구에게나 잘 알려진 타이틀이 무엇일까? 사람들의 각자의 가치관이나 취향...
영국 긴축 채찍질에 상아탑 비명 2010/10/20
학지원금 80% 삭감… 일류 교수 해외로 떠나고 철학 등 기초학문 밀려나“정부의 재정 감축 정책이 영국 교육의 앞길에 암울한 그림자를 드리우고 있다”(스티브 스미스 영국대학연합회장)영국 대학이 휘청...
재미있는 음식이야기 5 영국 전통음식(?) ‘피시 앤 칩스’ 2010/10/06
생선과 감자 튀김 조합 영국서 시작 생선가격 상승·다국적 편리식 등장·건강 해롭다 인식 탓 수요 급감 ‘피시 앤 칩스 fish and chips’는 영국 어디를 가더라도 어렵지 않게 만날 수 있는 ...
영국 “고소득 졸업생, 대학에 기부해야” 2010/09/15
데이비드 윌레츠 영국 대학장관은 고소득 대학졸업생들이 ‘점진적이고 공정한’ 기부금의 형태로 대학에 기여하는 방안이 빠르면 내년 9월부터 도입될 수 있을 것이라고 밝혔다고 영국 일간 가디언 인터넷판이...
재미있는 음식이야기 4 유럽사에서 중요한 생선 ‘대구’ 2010/09/15
대구 어업권 놓고 전쟁 치른 아이슬란드와 영국 … 200해리 배타적 경제수역 설정 세계사를 자세히 살펴 보면 유럽은 동양보다 더 자주 그리고 훨씬 앞서 바다에 대한 절대 영향권을 차지하고자 전쟁을 ...
재미있는 음식이야기 3 세계는 빵으로부터 시작됐다 2010/09/01
아서 부분 부분 생략했음. 부족한 부분은 ‘빵과 프랑스 혁명 이야기’에서 다시 소개하겠다.주(2) 영국인의 외식 트렌드를 분석하는 필자의 입장에서 구체적인 아쉬움은 아주 많다. 글쓴이 정 갑 식 g...
영 대졸자 빚 눈덩이 2010/08/25
올 신입생 3년 후£25,000 … 지난해 보다 £1,500 늘어영국 대학졸업자들이 빚부담으로 힘겨워하고 있다. 올해 가을에 입학하는 신입생이 3년 동안 졸업장을 받기 위해 등록금과 생활비 등으로 ...
재미있는 음식이야기 2 인간은 ‘먹을 것’ 때문에 진화했다 2010/08/17
갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산...
재미있는 음식이야기 1 연재를 시작하며 2010/08/04
갑 식 gsjeung@hotmail.com국립 강원대학교 관광경영학과에 출강하던 지난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산...
영국, 유학비자 심사 강화 2010/08/04
지난해 유학생 수, 전년비 32% 증가영국에 학생비자로 입국한 외국인 수가 지난 한해 동안 전년도에 비교해 3분의 1이나 증가하면서 30만 명 선을 돌파했으며, 유학생 비자 제도를 악용하는 불법입국...
청소년과 정신건강 31 정신건강 진료에는 NHS가 유리한가? 2010/06/23
영국 복지 제도 과신 말고 양국 문화 차이로 받아들여야필자가 느낀 한국과 영국 진료의 가장 큰 차이점은 아마도 공익 의료와 사립의료에서 발생하는 여러가지 문제점과 관련한 것이다. 완전히 다른 두가지...
트라팔가에 울려퍼진 ‘대한민국’ 2010/06/16
면서 “다 같이 사상 첫 원정 16강을 기원하자”고 말했다.이날 문화원 안과 밖에는 한국인은 물론 영국인과 외국 관광객들까지도 찾아와 대한민국의 첫 승리를 축하했다.인근 코벤트가든에 있는 로드하우스...
조기유학 열풍 10년 남긴 명암, 글로벌인재 양성 … ‘기러기가족’ 비극 2010/05/05
만명. 이 중에는 해외 명문대에 진학하는 등 잘 적응해 현지에 성공적으로 정착한 학생도 적지 않다.영국 대학입시에서 최우수 등급을 받은 학생, 중국의 명문 칭화대 외국인 특별전형에 수석 합격한 학생...
"동국이 오빠 멋져요" 2010/03/10
온통 붉은 색으로 물든 응원단 모습은 마치 홈경기를 연상하게 했다. 응원석에 만난 한 유학생은 “영국에 살면서도 축구장 오기가 쉽지 않았는데 텔레비전에서 보던 모습과는 전혀 다른 생동감을 느낄 수...
파운드 '폭락' 1719원 4년래 최저 2010/03/03
까지 폭락했다가 1.65달러 수준으로 회복됐으나 최근 재정적자 우려가 불거지면서 약세로 돌아섰다. 영국 언론들은 폭락 이유에 대해 1월 세금 수입에도 불구하고 43억 파운드의 재정적자 기록과 몇 달...
영어 ‘잘해야’ 영국 유학 가능 2010/02/10
학생비자 발급요건 강화 … 단기과정, 배우자·자녀 못 데려온다 영국 내무부 장관 앨런 존슨은 “영국에서 영어를 배우거나 유학하고 싶다면 영국에서 중 3이나 고 1학년 학생 정도의 영어 실력을 갖춰야...
영국, 학생비자 발급 요건 강화 2010/02/10
높은 영어실력 요구 … 파트타임 일자리 제한 엄격영국은 학생비자에 의한 입국이 이슬람 전사들에 의해 악용되고 있다는 판단하에 외국인에 대한 학생비자 발급 요건을 강화할 것이라고 앨런 존슨 내무장관이...
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