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영국 문화 카페 9 역사를 통해 본 영국의 휴가 2011/09/28
만 스파를 찾는 것이 아니라 건강한 사람들도 가서 쉬고 오는 개념의 휴가가 시작됩니다. Bath는 런던에서 너무 멀었기 때문에 런던에서 가까웠던 Tunbridge Wells나 Epsom 등도 스파 ...
한국 전통 명품으로 대영박물관 진출 2011/09/28
모전에서 대통령상을 수상한 뒤 상품화된 것들이다.이들 제품은 주영한국대사관(대사 추규호)과 코트라 런던무역관(관장 정광영) 주관으로 지난 한달간 해러즈백화점에서 열린 한국 상품전을 통해 소개되면서 ...
재미있는 음식이야기 28 런던 사보이 호텔과 위대한 요리장 ‘에스코피에’ 2011/09/21
이르기까지 이름만 들어도 유명한 세계적인 명사들이 줄줄이 방문한 곳이 필자와 여러분들이 살고 있는 런던에 있다. 버킹검 궁전일까? 아니면 수상 관저일까? 도대체 어느 곳일까? 놀라지 마시라 바로, ...
템스 강변 태권도 공연에 탄성 연발 2011/09/14
기원 시범단의 절도 있는 품세와 기합 소리, 케이팝 노래방, 한국 무성영화 `청춘의 십자로' 등이 런던 도심 템스 강변을 찾은 전 세계 관광객들의 눈과 귀를 사로잡았다.10~11일 런던시 주최로 템...
한국 중견 명품들 Harrods 입성 2011/09/07
전통의 악어백부터 갈비, 불고기, 파절임을 곁들인 삼결살, 아귀찜까지….고급백화점의 대명사인 영국 런던 해로즈백화점Harrods이 한국에서 건너온 탄탄한 ‘명품’과 ‘명품 한식’의 차지가 됐다.해로...
재미있는 음식이야기 27 나라를 구한 승리의 하사품 ‘크로아상’ 2011/09/07
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
‘인종·빈곤’ 폭동은 아니었다 악동들의 ‘주말기행’이었을 뿐 2011/08/24
런던 30년 거주 한국인이 본 영국 폭동의 진실세계 언론이 영국 폭동(U.K. Riot)이라는 단어를 써 가면서 어마어마한 일이 영국 전역에서 일어나고 있는 것처럼 얘기한다. 결론부터 얘기하면 이건...
재미있는 음식이야기 26 영국 사람들의 ‘이열치열’ 바베큐 2011/08/17
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
재미있는 음식이야기 25 ‘스파게티’의 존재 이유 ‘파스타’ 2011/08/03
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
재미있는 음식이야기 24 토마토의 승리 신화 2011/07/13
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
재미있는 음식이야기 23 네로 황제 속태운 아이스크림의 유래 2011/06/29
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
재미있는 음식이야기 22 핫도그의 재미난 탄생 비화 2011/06/15
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
‘로열웨딩’을 통해 본 계급사회 영국 2011/06/02
이에서 제일 메우기 힘든 것이 말이라고 한다. 필자가 근무하던 회사 창고 책임자는 사립학교를 나와 런던대학교에서 경영학을 전공한 지식인이다. 아버지가 공장을 운영하며 돈을 많이 벌어 자식 교육에 투...
재미있는 음식이야기 21 왕실 피로연 메인요리 뺀 까닭 2011/06/01
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
챔피언스리그 축구 결승전 경제효과 ‘대박’ 2011/06/01
지난 28일(토) 런던 웸블리 경기장에서 펼쳐진 FC 바르셀로나와 맨체스터 유나이티드의 챔피언스리그 결승전이 지구상에 미치는 경제 효과가 £3억2000만에 이르는 것으로 조사됐다. 단 한 경기로 얻...
재미있는 음식이야기 20 화려한 웨딩 케이크의 역사 2011/05/18
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
재미있는 음식이야기 19 곡물의 여신 데메테르와 먹거리 운명 2011/05/04
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
영국 윌리엄 왕자-케이트, 축복 속에 결혼 2011/05/04
군중들 환호… 런던 등 종일 축제 분위기 ‘넘실’영국 왕위 계승 서열 2위 윌리엄 왕자와 케이트 미들턴의 결혼식이 지난달 29일 낮 세계 20억명의 시청자가 지켜보는 가운데 성대히 치러졌다.두 사람...
재미있는 음식이야기 18 ‘햄버거’와 ‘함부르크 스테이크' 2011/04/13
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
재미있는 음식이야기 17 레스토랑의 탄생이야기 2011/03/30
난 1997년 영국으로 유학을 와서 음식문화 분야의 박사과정을 거치며 14년째 영국에 생활중.현재 런던에서 외식산업 컨설턴트로서 Eating out trend를 분석하여 business market...
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