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재미있는 음식이야기 57 대접이 엇갈리는 돼지고기
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2013/01/16
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지역에 따라 극명한 차이… 잘못된 편견·자연환경·생활문화와 밀접한 관계‘삼겹살’, 한국 사람이라면 남녀노소 할 것이 없이 모두가 알고 있는 단어이다. 부자 혹은 가난한 사람 할 것 없이 한 달에 몇...
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재미있는 음식이야기 56 버번 위스키와 미국 독립전쟁
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2012/12/19
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던 서부 일부 지역을 Bourbon County라 불렀다. 미국땅에 자기 왕가의 이름을 자랑스럽게 남겼지만 결과로 재정은 파탄에 이르고 결국은 혁명이 발생하여 단두대의 이슬로 사라졌으니 참으로 개탄...
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유럽 도시 산책 24 오스트리아 비엔나(3)
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2012/12/19
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력들을 끌어내어 하나의 예술이 되고, 또 그 화려하고 우아한 문화유산들을 통해 방문자들에게 평생에 남을만한 추억을 선물해 줄 만한 매력이 되는지 보여주는 곳, 그곳이 비엔나이고, 바로 이 오스트리아...
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재미있는 음식이야기 55 콘월은 잉글랜드가 아니다?
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2012/12/05
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어가 수상으로 집권하던 시절 영국에서 다섯 번째 자치 정부가 생길뻔한 일이 있었다. 다름아닌 영국 남서부 끝을 차지 하고 있는 CORNWALL주다. “I am English”라고 이야기 하듯이 자신...
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유럽 도시 산책 22 오스트리아 비엔나(1)
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2012/11/21
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든, 베토벤, 슈베르트, 브람스, 말러에 이르기까지 이 도시의 손길을 거치고 또 이 도시에 흔적을 남기고 간 음악가들이 한둘이 아닌데다가 Burgtheater나 Volkstheater 등의 연극 무...
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유럽 도시 산책 21 네덜란드 암스테르담 (3)
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2012/11/07
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져 있다. 조금 더 나아가면 유럽에서 손꼽히는 치즈산업 국가이며, 나막신등의 독특한 문화가 아직도 남아있고, 하이네켄 맥주는 세계적으로 유명하다. 델프트 도자기는 네덜란드가 자랑하는 고급 자기 산업...
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유럽 도시 산책 20 네덜란드 암스테르담 (2)
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2012/10/24
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. 비록 그 유명한 베르메르의 <진주귀걸이를 한 소녀>는 암스테르담에서 기차로 한 시간 남짓의 거리에 있는, 우리에게도 밀사사건으로 인연이 깊은, 헤이그에 있다고 해도, 렘브란트, 그리고...
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이정우의 스포츠랩소디 14 스폰서쉽이란 무엇인가? (1)
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2012/10/24
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드컵과 함께 세계 3대 스포츠 이벤트로 불리어지는 F1그랑프리가 지난 10월 12~14일 동안 전라남도의 영암에서 개최되었다. 올해로 3번째를 맞이하는 F1 코리아그랑프리는 BBC를 통해 영국전역에...
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유럽 도시 산책 19 네덜란드 암스테르담 (1)
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2012/10/10
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특히, 영국의 청교도들과 달리, 네덜란드의 청교도들은, 주변의 강국들의 압박이 심한 상황에서 살아남아야 했기 때문에 나름 그렇게 자유롭고 혁신적일 수도 있어야 했다. 보기에는 따라서, 매우 질서 ...
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재미있는 음식이야기 48 '카레라이스’가 인도에 있을까?
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2012/08/22
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리와 관련이 있을 것이다라고 생각한 영국 사람들은 그들의 음식을 유심히 관찰했다. 이들이 본 것은 남인도 타밀어로 kari였다. 영국 사람 3명 중 1명은 주 1회 이상 카레 음식을 먹는다고 한다....
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재미있는 음식이야기 47 OLYMPIC과 OLIVE
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2012/08/08
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도 한다. 아테나가 아티카의 도시를 차지할 수 밖에 없었던 이유를 올리버 나무는 충분히 제공하고도 남았다. 아티카 도시가 아테네로 탈바꿈 하는 순간이고 아테나는 아테네의 주신이 되는 순간이기도 했다...
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